【正論】ラーメン屋キレる「パスタ1500円はokでラーメンはダメなのはおかしい」

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1:名無しさん 2020/07/05(日) 11:33:01.15 ID:pQOwbNcQ0
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2:名無しさん 2020/07/05(日) 11:35:16.57 ID:ex5+K1Szp
じゃあドリンクバーつけろ



5:名無しさん 2020/07/05(日) 11:36:29.38 ID:L5jWUobf0
パスタ屋並みの清潔感とオサレ感のある店舗で営業すれば?



7:名無しさん 2020/07/05(日) 11:38:24.87 ID:JiBw3QLC0
テーブルがベトベトしてなくて客1人あたりの空間が広ければアリだわ



8:名無しさん 2020/07/05(日) 11:40:25.46 ID:XGbsxPwiM
パスタもサラダとドリンクを付けないと1500円はダメ



11:名無しさん 2020/07/05(日) 11:44:41.46 ID:tyG7DFtTd
どっちも高いわ
客層的に女がお高いパスタでインスタはできるけどおっさんが小腹満たすために高いラーメンは嫌だってだけじゃないの



12:名無しさん 2020/07/05(日) 11:44:56.78 ID:SUxGYvQQ0
高いパスタは店の雰囲気に金を払うんだ
ラーメン店も高い金をとれるようそっちを頑張れば?



14:名無しさん 2020/07/05(日) 11:46:29.89 ID:GUJv+zUjM
この時期に密集したラーメン屋行く奴の気がしれん。



15:名無しさん 2020/07/05(日) 11:53:20.31 ID:2WLkBskY0
サイゼリヤで1500円だったらダメだろ



17:名無しさん 2020/07/05(日) 11:54:35.42 ID:BOy8LG1h0
あれは雰囲気代だから



18:名無しさん 2020/07/05(日) 11:54:39.15 ID:Tu6X/Loi0
サラダ付いてるし、何より店が小汚くないわ(´・ω・`)



19:名無しさん 2020/07/05(日) 11:55:24.93 ID:NUpVpuaZ0
宅配ピザなんて3000円がまかり通ってるからな
世の中よくわからん



61:名無しさん 2020/07/05(日) 12:13:16.19 ID:wJ0WslgI0
>>19
3000というちょっとお高いものを来客者にふるまうっていう付加価値がメインだからなぁ ピザとか原価率20%いかないだろうけど



23:名無しさん 2020/07/05(日) 11:55:56.05 ID:TGcTAse00
でもラーメンは体に悪いので、そう頻繁に食うものではない。
だから高級料理目指すのは正しい。
前菜、ドリンク、デザート、パンかライス付けてコースにしたらいいよ



24:名無しさん 2020/07/05(日) 11:55:58.62 ID:uc9lAl9B0
俺らがガキの頃ラーメンなんて350円くらいが普通だったからなー
今じゃあ800円くらいは当然って感じだから高いなと思う
それぐらいだったらなんか定食ものを食べたいw
あまり話題にならないが焼きそばも昔に比べると高くなったな
焼きそば好きとしては辛い所。しょうがないから自分で作るw



26:名無しさん 2020/07/05(日) 11:56:11.60 ID:09Mdvjaj0
パスタとかにコンプレックスあるんだろうなあ



27:名無しさん 2020/07/05(日) 11:57:08.00 ID:9+aYVaIU0
ラーメン屋でデートなんてできるかよw



31:名無しさん 2020/07/05(日) 11:59:33.40 ID:TGcTAse00
>>27
俺は彼女と満州餃子とかくるまやラーメンで普通にデートするけど



30:名無しさん 2020/07/05(日) 11:58:44.68 ID:+ZGpWM6c0
ラーメン屋みたいな小汚い所で
1500円のパスタ出されてもいらん
清潔感ある場所代とオサレ代だろな



37:名無しさん 2020/07/05(日) 12:01:26.26 ID:TGcTAse00
>>30
じゃあ横浜中華街の高級店の萬珍楼の大理石と翡翠の間でフカヒレそば1800円とかならいいのか?



50:名無しさん 2020/07/05(日) 12:06:29.20 ID:gcRG3eDjx
>>37
そりゃいいだろ
むしろ安く感じるわ



32:名無しさん 2020/07/05(日) 11:59:58.35 ID:GtydM+zC0
パスタは盛り付けに気を遣ってるからな



33:名無しさん 2020/07/05(日) 12:00:01.40 ID:GjvXR12uM
330円のスガキヤってやっぱ神だわ



38:名無しさん 2020/07/05(日) 12:01:28.00 ID:YwEJEKus0


パスタ屋など入った事がない
ラーメンはそもそもスープの煮込みなどの光熱費等込みでコストが掛かってるだろ
自信を持てよ
旨ければ1500円でも出すけどな
でも800円くらいで旨い店があるから、相当ハードル上がるけど



42:名無しさん 2020/07/05(日) 12:03:59.23 ID:pKWTX+an0
売れるなら何でもいいんじゃないか
並ばなくていいなら多少高くてもいいし



43:名無しさん 2020/07/05(日) 12:04:07.17 ID:oBoN8faTd
ぶっちゃけイメージだろうな
パスタはやはりイタリアンのイメージがあるから高くても成り立つ



47:名無しさん 2020/07/05(日) 12:05:45.34 ID:edxZbWUL0
高級感出していけばいい



51:名無しさん 2020/07/05(日) 12:08:34.08 ID:oBoN8faTd


あとラーメン屋はセルフサービスのところが多すぎる
水からテーブル拭くところまでこっちでやんのかよ



54:名無しさん 2020/07/05(日) 12:09:59.44 ID:uc9lAl9B0


昔大阪で1万円の冷やし中華を出す店ならあったな
今もあるのかどうかは知らん



55:名無しさん 2020/07/05(日) 12:10:42.97 ID:QehwuV/R0
ラーメンは下民の食い物だから仕方ない



60:名無しさん 2020/07/05(日) 12:12:57.67 ID:JwGsYfct0
ラーメンでテーブル席で1時間居座っておしゃべりしながら食べてもいいんなら1500円でもいいんじゃね



