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【悲報】漫画家「回らない寿司屋でサーモン注文したら恥かいた!!」

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名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
無題
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
なんで置いてないんや
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
じゃあワイはどこで高級サーモン食えるんや
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
江戸前寿司には無いからな
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
通ならコハダ頼めよ
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
ホンマかよ
今置いてあるやろ

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
言うほど法事で寿司屋使うか?
使うにしても寿司割烹の座敷とかでお任せでは頼まんやろ

 
 
 
23 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
法事でサーモン頼むなよ
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>23
鯛よりはマシや
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
おいおいサーモンもないのかよwって言ってこいよ
 
 
 
30 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
置いてない店もあるわな
でも今の時代サーモンぐらい老舗でも置いとくべきやと思うわ

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>30
古臭いことだけしか取り柄のないような店やったんやろ
普通の老舗では置いてる

 
 
 
34 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
知らない人多いけど鯛も置いてない店多いで
ちな元板前見習い

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>34
関東なんて隔週いろいろな鯛がとれるのに
 
 
 
35 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
イクラokでサーモンだめってあるんか?
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>35
いくらは基本的には鮭の卵で、サーモンは鱒の外洋種やから全然違うで
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
こういうプライドの高い寿司屋って普通にありそう
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
まわらないとこでも人気やで
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
かっぱ巻はあるんかな?
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
どうせ名店がやり始めたらこぞって真似するんやろ
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
こんなの拘ってるの江戸前寿司くらいやろ
最近じゃ普通にサーモン置いてる店のほうが多いぞ

 
 
 
95 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
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名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>95
その顔をやめろ
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>95
ダメじゃないけどこいつは嫌い
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>95
ダメなんて誰も言ってない定期
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>95
握ってもらう人を選ぶ権利はある
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>95
毎朝7時に起きて買い出しに行ってる本格寿司屋なのに叩かれててかわいそう
 
 
 
109 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 

サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とサーモンが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもサーモンを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、サーモンを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」

https://news.livedoor.com/article/detail/12908649/

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>109
炙りサーモンうまいからしゃーない
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>109
サーモンがダメな理由が書かれてなくて草
安くてうまいなら客の為にも置いてやればええやろ

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
正直寿司なんて回転寿司で十分よな

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
回転ずしのクオリティが上がったよな
値段なりになったろ

 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
逆恨みと認めててえらい
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
サーモンも炙りも無いなら行く意味無いやんw
 
 
 
751 名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
こいつに近い気がする

111111 (1)
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>751
上下ユニクロでレクサス行ったワイが馬鹿みたいじゃん
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>751
ウケたから調子乗って追い嘘松してるの嫌い
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>751
行動は気狂いだし300万程度じゃ笑われるやろ
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
>>751
なろうとか好きそう
 
 
 
名前:名無しさん 投稿日:2021年08月07日
 
その店なりのやり方があんだから別の店行けばいい話やんけ
なんでこんなにブチギレてるんや?

 
 
 




 

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  1. 野球も勝利や笑

  2. 知らんがなの一言で済みそうな話題を大袈裟に扱うまとめ管理人さん

  3. ◯◯◯
    ふんば
    ルビイ

  4. ほっちゃんに回ってもらう!!

  5. 鮭すら出せない回らない寿司屋なんてあるのか

  6. ケンモメンって無理矢理何かを自分等の主導で叩かないと気が済まない駄目な人達なの?

  7. 新刊出るから宣伝目的やん?
    ニコニコでも無料公開再開したから売上落ち込んだんちゃうかな?

  8. ゆとりならしゃーない

    悪いのは老害!老害!!

  9. 俺なら「メニュー」を見るねw
    イキってノールックでサーモン頼んだ結果だよ。

  10. 本人はネタにしてるだけなのに

    無関係の

    バカどもが騒いでるの草

  11. 俺野球嫌いだから負けて欲しかった

  12. 女は脇で寿司を握れ

  13. サーモン握ってくれる寿司屋をサモン(召喚)!

