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【悲報】包丁研ぎ師、1年半かけて仕上げた渾身の商品が炎上。一体なぜ…?

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2:  2024/06/14(金) 14:28:29.39 ID:+MOAbEzl0

307:  2024/06/14(金) 15:47:41.41 ID:7aIs6MEA0
>>2
知り合いの店の板前の包丁は自分で研いでたけど鈍い光り方だったな
これであってるのかね

ただ待たせすぎ

394:  2024/06/14(金) 16:15:57.40 ID:7aIs6MEA0
>>2
そもそも数週間て納期の約束してんのにこんなに待たせたらそりゃありえんよ
プロだったらね

他の作業も見てみたいわ

511:  2024/06/14(金) 17:48:16.62 ID:u7bHub7x0
>>2
俺の方が巧く研げるわ、こんなので研師名乗るな
3:  2024/06/14(金) 14:28:43.29 ID:+MOAbEzl0
1本30万超えの包丁の修理です。数週間で返却するつもりが1年半かかりました。
結構難儀な仕事でした。行き詰まったら何ヶ月も放置します。分からないのに研ぎ進めると失敗するからです。でも流石にお客さんから「早くしろ!来週までにもってこい」と言われて大慌てで仕上げました。
74:  2024/06/14(金) 14:52:21.76 ID:28/YUiH50
>>3
これは駄目だろ…
単に仕事できない奴やん…
101:  2024/06/14(金) 15:01:38.96 ID:175Mdbph0
>>3
362:  2024/06/14(金) 16:02:40.18 ID:m/gKZDFY0
>>3
こういったウィットに富んだつぶやきいいね
453:  2024/06/14(金) 16:38:04.76 ID:Y9ate9wF0
>>3
客のせいにして失敗したのか?
462:  2024/06/14(金) 16:47:47.61 ID:oUjiYkON0
>>3
納期が遅れるなら遅れる連絡しろって話よな
471:  2024/06/14(金) 16:54:06.40 ID:vytpZTqo0
>>3
1週間でできるんじゃん…
574:  2024/06/14(金) 20:37:21.69 ID:ae0k1WjI0
>>3
いいかげんな理由だなおい
信念ないんか
8:  2024/06/14(金) 14:30:23.27 ID:LuV/VqD10
銘きえてないか?
いいのかこれ

no title

12:  2024/06/14(金) 14:32:05.17 ID:oXAzP7LR0
>>8
客からの依頼内容的には問題ないらしい
14:  2024/06/14(金) 14:33:43.22 ID:bCZF5CxM0
>>8
リプ欄見たらダメらしいな
この研師曰く「早く仕上げろと言うからサンダーで磨いだ結果です」
38:  2024/06/14(金) 14:41:41.46 ID:opSpFJSB0
>>14
これは弁償せないかんな
あまりにもひどい
10:  2024/06/14(金) 14:31:31.27 ID:llwzYkzx0
何が駄目なんだと思ったら研いだ後の包丁に研ぐ前に入ってた銘が消えてて草
30万円もする包丁ならその銘にも価値あったろうに
22:  2024/06/14(金) 14:37:35.77 ID:yseuHZgi0
包丁研ぎは詳しくないけど、いろいろと突っ込まれてるから失敗なんだろうw
25:  2024/06/14(金) 14:38:54.22 ID:HVSrbEW40
モンハンキッズ「ていせきちょうだい」
39:  2024/06/14(金) 14:43:04.95 ID:NIMqHhOt0
15分レベルの仕事やんけ
43:  2024/06/14(金) 14:44:06.72 ID:zepgbGka0
>>39
15分では無理です
64:  2024/06/14(金) 14:51:05.32 ID:uO4BVOum0
no title
69:  2024/06/14(金) 14:51:50.26 ID:A+wY8hkd0
>>64
必要な反りまで削ってるよなこれ
66:  2024/06/14(金) 14:51:44.39 ID:+tigV5X60
ベルトサンダーでゴリゴリ削ってコンパウンドでテカテカにするだけなのに
行き詰まって何ヶ月も放置ってどういうこと?
71:  2024/06/14(金) 14:52:02.31 ID:Fao60phZ0
海外在住で鏡面仕上げは客からの要望っぽいからええんちゃう?
76:  2024/06/14(金) 14:52:53.66 ID:kvwEtmsx0
なるほどね