62:名無しさん 2020/07/05(日) 12:14:08.74 ID:MHJ7Hcit0
Wifiと電源も完備しろよ
あとテーブル席とソファ席



67:名無しさん 2020/07/05(日) 12:27:08.59 ID:f7HN/VJF0


店長が安っぽい




 
(´・ω・`)ラーメンもどんどん値上がってるよね・・・今は1000円前後だけど
(´・ω・`)そのうち1200円1500円とかになるんじゃねーの
 
 
 




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  1. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:46:50返信する
    同じネタの使い回し記事でもちんぽを出す!!
  2. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:47:04返信する
    パスタに1500円も払うガイジおるんか・・・
  3. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:47:20返信する
    パスタ1500円も高いよ
    相場がいろいろおかしい
    なか卯のうどんや蕎麦があれだけ安くできるんだから
    同じ麺類ならもっと安くできるだろ
  4. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:47:21返信する
    コロナ怖くて外食できないよ
    関東民だから
  5. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:47:58返信する
    パスタ1500円も高いけどな。
    麺料理としての格が違うわ
  6. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:00返信する
    1200円までなら出したことある
  7. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:09返信する
    バチャ豚「スパチャに1万円?」
  8. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:10返信する
    キレてないやん
  9. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:15返信する
    どっちもダメ
  10. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:45返信する
    別にダメじゃないけど、値段分美味しいかい?
  11. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:48:53返信する
    お前らは働いてないから貧民なんだろ?
    働けよ!
    朝起きろ!
  12. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:49:15返信する
    >>4
    地元の外食屋いくと普通にトンキンや神奈川の連中が来てる
    コロナ全盛期の頃もそうだったし、彼らに自粛の精神はないんだなって思った
  13. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:49:25返信する
    去年もここで見たなこれ
  14. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:50:30返信する
    牛丼と同じカテゴリーという認識(俺的には)
  15. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:50:31返信する
    どっちもダメ
    はいクリティカルアルティメット論破
  16. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:51:24返信する
    1500円のパスタを出す店は
    汚くて狭い席に客を詰め込んで怒鳴り散らしたりしない
  17. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:52:09返信する
    ラーメンハゲの漫画で見た事ある話
  18. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:52:33返信する
    まあこう言われたらパスタの方が嫌だけどあっちはまんさん相手多いからぼったくれる
  19. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:52:49返信する
    パスタ単品で1500円は高すぎるわ
  20. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:53:15返信する
    ラーメン屋は長居できない感じ
  21. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:54:56返信する
    いやだから、価格は店側が自由に付けたらいいじゃん
    客が来るかどうかは別ってだけで
  22. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:55:12返信する
    ラーメン漫画で
    「1000円の壁」というのがあった
    どれだけ創意工夫したラーメンが出てきているのに
    どうしても1000円を超えたラーメンを出すと売上が下がる
    蕎麦とかは許されるのにって話
  23. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:55:16返信する
    好きにすりゃいいよ
    客が決めるんだから
  24. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:55:23返信する
    あんなすし詰めの席に座らせといて高額要求するんじゃねーよ
  25. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:55:35返信する
    まあ別に1000円以上でも結局店によりけりだな
    ボロ屋の汚いラーメン屋なら抵抗あるけど普通の店で味量良しなら普通に出す
  26. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:55:50返信する
    どっちも1500円は高い
  27. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:56:48返信する
    外食でコロライブするより家で凄麺食いながらホロライブ見るわw
  28. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:56:48返信する
    言ってもラーメンでも無駄に高い店あるじゃん
    自分の店が高くないからってパスタを槍玉にあげるのは違うだろ
  29. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:57:58返信する
    パスタ1500も大概だけどな食い足りねぇよ
    それだけ出せば定食で腹いっぱいになる
  30. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:58:19返信する
    >>22
    蕎麦は蕎麦自体が高いからな
  31. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:58:33返信する
    ピザは宅配にかかる人件費考えたら分かる
  32. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 14:59:59返信する
    良いけど広くてお洒落な店内
    長居させる前提で店構えろよ?
    ラーメンは基本回転上げで儲けてるからな
    食い物代だけじゃねぇぞ
  33. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:00:16返信する
    >>29
    デブはだまっとけ
  34. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:00:24返信する
    パスタは味も市販のソースと大差ないし量少ないしな
    原価率で言えば最安クラスじゃないの
  35. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:01:00返信する
    >>22
    そりゃコスパ無視して味で勝負とかドヤ顔してラーメン出してるところは
    店主が酔ってるだけだろ
  36. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:01:26返信する
    売れるなら1500円で出せばいいじゃんw
  37. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:01:41返信する
    ニューウェイブ系の話?
  38. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:02:04返信する
    ピザは配達料がメインだから
  39. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:02:16返信する
    ブスばっかの風俗が可愛い子の多い風俗と同じ値段設定で良いと思ってんのか?
  40. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:02:38返信する
    飲食店経営者なら髭を剃れよ、不潔なんだよ見た目が
  41. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:02:49返信する
    パスタ屋はカフェ要素もあるけどラーメン屋には無いだろ
  42. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:03:31返信する
    羨ましいならパスタ屋やれよ
    ヘルシー志向の女性客集めれば単価高くても商売になるぞ
  43. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:03:32返信する
    >>27
    その、無駄に高いラーメン店ってのがパスタ業界だとリーズナブルな値段設定なるって言ってんだろ
  44. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:04:39返信する
    俺もパスタ屋って行かなくなったわ
    値段と量考えたらコスパ悪い
  45. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:05:25返信する
    実際はラーメンの方が原価高そうだよな。
    スープの仕込みも長時間掛かるし。

    パスタ屋は女性受けを狙ってオシャレなイメージで値段を高く設定しているだけに感じる。
    女に人気があれば高くても売れるし。
  46. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:05:26返信する
    そうか、値段に差があるのが不満なんだ
    ならパスタ屋になればいいんじゃないの?値段上げれますよ?
  47. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:05:35返信する
    >>40
    別に不潔には感じんが
    ちゃんと整えてるのは見て取れるし
  48. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:05:37返信する
    店も客も臭いし汚いから絶対行かない
  49. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:05:54返信する
    パスタ単品で1500円はあんまり無いだろ
    ランチタイムのセットで1500円ならあるが落ち着いて食えて美味いし
    ドルチェとドリンクでゆったりしてからのお会計だ