  14. >>6
    君世間知らず過ぎるよ

  15. ガリで

  16. 俺もこの前コンビニでファミチキ頼んだらセブンイレブンだったわ

  17. >古臭いことだけしか取り柄のないような店やったんやろ
    >普通の老舗では置いてる

    お前みたいな低下層が通えるところを普通っていうなw

  18. もう遅い!てリアルでやる人存在するのか…

  19. サーモンじゃ無く「鮭児とかトキシラズある?」って頼めば良かったのにwww

  20. こういう言い方をするお店は、例え美味しくてもイヤだよね

  21. なんで回転すし一番人気のサーモンは寿司屋にとって毛嫌いされるんだろうな

  22. 老舗でうまいサーモン出してくれたほうがうれしいじゃないの!

  23. サーモンを安全に食べるには冷凍物しか無いからな
    プライド持ってる寿司屋は冷凍なんて出さない

  24. 百万束いくら見せつけてもディーラーって現金嫌うよな

  25. ハゲの【悲報】付ける線引きがよく分からんな

  26. こどおじの大好物だから店の格が落ちる

  27. 法事で生臭モノ出すのかw

  28. レクサスは300万円では買えません。つーか現金(笑)

  29. しゃけなら置いてた

  30. じゃあ鱒でお願いします。

  31. >>23
    サーモンは輸入品しかないから頑張っても変わらんで

  32. こだわりで置かないのは勝手やがいちいちよその商売をくさすなよって話や

  33. >>25
    そりゃ数えるの面倒くさいし、1枚2枚少なかったらポケットマネーで補填する可能性があるからな

  34. 回転寿司職人「行っけええトロサーモン!!!」

    トロサーモン「(きりもみ回転)ギュルルルルルル!!!!」

  35. 養殖なら寄生虫レスなブツがあるのも知らんのだなw

  36. 回転寿司は持ち帰りがいいぞ
    店で食うよりネタがいい
    今はアプリから予約できるし

  37. 法事でお好み寿司www

    どういう設定www

  38. サーモンって女の股間の匂いするからダメだわ

  39. まあイケメンならファッションに金掛け無くても女は寄ってくるからな。お前らも着飾らないで自分の似合う服着ろよ。

  40. 通ならその店の並をまず頼むよな?

  41. Twitterで漫画の宣伝用のアカウント名を付ける作者って基本売れてない印象

  42. 2017年のツイートパクってきてスレ立てる奴って本当に何なんだろうな?

  43. そういう店は旬のものしか置いてないから
    回る方…というよりも養殖専門に行けってことなんだと思う

  44. サーモンの寿司とか食べる気がしない

  45. おいしんぼから丸パクリじゃねぇかw

  46. 京都はおばはんが性格悪いけど、東京はおっさんが性格悪いよね

  47. シャケは英語でサーモン サーモンU.S.A.♪

  48. >>38
    最近は親族も全員来る訳じゃないから珍しくないで

  49. 法事で寿司屋に?本当に?
    辛気臭い服の集団が押しかけてカウンターに座るって、迷惑だな

  50. 古いコピペネタじゃねーの

  51. は?ビルダーズではサーモンが最高級魚なんだが

  52. 札束出した後また鞄に戻したの?w

  53. 2017年5月のツイートであることに何でスレの連中は突っ込まないんだろ?
    露骨なツイート持ってくるスレで連中がそれを指摘したケースは見たことないなぁ