no title

83:  2024/06/14(金) 14:54:42.78 ID:pXlj4G130
>>76
インテリなんだよな
コロラド在住だし、大学もそこそこのとこ出てそう
392:  2024/06/14(金) 16:14:42.31 ID:5DMk5+F/0
>>76
後ろの赤シャツで気付いたけど知り合いで草
82:  2024/06/14(金) 14:54:29.50 ID:ha5DfM5K0

no title

108:  2024/06/14(金) 15:03:06.56 ID:A6l04Xl/0
>>82
大麻モメンと合法LSDモメンは結構いそう
469:  2024/06/14(金) 16:52:51.24 ID:G5D066KJ0
>>82
言動支離滅裂だと思ったらそういうことね
109:  2024/06/14(金) 15:03:54.16 ID:pXlj4G130
確かに釣りっぽいなぁ
刃物ネタならバカウヨが入れ食いやろなぁって計算を感じる
114:  2024/06/14(金) 15:05:58.71 ID:rzMJAJpu0
プロの研ぎ師には見えないから
インプレ乞食じゃねーの
118:  2024/06/14(金) 15:06:14.18 ID:b6/Uuj8J0
これどういう意味?

no title

123:  2024/06/14(金) 15:08:29.67 ID:zepgbGka0
>>118
高級な水本焼きは中子にも刻印ある
121:  2024/06/14(金) 15:07:08.93 ID:jvaZ71ul0
リプ欄見る限り研ぎ師の方が理路整然としてるな
クソジャップに絡まれて可哀想
122:  2024/06/14(金) 15:08:16.82 ID:S4kP2+aV0
よく見たら刃もガタガタで笑うわ
全部サンダーでやってるだろこれ
132:  2024/06/14(金) 15:09:50.97 ID:lT+93/JV0
リプ欄でリプバトルしてるけど、なんか反応がラフたんみたいで笑った
お前の研ぎ方を見せてみろ!とかまんまじゃん
173:  2024/06/14(金) 15:21:17.05 ID:UpaHiprV0
包丁って日常使用するのに価値があるんだな
古着みたいなもんか
知らなかったわ
175:  2024/06/14(金) 15:22:59.86 ID:HGfPYQeN0
銘の有無で切れ味変わる訳でもないし日本人はしょうもない見てくれを気にしすぎなんだよ
183:  2024/06/14(金) 15:24:06.69 ID:7CdRFo1q0
刀はきれいな波紋が見えるような研ぎ方する印象だけど
そもそもこの人物は半分素人なんだろ?
335:  2024/06/14(金) 15:54:34.98 ID:NdqRnZTS0
1年半待つ方も大概気が長すぎるなw
俺なら1ヶ月でブチ切れて鬼電するぞ
369:  2024/06/14(金) 16:04:22.07 ID:GGXyEGmc0
こち亀でこんな話あったなぁ
両津が部長の日本刀をグラインダーでメタメタにするやつ
386:  2024/06/14(金) 16:13:02.11 ID:XXsjacgS0
グラインダーの面に水をかける
蛇口と水受け流し台があるはず
387:  2024/06/14(金) 16:13:34.82 ID:ZFN0BKuq0
何でそんな納期の見積もりになったんだろう
出来上がった分とか五月雨納品しとけ
404:  2024/06/14(金) 16:19:15.05 ID:unFmrYMc0
研いでいったら銘が消えるのは普通のことなんだけど
そこで怒ってるやつ意味分からん
410:  2024/06/14(金) 16:23:59.95 ID:1at5ewo50
あまりにも仕事にルーズすぎるだろ
舐めすぎよ
411:  2024/06/14(金) 16:24:10.77 ID:0IHpKv/90
一年以上使わない包丁なんてもういらんやん

 
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  1. しのぶ師範の陰毛を見る!!