    ラーメンもゆったり食えて食後にコーヒーでも飲めるんなら1500円でいいよ
  50. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:06:28返信する
    パスタ1500円も許せんわ
  51. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:06:59返信する
    意識高い系ラーメンにしたら高くて量少なくてもは人集まるから金儲けできるぞ
    もちろん味はそれなりじゃないとダメだが
  52. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:07:27返信する
    ピザは単品で2500円とか普通だしな。
    ピザレストラン入ってから値段にビックリする事が多い。
  53. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:07:34返信する
    >>49
    ラーメンだとセットでも1000円超えるって稀だけどな
    パスタの単品がラーメンのセットくらいの値段になる
  54. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:07:49返信する
    1500円で出せばいいじゃない
  55. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:08:50返信する
    >>27
    底辺だなーw ざまあww
  56. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:09:17返信する
    パスタが良くてラーメンがだめなのはなぜか?と言うことなら
    ジャンルが違うと認識されてるで良いんじゃないの?
    認識を改めさせたいと思うなら業界で打開すれば良いんじゃね
  57. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:09:38返信する
    オサレ料理は量より質・味、見た目を楽しむものだから
    値段としては妥当なんだよな
  58. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:09:48返信する
    安くても文句言わないで提供してくれる店もあるんやで、他の店からは嫌われてるらしいけどその人の店
  59. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:09:55返信する
    ラーメンでミシュランでも取れば出せるんじゃね
  60. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:10:05返信する
    カップヌードルに負けないラーメン作ってから言ってよ
  61. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:10:29返信する
    昭和初期だと50円くらいだけどな
  62. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:11:34返信する
    だったらミシュランにでも認めさせるんだな
    もっとも…大部分が水で腹を満たす底辺粉料理なんて物が
    パスタ同等の評価で並ぶとは思えんけどね
    料理は文化とブランドよ、パスタ以下の存在ならそらパスタ以下の値段にしかならない
  63. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:11:45返信する
    物の本質の価値と値段は相反するものなんだよな。

    本革で真面目にしっかり作った無名メーカーのバッグより、ビニールのブランドバックの方が高い。
    特に女は本質の価値より、雰囲気やブランドに金を払う。
  64. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:12:42返信する
    >>62
    ラーメンはミシュランの星取ってる店多いぞ。
    知らんのか?
  65. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:12:52返信する
    >>60
    いうて、パスタも冷凍やインスタント大して味変わらんで
    何倍も値段するのに
  66. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:13:15返信する
    ラーメンは安いものって固定観念を脱却させたいっていう業界的な考え方だよ
    創意工夫されたラーメンにかかるコストはパスタや蕎麦よりかかることだってあるだろうに
  67. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:13:29返信する
    ラーメンは全然食いたいと思わないから値段上げてもええよ
  68. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:13:50返信する
    >>64
    でそれがどれほど海外に通じてるんだ?
    外国の物をありがたがる日本では通じんぞ
  69. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:14:08返信する
    回転テーブルあるような中華料理店なら五目中華そば1800円とか割と普通じゃん?
  70. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:14:42返信する
    >>62
    意外かもしれないけどミシェランにも載ってるラーメン店はあるんだなこれが
  71. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:14:48返信する
    >>60
    最近の冷凍食品のパスタは店の味みたいな本格的なの有るぞ!
  72. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:15:13返信する
    まず国の差がありそう。これがイタリアとかなら値段の関係は逆なんじゃないだろうか。
    あとラーメンの場合はトッピングで金額を取ってる印象がある。特製とか全乗せみたいな奴だったら1000円超える。あとパスタは海鮮とかになると高くなる印象がある。ラーメンでもそういうラーメンなら値段が高くても納得しそう。
    実際よくいくトラットリアだとパスタが1300円ぐらいしてるけど、量も味もファミレスよりはるかにいいのでこの金額でも納得してる。むしろファミレスでパスタ系頼まなくなったぐらい。
  73. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:15:25返信する
    ラーメン食うかーってなったら800円前後のつもりで店探すのが一般的だろ
  74. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:16:12返信する
    いうてパスタもそんな高尚なものでもないだろ
  75. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:16:42返信する
    昔に比べたらラーメンも高くなったよな
    パスタにはまだ及ばないけど
  76. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:17:12返信する
    全然ダメじゃない、むしろどんどんやってみればいい
    そういう価格帯の大繁盛店がひとつでも生まれればフォロワーも一気に増えてそれが普通になるのもあり得るだろうさ
    文句言うより先に自分たちがその第一号になったるねんという気概見せて欲しい
  77. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:18:25返信する
    客層の問題でしょ

    パスタの店(イタリア料理店)の客層は見栄えや見栄とかブランドを意識する女さん
    ラーメン店の客層はオッサンと学生(チェーン店はファミリー層も)

    こうだからな
    女さんは酒タバコやギャンブルに車バイクとかソシャゲに金を使わないぶん、飯と服飾と美容コスメには金を使うのよ
  78. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:18:48返信する
    おまえらが高いものを批判するからデフレ体質で賃金あがらんのやぞ
    あの韓国にすら平均賃金抜かれてるという現実を直視しろ
  79. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:19:19返信する
    >>68
    外国からも、そのミシュランに載ったラーメン目当てで来る客も多いんだよ。
    (今はコロナで来ないけど)

    キミは自身の貧相なイメージだけで語っていて、実際に色々な店を見ていないんじゃないのか?