  54. レクサスで7桁とか鼻で笑われるわ
    ブロック2つは持って行かなw

  55. サーモンは養殖がほとんどだから
    回転寿司チェーンみたいに養殖業者と提携でもしてなければまず手に入れられない

  56. レクサスを300万で買えると思ってる底辺の創作物www

  57. 別に恥でもなんでも無いやん
    誰だか知らんけどこの漫画家自意識過剰すぎやろw

  58. >>44
    つまり通なら
    いつでも旬で巻物でもある沢庵一択ってことだな

  59. レクサス店とか嘘松過ぎて恥ずかしいなこのアニメアイコン
    300万程度じゃ認定中古車も買えないし他車で空気圧見てくれって言っても普通に断られるだろ
    はー嘘松嘘松

  60. おれはオッサンだけど自分がヤングキッズの頃はサーモンなんて寿司ネタはなかった
    今でも高級寿司屋じゃサーモンないんじゃないか?
    知らんけど
    マジでサーモンが寿司ネタトップに躍り出たのってこの10年以内だろ

  61. 江戸前とかいううんこ味

  62. >>50
    迷惑がる店が利用可能にしてたら店がアホだけどな

  63. 富山の某寿司屋いったら季節にもよるが鮭頼むな
    あれとアナゴの炙りがクソうまい

  64. おい親父、俺のピンクのサーモン食えよ♂

  65. >>6
    いくらでもあるわ
    ただまともな店なら「すいません置いて無いんですよ」で謝って終わるだけで
    マウント取ろうとしてくるような輩が阿保かこの話自体が嘘かのどっちか

  66. お任せで1人前お願いしますって言うのが通やで

  67. 桜鱒はありますか?って聞けばよかったんじゃね?
    いくらになるか知らんけど

  68. 今時回らない寿司屋でもサーモンくらいあるだろう
    行ったら必ず食べるけど

  69. 値段そこそこの回転寿司屋ってもはやレーンに流れてる寿司はディスプレイで
    ほぼ注文を受けて板前が握るスタイルだよな
    カジュアルな回らない寿司屋って感じ

  70. 何処で食っても不味くない万能食材だからな

  71. >>67
    こいつが恥かかされたと思っただけで
    大将渾身のジョークだろ
    親族もお愛想で笑っただけ

  72. ほぼ輸入養殖で店の個性が出にくいし職人のプライドが許さんのだろう
    ブリなんかもそうだけど今は天然より脂の乗った養殖の方が好まれる時代
    ひと昔前の職人の感性じゃ考えられんわな

  73. >>70
    今どきじゃないんだろ
    言わせんな

  74. 老舗だからとこだわるなら中トロや大トロも出すなよ
    食べるようになったのは冷凍技術が発達した高度成長期からだぞ

  75. サーモンじゃなくて鮭ならあるとか?

  76. 作者「古いツイートほじくり返して何か話題にされてもなぁ、四年は遅い」

  77. サーモンが嫌なら鮭寿司を置けばいいじゃない

  78. サーモンとかカリフォルニアロール頼むぐらい非常識だからなw

  79. >>77
    国産の鮭はサーモンより脂乗ってない上に生食だと寄生虫対策でルイベ必須
    コストの割に旨くないから扱う所は少ない

  80. こう言われても「さすが大将、江戸っ子だねえ」とか適当に言っとけば機嫌よく握ってくれるのでは

  81. 店の方も客の顔潰すような事言わなければいいのに
    他に言い方あると思うけどね

  82. サーモンを喜んで食ってるおこちゃまは回転寿司だけ行ってろ

  83. 商品が有るか無いかだけの話やのに、回るすし屋を引き合いに出す必要がない
    無いなら、取り扱いが通年無い いつもあるが切らしている程度の情報以外必要ない

  84. オメガ3豊富だし健康効果も高いのに遅れてるねえ

  85. 詳しく事情は分からないけど江戸前で売ってる店なら仕方がないと思うなあ

    インドカレー屋行ってなんで日本のカレーが無いんだって言ってるようなもんだし

  86. 高級店ならサーモンはないな
    鮭は生じゃ食べられないし

  87. 今までの寿司屋はいろいろな変化があって
    上に書かれているけど大トロとかもそう
    サーモン入れてもいいと思うんだが

  88. レクサスが300万で!?

