すっかり日本の国民食となったラーメンは、日本人の食生活になくてはならないものになった。コロナウイルス感染拡大による自粛に面しても、各店舗は工夫を凝らし、持ち帰り用のラーメンを開発するなど、日本におけるラーメンは常に柔軟な変化を続けている。中国メディアの今日頭条はこのほど、ラーメンの起源は中国なのに、「今では日本を代表する食べ物になってしまった」と紹介する記事を掲載した。

日本のラーメンは、今では世界中に広まり、西洋人にも人気だと記事は指摘。
「ラーメン」というと日本のラーメンを指すようになり、中国のラーメンを思い浮かべる外国人はいないのだという。

　記事によると、１９９０年代以降、日本のラーメンは海外へと進出するようになり大成功を収めるチェーン店もあったため、海外における日本のラーメンの人気が高まったという。それで外国人にとっては「ラーメンと言えば日本のラーメン」になったのだと分析している。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw7321787?news_ref=ranking_ranking

中国は歴史という文化を捨てたのだからしょうがない
 
 
 

今の中国人と、ラーメンを生み出した昔中国に住んでた人達とは別の人種ですからね。
 
 
 

唯一日本人だけが中国を連想する
 
 
 

丼の龍と雷紋で暗に中国系の料理と日々主張しているからなぁ。海外のラーメン出す店の器がどうか知らないけど。
 
 
 

拉麺の元祖中国拉麺〇〇とかで売り出したら？美味しければ日本でも店は広がると思うけど
 
 
 

本場の拉麺(手延べ麺)も食べてみたいとは思うけどね。安全でおいしければ(・ω・)
 
 
 

餃子も日本人なら中国を連想やな、調理の仕方は全然違うけど
 
 
 

ラーメン好きだけど、刀削麺もかなり好きなんだ。あれはやはり中華ってイメージあるよ。刀削麺を世界に押し出していったらどうだい？
 
 
 

２０年も前に中国行ったが、本場のラーメンって結局食わなかったんだよなぁ；もう行く機会もないだろうしくっときゃよかった。
 
 
 

国内で本場のラーメン食える店あるなら行ってみたいけどな。
 
 
 

俺が中国で食ったラーメンは水にそうめん浮いてた、水を味わえばかすかに鳥ガラと塩味を感じられた。　焼きそばは普通に食えた。
 
 
 

30年位前まではラーメンどんぶりが中華っぽかったのでまだ中国を連想させたけど、今のラーメンどんぶりは中国っぽさが全く無いのでしょうがない。量産品の陶器って長持ちしないから、そう遠くないうちにあの模様が入った器は一部の中華料理屋でしか見かけなくなるんだろうなと思うとちょっと寂しい
 
 
 

ラーメンを日本料理のカテゴリーに入れるのはなんか抵抗がある。
 
 
 

日本中のどの都市でもたとえ日本料理店が存在しなくても中華料理店は存在すると思う。そして大学の近くにも必ず存在する
 
 
 

たぶんこいつのせい

日本人は日本の料理だと思ってないんだよなぁ…国民食ってのは「その国発祥の料理じゃないとダメ」って訳でもないし。
 
 
 

中国の伝統的な味？そんな昔から廃油や化学調味料ドバドバ入れてたの？
 
 
 

ラーメンと名付けたのは日本の食堂のおばちゃんだぞだからラーメンの起源は日本だよ。その前は中華そばまたは支那そばと言ってた。
 
 
 

そりゃあ、どこの国が作ったかで言えば日本のものだからな。影響を受けた大本がどこかなら中国だが。ヨーロッパ人がそんな価値観で考えてたら向こう大変なことになるだろうし
 
 
 

だから、そもそも「支那そば」と呼ばれてた物が言葉狩りで「支那」が使えなくなったところ、日清が「チキンラーメン」なるものを出したから「ラーメン」が定着しただけであって、中国とか全然関係ないからな？