    油でギトギトした古いラーメン屋をイメージしているのかもしれないが、最近は綺麗で明るいコンセプトの店や、ヘルシーで色鮮やかなラーメンなど色々な店が増えている。
  80. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:19:35返信する
    パスタも何のセットもなしで
    単品でそんな値段するの
    そこそこの店からやろw
  81. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:19:47返信する
    ラーメンはスープ飲み干せねぇからその分安くしろ
  82. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:19:55返信する
    その辺のチェーン店のパスタも千円前後だろ
  83. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:20:22返信する
    安いラーメン屋同様、逆に安いパスタ店もあって、
    POTA PASTA 渋谷道玄坂店とかパスタ480円だけどな

    雰囲気代で稼ぐか、客回転良くして稼ぐかの違いでしかない
  84. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:21:02返信する
    日本人「パスタやピザは高級料理。オシャレー」

    イタリア人「パスタやピザは安いファストフード。日本の店は何でこんなに高いんだ!」
  85. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:21:34返信する
    じゃあパスタ作れば?(嘲笑)
  86. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:21:56返信する
    >>79
    狭い?おやおやそれならラーメンはヌーベルキュイジーヌの課題に出てくるのかな?
    それほどのブランドが?
  87. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:21:59返信する
    >>65
    むしろパスタこそ冷凍やレトルト、自炊なんかと
    ちゃんとした店で食うのと差が小さい料理の最右翼だな
    茹でて和えるだけで調理テクが必要ないしイタリアじゃ実際家庭料理や
  88. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:22:15返信する
    でも店内不潔だし店員は低学歴dqnじゃん?
  89. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:22:16返信する
    そもそもラーメンって安価な大衆外食
    から始まったんやから当たり前
    それを勝手に手間隙かけたのは
    ラーメン屋側でしょ?
    今は値段上がっててもそれなりに
    許されてるやんか
    それでもコストと合わんってなら
    ラーメン屋やめろや
  90. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:22:56返信する
    ラーメン1000円当たり前になってんじゃん
    そんならやよい軒でしっかりした定食食いたいわ
  91. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:23:07返信する
    >>72
    それはあるよな。
    イタリアではピザやパスタなんて300円とか500円だけど、ラーメンは高級料理で2000円くらい。
    国民のイメージで値段が設定されている気がする。
  92. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:23:24返信する
    ラーメン屋とパスタ1500円の店のどっちがゆっくり出来るかもあるやろ
    特に女に多いが味そのものより雰囲気や場所代に金払う感じ
  93. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:23:47返信する
    逆にヨーロッパで食べるラーメンは糞高い
  94. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:24:15返信する
    ラーメンって個人経営の外食産業の中でも食材費が高い部類だからな
    こういうこと言いたい気持ちは理解できる

    チェーンのラーメン屋だと相当原価率下がるけど
  95. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:24:30返信する
    ラーメン屋ってスープは作り置きだから注文から提供までの人的コストが物凄く安いんだよ
    スープの仕込みさえすれば後は全員アルバイトでも回せる

    ちゃんとした店のパスタは一皿一皿ソースから作るから、材料費の割に料理人部分のコスパがめちゃくちゃ悪いんだよね
    だから綺麗な空間とかでブランディングして値段に見合う満足感を作らないといけない

    ラーメン屋の方が一杯の値段は安いけど、どう考えてもビジネス的に勝ってる
  96. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:24:39返信する
    行列並ぶところは高価格でいいんでない?
    そういう店に来るのは最早マニアばかりじゃない?
    そうなると、そこで出されるラーメンは
    大衆的な食べ物ではないと思うし
  97. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:24:41返信する
    パスタやピザってイタリアじゃくっそ安いのにな
  98. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:24:46返信する
    男は料理に金を払う。

    女は雰囲気に金を払う。
  99. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:25:03返信する
    きつねうどんで880円は嘘だろってTV見て思ったわ
  100. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:25:39返信する
    ラーメン店主は味こだわるのはいいけどコスパも考えろよ
    そりゃいいダシ使っていい食材使ったら旨くなるわ
    勝手に1000円超えしないと元が取れないようなメニュー作ってそれを客に押し付けて売れないとか嘆いてるんじゃ商売下手すぎる
  101. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:25:58返信する
    パスタを甘く見すぎている
  102. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:26:15返信する
    >>98
    そんな感じで目的が違うだけやな
  103. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:26:27返信する
    1500円パスタはそれなりの店だよな
    まず俺は入らない
  104. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:27:22返信する
    >>98
    場合によるかな
    さすがに仕事で打ち合わせとかだったらうるさい店は入れない
  105. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:27:40返信する
    >>96
    だな。尖った味のマニア向けの店のラーメンを
    コスパいい日常食と勘違いして値段見て勝手にキレてるだけよ。
    「俺がガキの頃(30年前)はもっと安かった!」ってな。
  106. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:27:50返信する
    1500円以上のパスタって伊勢海老でも乗ってるやつだろ?俺の行きつけは900円くらいだぞ。
  107. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:29:27返信する
    >>100
    それはパスタ屋の方だけど
  108. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:30:00返信する
    ラーメンレベルで1500円するパスタは2~3人でシェアする前提だから
    実質500~800円だぞ
  109. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:30:03返信する
    ラーメンとパスタ屋じゃ回転率が全然違うだろうが。

    ゲエジはそんな事も解らんのか。
  110. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:30:07返信する
    お前らの好きなラーメンハゲも言ってる事だな
  111. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:30:11返信する
    >>101
    イタリア人からすれば「家ならもっとおいしくて量も作れるパスタを
    なんで外食でいくらも出して食うんだい?」ってかんじやぞ
  112. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:30:42返信する
    値段上げて批判が怖いのなら
    有名店で話し合って一斉に値上げすれはいい
    もしくは関東圏内のラーメン屋全部でしてみれば?
  113. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:31:22返信する
    >>106
    900円ってラーメンだとかなり高額なんだよな
  114. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:32:14返信する
    1500円以上のパスタを提供する店っていうと、
    夜の時間帯にフルコースが出てくるような店しか知らないわ
  115. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:33:54返信する
    それくらい払ってもいいと思わせる価値を持たせるしかないやろ
    パスタ屋は味以外の部分にそれを作ってるんやろ
  116. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:34:15返信する
    そういや地方でも個人のラーメン屋ってギュウギュウ詰めに座らせるよな
    アレがいや
  117. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:34:56返信する
    >>111
    高級店で出すパスタは全く違うよ
    それに地域ごとに食べるパスタの種類も違いし
    行ってしまえば低所得者用のパスタもある、そういうのは店では出さないよ
  118. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:35:13返信する
    普通の大学生がノリでyoutuberやってみた系はほぼこういう感じで終わるんだろうな
  119. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:35:55返信する
    パスタが高すぎ
    ラーメンは頑張り過ぎ
  120. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:37:56返信する
    日高屋の中華そばば値上げしてもいいと思うぞ
  121. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:38:25返信する
    軽くググって見た。
    ラーメン屋は個人が測定したもの、イタリアンは無かったから、ファミレスを目安にする。