  89. むしろサーモン=養殖だから、入荷量とか時期を調整出来るし
    工場で下ろした新鮮なもんしか入荷しないから
    脂さえ乗ってればありがたいってのは、まさに鯛とかのどぐろや金目だろ
    あれは数が取れないとか、希少部位ってだけで美味しい=高い訳じゃないからな

  90. >>66
    そのチンアナゴ仕舞いなさい

  91. サーモンは逆輸入寿司だからな

  92. 仮にトロと赤身の量が逆転してて、腹とか背の僅かな部分からしか
    赤身が取れないなら、もっとくっそ高かったやろなって思う
    獣肉のロースと違って、明らかにトロなんか味で値段が高い訳ちゃうやろ

  93. サーモンはいい
    だが納豆巻、てめーはだめだ

  94. スレタイやツイートを流し読みする程度の奴らがまたアホなことを言ってるなぁと思える程度のコメント欄

  95. その点エビマヨってすげぇよな
    高級店でも販売しているもん

  96. くだらねえ職人意識だな。

  97. シーチキン巻とカリフォルニアロール頼もうぜ。

    回らない寿司は行ったことないから知らないけど

  98. アトランティックサーモンは旨いから最近は置いてるよね。サーモントラウトはアウト。

  99. そもそも回らない寿司と、値札や品書きがない寿司って
    違うもんだからなぁ
    回る寿司でも一皿800円位のネタの奴あったり、ちょっといいのが500円だから
    思った以上に高くついたり

  100. >>83
    ほんそれ
    サーモン扱ってないのはいいけどメンツ潰すのはいかがなものかと思うわ

  101. サーモンおじさん

  102. 寿司ネタに使えるような質のいいサーモンは、ほぼ輸入だからスーパーとか回転ずしとか、大資本が既に押さえているんよ。
    だから個人店が魚市場に行って、その日に使う分だけ質のいいサーモンを仕入れるのは難しい。

  103. >正直寿司なんて回転寿司で十分よな

    回転寿司なんて実質シャリ食ってるようなもんやろ
    うっすいネタとおにぎりみたいなシャリ食って満足してるようではな

  104. ワンルームでひとりサーモン寿司のパックを食べる人生

  105. まぁ美味しんぼみたいなキチガイ漫画でも
    寿司云々の前に、寿司屋の大将は珍獣みたいな偏見を持って扱われてるからねぇ
    コロナでちったぁ減ったのか

  106. コーン軍艦を頼めよ

  107. >>105
    正直人が手で握った、くっそ温いご飯よりも
    熱々の白飯か、冷えたおにぎりのが好きw

  108. 寿司屋も扱って無いんですよで止めとけば良い話なんだけどね、いらん事言って客に恥かかされたって思われてる段階で接客は二流なんだよな。

  109. 俺はスクーターでレクサス行った

  110. >>32
    輸入する先でもモノは違わない?
    後その後の処理や手加えても変わるんじゃないの?

  111. いけ!サルモン!!

  112. 老舗でカリフォルニアロール頼みたいわ

  113. 法事で親族一同で行ったのなら
    普通は、前もって予約を入れてるよね(人数分のセット物)
    何も予約せず飛び込みで親族引き連れて高い寿司屋に入ったかもしれないが・・・
    単品で注文するか?