  2. アーティストみたいなの相手ならともかく、日常使うような包丁にそんな時間かけちゃダメでしょw

  3. 早くしろ!来週までにもってこい」と言われて大慌てで仕上げました。

    これ言っちゃってる時点で矛盾してるよねw
    こだわりがあるみたいなこと言ってるけど急かされてやれるようなものに
    こだわりとか感じないんだけど。

  4. 世界最悪のキリスト画修復と同じものを感じる

  5. 素人だからさっぱりわからん
    ただ……
    人信じた結果がこれ
    人間不信なるのが一番や

  6. 包丁は時代遅れ
    時代はVチューバー

  7. 知らんがな(・ω・`)

  8. こち亀でこんな話あったなぁ
    両津が部長の日本刀をグラインダーでメタメタにするやつ

    これオチは両津が刀鍛冶を極めて折ってしまった刀よりも銘品な刀を代わりに作ったって話やで

  9. 包丁ブログやらおん

  10. なんでこんな素人に任せたんや・・

  11. >銘の有無で切れ味変わる訳でもないし日本人はしょうもない見てくれを気にしすぎなんだよ
    銘の部分が消えるまで研ぐ事は無い
    コイツの場合 鏡面仕上げにする為に刃を研ぐのではなくグラインダーで全体を削った

  12. 分からないなら断れよ

  13. 1年待たされるのはもし自分が頼んでたなら普通にクレーム入れるが、
    この件でクレーム入れてる外野は全員ブロックしていいと思う

  14. 銘よりも鏡面仕上げの方がいらんと思うが

  15. 禿映ってるけど気にしてなさそう

  16. ヤベー奴じゃん

  17. アフィ用自演松

  18. 絵師みたいに1年半分の悩ませ料も請求しとけ、円安やしええやろ

  19. >>11
    リプ見てたらグラインダー不使用の手研ぎって言ってるやん

  20. 今日もヤフコメおじさん大発狂

  21. 価格的に本焼(全鋼)やろけど
    かりにオーナメントとしての化粧研ぎにしてもすぐ曇るから
    ひとりで鏡面仕上げまでメンテできる腕がないと持ち腐れやろ

  22. ここまで叩かれて何故どういう依頼だったかしっかり説明しないんやろ
    ナイフとか包丁鏡面磨きにしたことあるけど普通にやればまず間違いなく銘を消すほど削ることはない

  23. ズブズブだった (3)[ニ速VIP]
    2:【悲報ひろゆきほらをやわさん、創価学会の手先
    】西村ろゆきさん、創価学会の手先だ今の怒涛の統一会アンチ行為