    ・ラーメン屋での平均的滞在時間:12.5分
    ・ファミレスでの平均的滞在時間:71分

    これを見て解る通り、ラーメン屋は回転率が高い。
    だから普通は価格設定を安めにする(更に回転率が上がるから)。
  122. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:41:43返信する
    >>117
    日本のそこらにあるパスタは高級店じゃないよね
  123. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:42:33返信する
    勝手に値段上げればいいじゃん。
    それで客足が遠のいてもしらんけど・・・

    こんなものはイメージの問題で、
    ・オシャレ感
    ・ゆっくり落ち着いて食べられる雰囲気
    といったものがラーメン屋には無く、パスタ食べに行く人はそういうの求めてんだよ。
    もし、デートでも使える『おしゃれラーメン』を提供できれば高級路線も行けるだろうけど、回転率は当然落ちる。
    どっちが儲かるのかしらね?
  124. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:44:02返信する
    >>111
    脳内にイタリア人飼ってるのかお前
  125. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:44:13返信する
    宅配ピザなんて3000円でもOKだもんな
    外食千円そこそこくらいなら高いとも思わんから俺はラーメンもOKだけど
    やたら嫌がる奴居るよな、その数百円にそこまで嫌悪感あるもんなのか
  126. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:44:29返信する
    何を言ってるのかさっぱり分からん。
    法律で決まってる訳でもなし自由に値段つければええやろ。
  127. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:45:11返信する
    ラーメン屋はすぐ潰れるからな
  128. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:47:03返信する
    >>122
    そこらにはない、大体都心だな
  129. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:47:12返信する
    高いカネを払って欲しけりゃ まず身だしなみから気を配りなさいよ
    どいつもこいつもカッコつけて黒い服着て帽子も付けず
    店の中で怒鳴り散らしてツバを飛ばして…
    (料理人は服が汚れたら取り替えなきゃいけないので白が基本 黒は論外
    帽子を付けない料理人は客に髪の毛を食わせているのと同じ事)
    そんなガラが悪くて不衛生な店が「パスタと同じカネを出せ」なんて
    身の程知らずが過ぎる 人の態度にケチつける前に鏡で自分の姿を見ろ
  130. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:47:27返信する
    パスタ、サラダ、ドリンクバー、パンおかわり無料で1,500円くらいやろ?
    パスタ単品だと1000円以下じゃね?
  131. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:48:27返信する
    ほな1500円で売ればいいじゃん?
  132. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:49:34返信する
    これは根本的におかしい
    ラーメンとパスタはファストフードとしてみればラーメンの方が圧倒的に高価だ
    冷凍食品ならパスタはラーメンの半額以下
  133. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:49:47返信する
    客は情報を情報を食ってるんだ
    悔しいだろうがしかたないんだ