  114. 「サーモン無いの? じゃあラーメンとチョコレートパフェ」
    「はい、ラーメンとチョコパフェね」
    と普通に出てきたらおもしろい。

  115. 父親が寿司職人だけどサーモンを凄い馬鹿にしてるから父親がおらん所でサーモン食べてる

  116. 江戸前とか老舗を謳ってる店なら逆恨みもいいとこ

  117. サーモン美味いからええやん、というのなら、老舗寿司屋でレインボーロールとか出したらどう思われるか考えればわかる
    レインボーロールが不味いなんて誰も言ってない、美味いかも知れんしアメリカではあれも寿司として扱われる
    でも老舗寿司屋にアレが置いてあったらイメージ台無しやろ
    そこの板さんにとってはサーモンも同じ理屈なんやから、一つ勉強になったと思っておけばええ

  118. 福元や高級寿司店からしたら回る寿司は豚のエサレベルだからな

    とは言うものの、サーモンをはじめ、アメリカ・EUのメニューも
    研究して、良いレシピは、日本の寿司に昇華してもらいたい

    高級店も所詮は江戸時代の職人の真似事でしか無いのだから

  119. そもそも寿司屋によって置いてるネタ違うんだから何も見ずに頼んだやつが悪い

  120. 鮭の生食いはあぶねえってのに

  121. 自分の利益にも影響すんのに、客商売が服装程度で選り好みせんやろ
    レクサス嘘松は発想が貧弱すぎるわ

  122. 前にテレビでサーモンは回らない寿司屋でも回転寿司でも一緒だって言ってたな
    そりゃ一緒なら高い寿司屋で出せんわな

  123. >>122
    寄生虫処理はちゃんとしとるで。

  124. 安い魚、高い魚じゃなくて
    美味いかどうかで決めろよ

  125. むしろ今後のためにはこうやってサーモン弄りされて恥かいてよかったと思うぞ
    ネタのケースにもないしメニューにも表示されてないのに
    初めて行った高級そうな寿司屋でサーモン頼むか?

  126. わいがレクサスの店員なら「お客様のリンカーンにはTPMSセンサーすら付いてないんですか?(プ)」って対応するわ。創作だろうけど。

  127. 下のツイ嘘松っぽい
    普段からバッグに300万入ってるって堅気じゃないでしょ

  128. え?もしかして職人のプライド的な問題でサーモン置かないだけなの?

  129. 江戸前なんだろうけど、いまどきウンコ垂れ流しの東京湾のネタにこだわってるの
    頭おかしいとしか言えないわ。エビマヨ頼んだとかでもないんだし。

  130. ウチの近所の回らない寿司屋なんてサーモンどころかカツ丼始めたわ

  131. スシローの生えび大好き過ぎるわ、美味過ぎる
    アレでちゃんと2貫で110円だなんて
    スシロー行きたいけどコロナ怖くてもう一年半以上行ってない…
    近場にあるスシロー潰れないでほしいなぁ

  132. 一昔前のサーモンは鱒系だけど、最近はアトランティックサーモンとかあるやん

  133. ああースシローで2000円くらい使って寿司腹一杯食べたい
    スシローに慣れてからくら寿司行ったらクオリティ低すぎてビックリしたわ、まずシャリからしてくら寿司ダメだ

  134. まあ結局言い方の問題じゃね
    これだと美味しんぼとかの料理漫画に出てくる敵の物言い

  135. >>130
    その通りや。しかもその原因は古い知識に凝り固まって最新の技術が受け入れられなかったアホな自分を認めたくないというガキみたいな理由や

    昔はシャケは生食できなかったせいで、元々寿司ネタにはシャケは無かったんや
    でも養殖技術の発達でシャケを生で食えるようになったんやが、頭の固いアホの寿司職人は生シャケを売り込みに来た人の話を聞こうともせず(聞いても理解できないかもw)「シャケなんて寿司に使えるか馬鹿やろー!」って追い出した過去があるんや。
    その後、頭が良い回転寿司が生シャケを積極的に取り入れてサーモンとして出したところ大ヒットして定番メニューになったんやが、頭が悪い上に上にプライドも無駄に高い頭ひろゆきな寿司屋どもは、かつて自分達が勘違いして生シャケ屋を拒否した事を認めたら自分達が馬鹿だったと認めてしまうことになるから、断固として拒絶して、「サーモンを扱う店なんて三流」のレッテルを貼って自分達のクソしょーもないゴミみたいなプライドを必死で守る事にして今に至るってのが真相や