  24. もう使わない包丁を鏡面仕上げと形を仕上げるってのが客の依頼内容なの見てない人多いな

  25. 気分で仕事すんな

  26. >>22
    お前が見てないだけで説明してる定期

  27. こんなのに大事な包丁依頼したほうも悪いのでは

  28. アメリカ在住なの?
    じゃあアメリカで気ままに生きてるタイプの人なんだろ

  29. 少しはやってないこと隠せよ プロ自称してるSNSライターでも言わねーぞこんなこと

  30. バズっていうかインプレ目的

  31. 試し切りされても文句言えんわ

  32. どこぞのyoutuberとかのほうがうまく研いでくれそう

  33. >>26
    全部拝見したが解答全部曖昧でわからん
    もう使わんし銘は消してもいいがピカピカにしてくれってどっかに奉納でもするのかよ

  34. そもそも研ぐ向き間違えてるよ

  35. 大麻とかLSDとかなんで捕まらん?と思ったらカナダ在住かよ

  36. ツイッターみたら人柄すぐわかるよ🥺

  37. 分からないから放置してたって仕事してないだけじゃん
    youtuberの方がよっぽど仕事できそう

  38. 時間と労力ばかり主張して金銭要求してくる反AI絵師と一緒だな

    出来上がりがコレかよってやつ

  39. >両津が部長の日本刀をグラインダーでメタメタにするやつ
    そこからガチなの作った話だろ

  40. >>22
    そもそも第三者に詳しく説明する義理ないだろ

  41. 多分これ事実が逆なんだと思う
    最初は納期のうちに研ぎをしてたけど失敗したからバックれようとしてたんじゃないの?
    んで、相手がブチ切れてきたから「急かされて失敗した」なんて言い訳並べてる

  42. 「自称」研師なんじゃない?

  43. >>40
    一年半も放置した挙句この出来でうだうだ言ってるなら説明した方がいいだろ

  44. 科学的、物理学的に見て99%無駄なことしてそう
    これこそAIで最適解だすとかできないの
    こんなのに任せてられん

  45. 客のもん晒してて糞だなって思ってたけどただの素人かよ

  46. このレベルで金取れるとかしょーもないな

  47. >>8
    両さんは職人技関連のやらかしは自分で腕磨いて解決しちゃえるのが凄い…

  48. 言動がヤバいなと思ったらヤク中のシャブ漬けやんけ
    こんな奴に頼む方も悪いわ
    それにサンダーで削るとか工事じゃねーんだから…砥石でやれよ

  49. よくこんな大恥案件を自ら晒せるな

  50. 鏡面仕上げかー
    車用のワックスでいっか

  51. 俺は食材切る為の道具にそんな金かねらんねえわ

  52. 「職人のこだわりにいちいち難癖を……」と思って見たが、こんなことしてちゃ、そりゃ怒られるわ。しかもなぜSNSに上げるのか

  53. 外人相手にしてるとかでこんなんでええんでないの

  54. >>3
    行き詰まって放置するほどこだわりがあるなら早くしろと言われても待たせるべきだよね
    せっつかれて再開する程度なら最初からやれよっていう

  55. 包丁で刃先以外研磨する必要性どこにあるんだよ

  56. まあでも包丁研ぎに関してはプロがどうなのかも
    さっくりとも知らないから何とも言えないなぁ
    同じ専門家がひどい!って言ってるならともかく
    正直わからんて、依頼主とのやり取りも知らんしね

  57. 鍛冶屋の漫画って
    何か有るっけ

  58. >>4
    アレどうなったんやろ

  59. 何でも包丁にするyoutuberおるやん?あいつに任せたほうがいい仕事するぞ?

  60. 1年半もかかるとか、自己満足で仕事してるなよ

  61. リプ欄見ると、研ぎ方も間違ってるみたいね。
    表面を全体的に平らに磨く、裏面は軽く磨くだけのところを、表面は変な曲面が付くくらい磨きすぎ、裏面も言わずもがな。
    無駄に鏡面仕上げするのに拘り過ぎて本来削る必要ないくらい削り過ぎたって感じ。

  62. 特殊な金属や形状ならわかるけど鋼の包丁の研ぎ方わからないって本当にプロかよアマチュア以下やんけ

  63. 仕事として請けた以上、納期は絶対やぞ。

  64. なぜこの人に数十万する包丁を任せた……?

  65. 和包丁は裏スキ(裏面の中央を土踏まず状に凹ませてある)があるから
    形状の変更とかまずムリでただの研ぎ屋が請け負う仕事ちゃうで
    摩擦熱でナマクラにするほど彫刻すれば格好だけはつくけども

  66. 元の包丁転売でもしたんかね

  67. >>58
    あまりのヒドさに見たがる観光客が殺到してたとは聞いたな
    今現在どうなってるかはわからんけど

  68. >>65
    一応研磨剤を使ってRを崩さずに鏡面仕上げにできる方法はあるで
    邪道かもしれんけどこいつの仕事より数百倍マシ

  69. 刃粗末

  70. 自称プロってことか
    すごい世界だな

  71. こんなクズに依頼した方が間違いだろ、人を見る目を持たないとね
    職人気取りの無能に大切な包丁を任せる方がどうかしているよ

  72. 納期守るってレベルじゃねえ訴えられないのがおかしい

  73. ただの無能やん

  74. 行き詰まる×
    面倒で放置〇

    包丁は廃業した料理屋とかが質に入れて資金にできるから銘にも価値はあるぞ
    ノーブランド品の買い取りに値が付くか?