    しゃあっ!しょうもない味とボリュームで税込みで1000円超える自称ニューウェーブ系!
  134. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:50:23返信する
    パスタもダメです。
  135. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:50:29返信する
    都会にしかパスタ屋がない理由って、田舎に比べて見栄で見せ選ぶやつが多いからやろ
  136. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:51:40返信する
    パスタは雰囲気を重視する女様が「綺麗な店で高い食事を優雅に楽しむ私」を味わうためだから許されてるんだぞ
  137. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:52:14返信する
    その代わりパスタ屋は回転率悪いやろ
  138. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:53:00返信する
    パスタも本場イタリアなら安いんだろ?
    ラーメン高く売りたきゃ日本以外でやればイケるんじゃない?
  139. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:53:28返信する
    マジスレすっと
    ラーメンは完全食だが
    もちろん餃子やチャーハン付けてもいいがラーメンはラーメン
    パスタって、そもそもご飯やパンのようなもので、
    おかずがあって、ご飯を選ぶか、パンを選ぶか、パスタを選ぶか、というもの
  140. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:54:05返信する
    別に値段相応に美味ければ誰も文句言わないでしょ
    高いパスタだってカラスミとか入ってるんじゃないの?
  141. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:54:15返信する
    ザーメン大好き小泉さん
  142. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:54:44返信する
    高いパスタ屋は見栄えのいい場所代込だから高いだけ
    ラーメン屋でも意識高い系が同じことやっているのだから噛みつくならそこじゃね
  143. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:56:05返信する
    >>138
    海外のラーメンは確かに高いところ結構あるな。
  144. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:57:03返信する
    >>132
    ラーメンもパスタも冷凍だとそんな値段変わらんで
    パスタ屋は店が気取ってるからその分金かかるだけ
  145. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:58:28返信する
    「パスタ」とか気取った言い方するな、「スパゲッティ」だろ?
  146. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:59:31返信する
    >>141
    毎晩梶君の食べてるんだろうな
  147. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:59:44返信する
    パスタ屋って客の滞在時間1時間くらいありそうだしその値段でも仕方がないやろ
    ラーメンは伸びるからすぐ入れ替わるし
  148. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 15:59:52返信する
    1500円のパスタって2人分だろ
  149. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:01:19返信する
    あ、俺、気が付いたは
    パスタちゅうからわけがわからなくなるわけで、
    これなら議論のしがいがある
    「ざる蕎麦って1500円するのに、ラーメンは1000円超えたらマズいの?」
  150. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:01:21返信する
    ワイン頼んで長居したら嫌がるくせに
  151. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:02:05返信する
    >>145
    スパゲッティというのはパスタの一種でしか無いから。
    生パスタ出してる店はフェットチーニ多かったりするしパスタの方が正しい。
  152. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:02:17返信する
    >>149
    酒頼んで長居したら嫌がるだろ?ラーメン屋は
  153. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:02:27返信する
    >>147
    パスタ屋はファストフードだからせいぜい10分
    ファミレスだったら1時間
  154. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:03:19返信する
    ラーメンはスープさえ完成してればバイトにある程度任せてもだせるけど
    パスタソースは基本的に毎回作るしバイト丸投げとはなかなかいかないからなあ。
  155. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:03:23返信する
    パスタは店で食べないよ。
    高いし、レトルトで満足だし。
  156. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:03:55返信する
    >>153
    客層が女メインだから10分で出るわけ無いやろ
  157. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:04:05返信する
    >>152
    ラーメン屋に酒なんか置いてねーよw
  158. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:05:06返信する
    >>156
    うーん
    ファストフードのパスタ屋で女は見たことがない
  159. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:06:11返信する
    >>149
    むしろ蕎麦屋が高い事は批判したいなw
    地価も客単価も高いオフィス街でできた相場がなぜか基準になってる。
  160. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:07:59返信する
    >>158
    ファストフードのパスタ屋ってどこのこと言ってんの?
  161. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:08:31返信する
    コロナで回転率を見込めなくなるから、これからのラーメンもオシャレで割高なものが一般化するだろ
  162. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:08:45返信する
    じゃあワイン持込可で家族や恋人と長居できるテーブル席に案内してくれ
  163. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:10:11返信する
    パスタって600円くらいじゃないの?
  164. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:11:37返信する
    今更ではあるが
    パスタ屋
    ラーメン屋
    ファストフード屋
    中華料理屋
    定食屋
    ファミレス屋
    は、分けて考えるべき
  165. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:13:12返信する
    >>162
    パスタでワイン飲む奴なんていねーよw
  166. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:13:59返信する
    >>149
    ざるそば1500円もアカンでしょ
  167. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:15:14返信する
    >>163
    東京だとこれぐらいする。まぁ正直コンビニの方が上手い
  168. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:15:31返信する
    >>165
    イタリア人憤死するぞ
  169. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:15:54返信する
    本国では庶民的で安いもの、ファストフードでも外国で提供される場合は高級料理になる場合がある。
    ラーメン、ピザ、コシャリ(エジプト)などなど。
    マクドナルドもエジプトあたりでは給料1週間分相当の高級料理に。
    スターバックス的に異文化を楽しむサービス商品でもあるのだ。
  170. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:16:28返信する
    >>163
    安い店なら当然その程度の値段の店もあるが、
    1500円はお洒落な店構えの高そうなパスタ屋の値段。
    ついでに言えば、ラーメン屋だってピンきりだ。
    日高屋だったら500円で食えるだろ。
  171. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:17:11返信する
    パスタって注文受けてから提供までに10分位かかるし客層が女とかカップルメインだからすぐ出ていかないし
    単価上げてサイドメニューで稼ぐのがメインやろ
  172. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:17:49返信する
    1500円でも食べに行きたいと思ったら食べに行くぞ
  173. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:20:20返信する
    場所代が~っていうなら
    場所はラーメン屋みたいな格安パスタ屋があってもいいはずやん
    そういうの何で出さないのか
  174. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:22:00返信する
    >>173
    儲からないからやろ
    そんな店に女行かねえし
  175. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:22:17返信する
    まぁ。オサレ(笑)なイタリアンやらだとまんこしかいないし。そんなもんだろ。
  176. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:23:52返信する
    外食と内食を同列に語る気もないが、味はともかく自分で作れば数百円程度で済む麺類に1000円以上も金を出す気が起こらない
  177. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:27:57返信する
    むしろ安い店行くくらいなら自分で作る感じだけどな。
    美味しいお店なら高くても行く。
  178. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:28:04返信する
    価値がないから仕方無い。
  179. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:29:16返信する
    >>117
    高い店はデカい皿の中央にちょっと載せただけで3000円位ボッタクリよるやん?
  180. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:29:34返信する
    じゃあパスタ屋になれよw
  181. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:31:54返信する
    でも銀座アスターでアスター麺を頼んだら1,800円とかするよね?
  182. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:34:35返信する
    作り置きしたトマトソースとかだけで良いならラーメン屋の価格でもいけるだろうけどねえ。
  183. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:37:12返信する
    イタリアンの主な客層はランチに1000円以上当り前に出す女で、ラーメンは安いけどがっつり食べたい男がメインなんだよ
  184. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:37:25返信する
    客層の問題だろ
    パスタとかはオシャレなお店でちょっと高いランチ食べてる私ステキ系インタ映え女らが多いから値段高くても払う価値がある

    ラーメンはただ腹満たせる目的で金を払う客層が圧倒的に多いから値段にひたすら文句を言う

    ちょっと奮発した値段のラーメン食べてる私ステキ系な客層増えたらラーメン自体の価格も自然に上がるわ
  185. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:42:25返信する
    店長の質の問題
    安物じゃなくて高価な物を売るには我が強すぎる
    意識高い系のパスタ屋に女性が集まるか?
    パスタなんて店で食べるの女だけだぞ?
  186. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:43:38返信する
    まあ確かに
    だからパスタの値段を下げろ
  187. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:44:05返信する
    まんこは値段の高いものが良い物になるから値段つり上げが簡単なだけやぞ
  188. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:46:08返信する
    ザザザ、ザーメン大好き小泉さ〜ん?
  189. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:52:37返信する
    パスタ屋がラーメン屋並に増えてから文句言えや
    ラーメンが流行ってんのは手軽な料金で旨い麺料理が食えるからだぞ
  190. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:55:04返信する
    普通のラーメン屋でもトッピング追加したら千円は超えるだろ
    パスタだって普通の店で1500円するのはサラダついてたり具材多かったりするやつだぞ
  191. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 16:56:18返信する
    具材にカニやら和牛やらを乗せれば良いと思うぞ
  192. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:07:23返信する
    確かに800円の顔の店長だわw
  193. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:09:38返信する
    いや、パスタも許さんよ
    腹に入れば何でもいい
  194. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:10:55返信する
    自家製面のラーメン屋ならそのくらいいくことない?
    パスタも生麺のやつだよね高いやつ
    まあどっちも高いってのは同意
  195. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:13:26返信する
    ジャンクフードに1000円以上払えないよな。
  196. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:15:12返信する
    そもそも客層が違うだろ。
    アメリカなら倍の3000円出しても食べる奴いるけど、ありゃプチ贅沢品扱いだから。
    1500円のラーメンだと余程感動させる味でなければ普段遣いのリピーターにならんよ。
  197. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:18:04返信する
    そう思うなら1500円にすればいい、誰も止めんよ
  198. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:18:12返信する
    ゆっくり会話してたら怒るだろ
  199. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:19:13返信する
    ラーメン屋はそこら中にたくさんある
    パスタはないから高くても仕方ない
    ラーメンだって別にうまければ高くてもいくよ
  200. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:29:38返信する
    美味けりゃ入る。人それぞれ価値観違うのだからね。ラーメンとパスタでどっち入るか比べたらわかる話。
  201. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:30:05返信する
    だいぶ前だけどラーメンハゲもこの問題提起してたな
    1000円の壁とか言って
  202. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:34:25返信する
    近くのラーメン屋は
    価格増1400円で汁なし担々麺、チャーシュー飯、餃子で1時間潰しても怒らないし
    女性客も来るし、大会で塩の部でも1位とって
    繁盛してるし、僕満足だけどね