  136. またネット聞きかじりの知識でアホな事言ってる奴が居るんだな

  137. >>126
    安い高いの問題ですらなく、シャケが養殖技術の発達によって生食できるようになった頃に、そんな知識が無く、シャケが生で食えるようになったことを理解できず、「寿司にシャケなんてありえない!」ってつっぱね続けて恥かいたもんだから、逆ギレして「寿司にシャケを使う店は三流!」ってレッテルを貼って自分達が養殖技術の発達や物が腐る原理すら理解できない馬鹿だったという事実をもみ消そうと必死なだけなんだよ

  138. 焼き魚のシャケとサーモンで
    サーモンを食べると吐きそうになる程苦手なんだよな
    養殖か天然物の差ってだけでなんであんな味が違うと感じるのか
    苦手ながら不思議で仕方ない

  139. 周らない寿司屋なんて行く予定無いからどうせもいい。

  140. アボカドとサーモンの無い寿司屋に行きたくないな

  141. >>137
    そんな誰でも知ってるようなサーモンの知識は寿司屋だったら当たり前に知ってると思うぞ
    どんな品ぞろえにするかはその店の主人の考え次第なんだし
    自分の店には置きたくないと思って、そうしているだけだろう
    そんな受け売りの知識でイキれるのはなろう小説の中だけだから
    あんまり声高に言うのはやめておいたほうがいいよ

  142. 回る寿司屋をよく利用するけど、回る寿司屋でも味の差は酷いよ

    地雷店
    98円のシャーベットマグロ。50円でも頼みたくない
    スシロー、くら、三崎港
    標準的な味。マズくないが美味くもない、
    1皿 150〜200円の鮪をだす非チェーン店
    この手の店の回転寿司が1番味量値段がおトク

  143. 老舗ならサーモンをワンランク上の味にする仕事くらいしてみろよ
    ネタをシャリの上に載せただけの寿司で老舗ヅラするな

  144. ブランドを握ってブランドを食う所だぞ

  145. >>120
    江戸時代の寿司も高級路線じゃないけどな

  146. 4年前のツイートかぁ…

  147. サーモン旨いのに何だこのイキリ爺はw

  148. これだけの老舗なら大トロなんかは当然のように捨てているのだろうな。

  149. 全部じゃないし鮮度の問題もあるだろうが養殖サーモンでめっちゃうまいのあるよな、食ってビビったわ。
    ぶっちゃけトロやマグロより好き

  150. サーモンって言うと出さないけど、マスって言うと出す店はある

  151. >>150
    「トロ」の語源が江戸前寿司の老舗から来ている説もあるし
    別に老舗でトロを出してもおかしくはないんじゃね

  152. 4年前のツイかよw
    生のサーモンは冷凍だしね。注文するなら冷燻サーモンにすると良いよ。これは高級食材なので、回らない寿司屋で置いてなければ嘲笑ってやれ。
    ちなみに2センチ厚くらいに切って、炙らずに食うこと。一貫で2000円くらいするけどキニスンナ

  153. 日本でサーモンを普及させるために頑張ってたノルウェーのおじさんの話をどこかで見たな
    悔しいから置かないっていう握り職人が頑固に嫌ってるだけだよ

  154. 車屋っていまだにキャッシュしか受け付けなくて、金下ろすのだるい

  155. 生の天然の鮭は寄生虫が付いてるから食わないというのが古くからの慣習なんだろ。
    今は養殖の鮭があったり冷凍技術の進歩で生で食っても大丈夫なやつが出て来たけど。