  75. 俺は『本物の』包丁磨ぎ専門業者を知ってるから葛飾まで行ってお願いしている

  76. 幻覚でも見てるんだろう

  77. >>19
    ピュア民かな?

  78. 砥石のザラザラが研磨剤の役割だから全て洗い流すなよ
    茶色いゴミと一緒に研ぐんやで

  79. こいつ普段からボコボコにされては支離滅裂なレスバ繰り返してるアホやん
    ウマ娘記事に出てくる絵文字ガイジと同じ

  80. 気まぐれシェフより気まぐれで仕事してんな
    なんだよ数週間放置てw

  81. ここで文句言ってる奴ら、車の修理だって預けて直ぐに催促してそう

  82. 銘まで削るとかプロの仕事なの?

  83. 1年半研ぎ続けてたら評価してた

  84. お前はそのハゲ頭で研いでろ

  85. 衛門で草

  86. 削るだけで1年半って、出来ないんなら最初に断れよバーーーカ

  87. 大慌てで仕上げたら一週間で出来てて草
    一年何やってたん?

  88. >>1
    性加害はやめろ!
    法と政治をバカにした人間に、民主主義や経済を語ることはできない
    これは民主制に対する重大な挑戦だ
    薬物使用も犯罪です

  89. 催促来たから仕方なく適当にやった
    が通るように放置してたんじゃね

  90. ネタやろ

  91. その時間無駄にするなら新しいのを買うよな

  92. 急かされたらできるようなことになんで時間かけてるんだかわからんw

  93. >>87>>92
    丁寧に進めていたけど、行き詰ってスランプになり、
    客に催促されたから、しょうがなく機械でガー
    ガガガーガー
    ガーガーガー
    ガーガーガーガーガー
    ガーガーガー
    ガーガーガーガー
    ガーガーガーガーガーガーガーホイイッチョウ

  94. 素人と変わらんLvで仕事請け負うヤバさ、言動の支離滅裂っぷりとか頭のキレ具合がいかにも葉っぱモグモグらしさに溢れてて微笑ましい

    こんなのに頼んだ世間知らずは自業自得だよ

  95. >>81
    お前は無職か馬鹿か?
    車のワンオフパーツなら一年待っても文句ないが数こなしてなんぼの研ぎしかも包丁で一年半待たせるとか最早仕事にしちゃいけないレベルだろ

  96. 適当にヤッた感しか感じない

  97. とんでもない素人に仕事任せたわけか

  98. 食パンがギコギコしなきゃ何でもいいだろ

  99. 詐欺師やん

  100. >>3
    こだわりがあるみたいなことは言って無くね?
    単純に自分の技量が足りなくてこの包丁まともに研げないから放置してただけで、客に催促されたからとりあえずの仕事をした。ってだけでしょ。

  101. >>1
    そもそもが嘘松だらけなんやろ

  102. 催促されてイラっとしたので適当な仕事で返しました

    これを婉曲な表現にしてるとは言え世界に公開するってのは単なるアフォなんじゃないかと

  103. 1年以上も放置してて、何なら忘れてて。文句言われたからイラっときて
    サンダー削ってで銘も消しました!やばくね?

  104. >>100
    だとしたら、そうなった時点で今の自分には無理です、やりきるとしても時間がかかるので、それでもいいなら自分にやらせてくださいとでも伝えるべき。放置した結果がこれなのだから、仕事か仲間内での頼み事でも説明?は必要。

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