    結局美味しいならよっぽど経営で下手撃たない
    限り文句言われないんじゃない?
  203. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:43:29返信する
    高級中華料理店のラーメンなら1500円でもだすんじゃないの?逆にラーメン屋みたいなパスタ屋があったとして、そこのパスタが1500円なら誰も行かないでしょ。
  204. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:43:42返信する
    このラーメン屋は原価厨か何かか?
  205. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:45:36返信する
    肉屋が解体した生ゴミの骨、農家やスーパーが遺棄する野菜をコトコト煮込んで、そこに調味料で整えたラーメン。とパスタの値段が同じなはずないだろ!?
  206. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:45:43返信する
    生き残れるのならその値段でやればいいじゃん
    デカいんだよ主語が。業界じゃなくて経営者なら自分で勝負しろよ
  207. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:50:19返信する
    ラーメンにはサラダとドリンクついてないじゃん
  208. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:51:19返信する
    >>205
    骨も有料だし、野菜だって破材使ってるわけないぞ
    さっさと部屋から出て世間を知れ
  209. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:51:44返信する
    >>207
    パスタも付けなくてもラーメンより高い
  210. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:53:52返信する
    そもそもの問題として専門店のピザやパスタって1人前じゃないじゃん
    ファミレスとかなら1人前で値段も普通やん
  211. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:55:55返信する
    >>202
    普通に料理注文してるのに一時間居座ったくらいで文句言われる飲食店ってそうそうないぞ
    そういう賞取ったっていうブランドがないとまんさんも来ないってことでしょ
  212. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 17:58:33返信する
    ラーメン屋だって、1500円でもええやんやで。値段に見合う価値があると、客に認めて貰えるように努力さえすればw
  213. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:04:32返信する
    貧乏底辺イライラで草ァ!
  214. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:09:05返信する
    >>155
    び、びびび、貧乏底辺奴~(笑)
  215. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:10:19返信する
    >>209
    パスタ屋と同じような店構えのラーメン屋なら大して値段変わらんよ
  216. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:12:08返信する
    食後に30分くらいだべっていいなら
  217. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:25:53返信する
    小麦屋とか他界系を目指せばいいんじゃね。行かないけど
  218. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:34:20返信する
    パスタは席チャージと場所代が含まれてるんじゃね
  219. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:35:31返信する
    一般的な店でパスタ1500円ってウニのパスタとか高級食材じゃないと許されないと思うよ…
    ラーメンこだわり過ぎ
  220. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:38:32返信する
    値段の問題じゃない
    1500円でおkと言えるラーメンかどうか、だ
    1500円以上出しておkと思えるパスタに出会った事も無いがな
    ラーメンは450円(現在値上がって650円
    パスタは700円(現在820円
    ワイが味でおk出した最低価格ラインナップ
  221. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:46:24返信する
    店の雰囲気に金出してるんやろ? サテンのコーヒーと同じや。コーヒーなんてコンビニで100円やでw
  222. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:46:40返信する
    貧乏人ばっかだな
  223. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:47:08返信する
    そうか?
    値段にあう味とボリュームがあれば1000円超えてても文句は言わんが
  224. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:47:55返信する
    自信あるなら1500円で出せばいいだろ。パスタだってピンキリあるし
  225. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:50:20返信する
    結構前のやつだっけか?値段決めるのは自分なんだし1500円にしたらいいと思うがなぁ
  226. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:56:52返信する
    パスタも700円くらいやろ相場
    1500なんて場所がいい高級店くらいしかねーじゃん
  227. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 18:57:06返信する
    好きにすりゃいいけど
    それに対する反応が気に入らないとかバカじゃねーのとしか
  228. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:07:44返信する
    場所代でもあるだろ
    回転率重視の小汚ない店内じゃ同じ額出せないよ
  229. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:09:47返信する
    ラーメンもチャーシュー代が仕入れ値上がりして1100円とか普通にあるぞ
    あとは店舗の面積が誓いすぎる。ジョナサンくらいの広さでラーメン屋はできねぇだろ
  230. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:11:56返信する
    空間演出に金払ってると思えば納得
    バーとかそんな感じやろ
  231. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:12:29返信する
    お前ら、知らないだろう。ラーメンにだって高い奴はあるんだぜ。そういう所でパスタ食ったら万札飛んでくぜw
  232. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:17:24返信する
    注文受けて茹でた麺にまとめて作っといた具とスープをぶち込むだけだろ
    パスタは注文受けてから具材やソースを調理するから手間がかかんだよ
  233. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:21:17返信する
    パスタで許せないのはサラリーマンの昼食需要が主で
    カウンター席メインの回転率重視の洋食屋でも
    素人がテキトーにスーパーで材料揃えて作れるレベルのものを1000円とかで出すところ

    まあ周りの店にガッツリ系ご飯お替り自由の定食で600~1000円、
    味もおいしくそこそこ量のある海鮮丼が1000円、
    それなりにおいしく量が多いぶりの刺身定食1000円とかあるからそっち行くんだけどね
  234. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:22:12返信する
    パスタの1500円も高い。だから行かない。
  235. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:23:09返信する
    パスタなんか元々高いから外で食わん
    ラーメン屋もこれ以上高くなったらそうなる
    値上げしたけりゃやればいいよ
  236. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:24:56返信する
    ラーメン屋も客単価上げたいところはコースにしたりしてる
    もちろん技量がないと無理

    パスタは単品で食べられる事はほぼない
    ランチなどのセットでサラダなどつけるかワンドリンク制か夜はアラカルトだと高くなって経営的には席料込みになるか
  237. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:26:12返信する
    >>233
    家で作れそうな外食なんてそもそもするなよ
  238. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:33:23返信する
    パスタにしろラーメンにしろ1500円の価値はないわ
  239. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:36:37返信する
    パスタ屋がラーメン屋みたいに増えてるか?とこの馬鹿ラーメン屋に需要と供給を考えてものを言えと言いたい
  240. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:42:04返信する
    >>229
    普通には無いぞ
  241. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:50:10返信する
    レストラン風の店は割と高いんでね?