  156. 車現金一括なんてありがたがられねえよ
    ローン組ませて金利取るんだから

  157. 北海道の回転寿司行ったら、東京のその辺のカウンターなんて行く気なくなるよ

  158. 昔はマジでなかったよな
    「仕入れ値が安くて儲かりすぎるから」とかいう意味不明なこと言う店もあった
    今はどこでも置いてる

  159. サーモンはいらないけど鯛は置けよ
    必ず置けよ

  160. 実際、魚市場でサーモンの卸しは取引されてないからしゃーない

  161. 大将「鮭を握ればいいんですか?」(ごくり)
    アホ客「ああ、頼むよ」
    大将「本当にいいんですね?鮭を寿司ネタにして」
    アホ客「???ああ、シャリに生の鮭を乗せてくれ」
    大将「・・・どうなっても知りませんよ?」

  162. サーモンなんか寿司にしてだすものじゃねえと言う職人さんは結構いるね
    恐らく贔屓の客がサーモン注文するようになれば変わると思うけど

  163. ニジマス頼むと良いよ
    あれサーモンだから

  164. >>73
    それやろうな
    こいつが謎にプライドが高かっただけやな

  165. 寿司屋の買い出しで7時起きは遅過ぎて草

  166. >>154
    香り強そうで草

  167. 客に恥をかかせるような言い方しか出来んのに老舗とか出直してこいって感じだわ。

  168. サーモンってそんなうまいか?
    油がきついし独特の臭いもあるから他の寿司ネタの邪魔になるじゃんあれ
    ちゃんとした店ならまな板に油と臭い沁みついちゃうから嫌がるでしょ

  169. サーモンは一番利益率悪いって聞くから、
    高級なのかと思った。

  170. 回る寿司屋でいいじゃん。

  171. バーに言ってミルク注文するようなもんさ
    ( ´Д`)y━・~~

  172. サーモンは認めないといけないけどFPSで盾やスキルやカバー使ってる奴は見下してもヨシ

  173. 寿司は鯵や小肌とかの光ものが一番だと思う
    サーモンは鮭児だと高級寿司店でも出すよね

  174. 近所の寿司屋は子連れで来るお客も居るからサーモン置いてるって言ってたな

  175. >なんでこんなにブチギレてるんや?
    そりゃ恥かかされた逆恨みやろ
    キモオタなんて自尊心だけは人一倍あるからな

  176. すいません
    お品書きにないものは用意できてませんとか
    切らしてますって言えばすんだ話やん

  177. >>137

    しゃらくせえ!おとといきやがれ!!
    オイ!陰気くせえから塩撒いとけ!

    で終わるなお前

  178. サーモンって寿司としては最近だから爺は認められないんだろう
    自分の人生否定されるようなもんだしな
    ゲームの3D嫌ってドット絵にこだわる層みたいなもん

  179. こんなん話し手の主観で詳細なんていくらでも印象操作できるからなぁ
    こいつが馬鹿にされたと勝手に被害妄想を増長させただけじゃないんか?w

  180. コメ欄も案の定アニオタのイキリコメントだらけで草生えるわ

  181. 当時は軍艦巻きも邪道だと嫌われてたけどどうせ扱ってるんだろ

  182. 鮭は生で食べたら危険なのは上の世代にとっては常識だったのに、冷凍技術や養殖の進歩で当たり前のように回転寿司でサーモンの寿司を食べるようになって、若い世代には生で食べられるものだと刷り込まれて、そして野外キャンプ等のアウトドアな趣味が流行ってる
    これそのうちに、川で取った生きのいい鮭を刺身にして食ってみた、ってやつが出てくるんじゃないか

  183. かわいそうに
    ここの店主は本物のサーモンを食べたことがないんだな

  184. >毎朝7時に起きて買い出しに行ってる本格寿司屋なのに叩かれててかわいそう
    市場の朝はもっと早いやろ

  185. >>57
    中古ディーラーだったんだろ

  186. 流通ルートが違うんとちゃう?
    サーモンはノルウェーの仕掛けでスーパー&回転ずしメインで普及したんだし

  187. >>86
    老舗を謳ってる店に遅れてるねえという発言は阿呆過ぎないか?
    流行り廃りに捉われず自分の拘りに誇りを持って続いているから老舗なんだろ

  188. なんで普通に「サーモンは置いてないんですよね、鮭ならありますけど」とか
    「鮭でよろしいでしょうか」って言えないんかな
    客上売以前に人間として器が狭いっていうかみみっちいっていうか

  189. メニュー(お品書き)をちゃんとしないから、頓珍漢な注文されるんだろ
    いい加減にちゃんと値段描いたメニューを用意しろよ
    あと時価とか言う詐欺まがいのわけのわからん表記はやめろ

  190. >>193
    時価にしたってその日に値段は決まってるわけだから書き換えればいいだけなのにな
    そのレベルのことが横着に感じるなら商売やめた方がええわ

  191. どうりで回らない寿司がどんどん閉店してるわけだな。品は少なく、高い割に言うほど上手くもない。鮮度にこだわり冷凍してない分、アニサキスに当たるリスクは高い。
    今は冷凍技術が発達して、鮮度なんて大して意味ないんだけどな。

  192. 俺がそこそこ通ってる寿司屋は回ってないけどランチ800円で普通に美味い
    その店長とちょい話したことあるけど、昔修行してた場所は拘りとプライドが強すぎて理解できなかった。だから私は庶民的な店を開いたとか

  193. >>24
    それって鮭じゃない?
    基本鮭とサーモンは別物で生食できるのがサーモンでしょ
    線引きが最近あいまいになってよくわからないけど基本は変わってないはず

  194. 法事で寿司屋で親族一同でカウンターでお好みってどんな状況だよ
    桶か座敷席ならわかるぞ

  195. >>32
    輸入だからまずいっていう定観は今の時代お粗末やろ

  196. てかそもそも回らない寿司って基本お任せじゃね
    そしてそこにサーモン乗ることはないだろ

  197. 回るお店と老舗のお店の間に手ごろな価格のカウンターの店もあるんだけどね

  198. 握り寿司とかミツカンが安価な酢を全国に広めてから始まった
    戦後以降のごく最近の食いもんなのに老舗とかちゃんちゃらおかしいわ
    なれ寿司とか押し寿司とかの自家発酵系の寿司でもだしてんのかと

  199. >>195
    冷凍技術が発達しすぎて寄生虫が死なないこともあるらしい
    寄生虫も新鮮というw

  200. 「老舗だから」ってのは理由として最低よな
    要するに老舗に胡座かいて「新しい事はやりません」って事なんだから
    将来温暖化で東京湾で捕れる魚がごっそり変わったら江戸前の看板どうするんだか

  201. 何で、今更こんな古いの発掘してんの?
    その当時に見て「そりゃ無いわなw」って思った記憶あるけど
    何で無いのかは知らん
    ちなみに、基本的に茶碗蒸しも無いし炙りも無い
    最近は有る所もちらほら有るし、迷い所だね

  202. 店のポリシーとして、鮭置いてないのはいいとして客に恥をかかせるような物言いをしたのは接客業のプロとして失格だな
    やんわり言えばいいのに

  203. 言うほど回らない寿司屋でサーモン食いたいか?
    そう言う店なら白身の上手いやつ食いたい
    ただの無知やんけ

  204. サーモン美味いと思うけど寿司屋では貧乏人のネタだしな
    高級な寿司ちゃんと食べてるかどうかの問題
    腕時計と一緒

  205. 職人も時代や流れで色々開発するのもいいし頭固いだけじゃぁってのもあるが
    そもそも高い寿司屋で食うならお任せ?でコースみたいにしなさい、その時期で良いもの出してもらうのが一番
    後ウニだの大トロだの高い=うまいみたいので注文するのも一緒にいる人に内心ばかだなぁとか思われるから辞めておけ?

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