    店がお客さんを回転させるための作りになってるなら
    仕方がないと思う
    (カウンターで一人一人の席が狭いとか)

    パスタはテーブルで対面席でおしゃべりしながら食べられる店が多いけど
    普通のラーメン屋は違うじゃん
  242. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:51:40返信する
    >>240
    普通にあるぞ?
    特別レアじゃない

    240のターゲットになくて目に入ってないだけじゃね?
  243. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:58:49返信する
    たしかの食品としてのパスタ単体の価値はラーメンと変わらんだろうな
  244. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:59:06返信する
    既に出てるかもだが、ラーメンもいわゆるオサレ系の
    女性向けの駅前の店のらーmんは普通に1500円とるとことかある
    つまりは客層ターゲットの違い
  245. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 19:59:46返信する
    まずは10分で退席させるような店を撲滅してから言え
  246. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 20:31:06返信する
    パスタも1500円出す気しねーよ
  247. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 20:31:14返信する
    パスタが高すぎなんだろ
  248. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 20:34:11返信する
    ラーメンは原価率高いから大変だろうな
    800円ぐらいでも、自分では同じように作れないし満足度は高いとは思うが
  249. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 20:35:10返信する
    店によっては、時間で追い出すんだって?パスタは10分では追い出さないんじゃない?
  250. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 20:51:04返信する
    1000円越えるラーメンって今の時代じゃ珍しくないだろ
    そりゃただの醤油ラーメンだけなら越えるとこはまず無いけど、ワンタンメンとかチャーシューメンとかにたると大体どこの店でも1000円越えじゃん
  251. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 21:08:29返信する
    正論やな 昭和ならまだ言うてええいい訳やけど令和にもなって¥1000のラーメンが高い!!とか
    本気でぬかす奴なんて低所得者アピしてなにが楽しいの
  252. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 21:10:29返信する
    ラーメンもパスタも値段に見合ってたらいいと思う。
    ラーメンは価格に見合ってる印象が少ないからでしょ?
    パスタは高級イタリアンとか色んな値段幅あると思うけどラーメンにはそういう格付けがしっかりあるようなイメージないし

    自信あるなら1500円以上で勝負したらええやないの
  253. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 21:38:13返信する
    宅配ピザは配達時間とコストが高いから。値段上げて回転率下げて1枚辺りの単価で売上増やしてんのよ
  254. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 21:48:57返信する
    遠慮せずに1500で出せばいい
    その価値があると客側が判断すれば売れるだろ
    売れなければ需要がなかっただけだ諦めろ
  255. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 22:10:10返信する
    そりゃコスト高いもの使えばいくらでも高くできる
    でも、そんなラーメンを望んでる客はごく少数だろう
    自分は昔からノーマルのラーメン500円を目安にしている
    その中でいかにおいしいラーメンを提供できるかに力を注いでほしいものだ
  256. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 22:10:54返信する
    らーめん1500円にして女性が今より食べに来ますか?
    らーめん1500円にして男性が今より食べに来ますか?
  257. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 22:25:39返信する
    渋谷の雷庵ていうアメリカ人が店主の蕎麦屋、
    かけ蕎麦3,700円、鴨せいろ4,700円するけど繁盛している
  258. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-05 22:48:38返信する
    それだけラーメン屋が多くてパスタ屋が少ないってことじゃないの
    みんなのなんとなくの値段感覚に文句つけても仕方ない
    パスタの価格破壊を頑張ってくれ
  259. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 01:13:43返信する
    二郎系の店でテイクアウトするの最高だわ
    密回避できるし、家で自分のペースで食える。洗い物は増えるが
  260. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 01:58:38返信する
    >>38
    だからドミノピザは持ち帰りのみ2枚目無料なのかな
  261. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 02:55:38返信する
    パスタも普通の素材使ってて1000円超えたらクソ高いわ
    ピザも同じや
  262. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 04:24:35返信する
    ぶっちゃけ1000円以上払うなら回転寿司とかうなぎとか食べられるし満足感がパスタや
    ラーメンとは違う。まあパスタは1500円くらいでからすみとかなら有りだが、ラーメン
    1500円って、どういう具材で満足感煽るの? ふかひれとか?(´・ω・`)
  263. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 07:09:34返信する
    10分で追い出すからだろ
  264. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 07:13:28返信する
    きったねー店を掃除しろ
  265. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 07:28:55返信する
    パスタは魚介とかいっぱい入っているから…
  266. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 08:00:43返信する
    ラーメン好きじゃないので勝手にしてください
  267. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 09:30:58返信する
    ラーメンハゲも言ってたなぁ。
  268. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 10:02:24返信する
    そもそもの立ち位置からして違うもんだろ
    あっち(パスタ)は座ってゆったり、こっち(ラーメン)は立って掻き込む的な食い物

    ラーメンなのに気取り過ぎてるから失敗者が多いんだよ
  269. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 12:08:23返信する
    日本人貧乏になってるよなぁ
    物はどんどん値上がりしていて給料は下がってる
    ラーメンも1000円が普通になってるけど高いぜ
    まあコロナもあるから値上げして店もどんどん潰しあえばいいんじゃないか
  270. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 12:12:14返信する
    だし汁に麺突っ込むだけのゴミが粋がるなやw
  271. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 15:31:37返信する
    ラーメン屋なんて負け犬でしかないからな
    文句があるならパスタ作れや
  272. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 19:30:27返信する
    飲食店経営における常識、料金は商品だけでなく空間や時間に支払われるということを知らないアホの妄言
  273. 名前:名無しさん 投稿日:2020-07-06 20:11:35返信する
    予約限定、1日10人まで、で価格1杯1万(おかわりや替え玉は当然無し)とかってラーメン屋が確かミシュランガイドだかに載ってたろ
    店によりけりってヤツだよ

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