カレーにジャガイモは邪道

ホモですし

ホモか

まあどうでも・・・

ホモホモ

ホモだもんね

ホモ？

ホモ

ホモなら仕方ない

ホモカレー

日本のカレーって名前が残ってるだけで

ほかの国のカレーとはもう別物なんでしょ？

ホモばっか

あってもいいけど、ルーの味を変えたくないなら普通は入れない

プライドポテトを後から乗せたほうがうまい

じゃがいも入れればそれだけ農家の経済が回るだろ。

経済やってる人が肩書きだして語る事とは思えんな。

俺も確かにジャガイモ入れない派だな。

煮崩れするから二日目以降は正直キツイ。

でも昔はジャガイモ入りのカレーが好きだったんだよな…年齢と共に趣味嗜好は変わるもの。

フリードリヒ2世はホモじゃないよ

>経済評論家の勝間和代氏

ハイ、解散！

入れるのは日本だけってしょーもない発言だな

何でもかんでも日本ガーで語った気になってる評論家様らしいっちゃらしいけど

最近は具としては一切考えてないな、とろみをつける一要素。だから少量を微塵にして入れる。

ドロドロのカレーの方が好きだから好みの硬さまでルー入れると際限なく濃くなるし値も張るし

ジャガイモ入れずコロッケ乗せる

経済評論家って書くより普通に勝間和代と書いた方が通りがいいような…

そもそもこの人何する人と聞かれて経済評論家って答える人少ないと思う

米の変わりに芋食ってたからじゃねえの

「世界で」ってカレーが世界にどんだけ普及してるんだよ

じゃがいも入れると重い

ライスと合わせるもんじゃない

×世界で→日本だけ

好みの問題だろ

ジャガイモが溶けたカレーが好きって人もいるし

翌日のカレーはカビだらけ(´・ω・｀)

家庭のカレーライスはじゃがいもなかったら寂しい

小粒の新ジャガ、皮付きのまま、きちんと火を通したのちに放り込んでみたりした。

ねえここ何のブログ？ねえ？

この人のメルマガ取ってる人達ってこんなチラ裏読みたい物好き揃いなのか

ラーメンのメンマと同じくらい邪魔

市販のルーを使うときは余計な物を入れない方が確実に美味いって誰か言ってた

流石に記事が雑すぎるだろ

勝間はともかくカレーにジャガイモは要らない

↓じゃがいもが一言

自分もカレーにジャガイモ入れない派だけど、いつもより美味しく感じたとか個人の主観でしかないと思う

カレーのジャガイモは上手い。…が、甘みが出てしまう

よって素揚げをしたジャガイモを後乗せトッピングが正解

～なのは日本だけ（だから誤りである、おかしい）

みたいな主張をよく見るが、日本だけだとなぜいけないのだろうか？



私は入れない方が美味しいと思ったから以後もこうする。

それだけでいいだろ。

真のジャガイモ入りカレーを食わせてくれる山岡さんを紹介しろよ

しめじwwwwwwwwwwwwwwww

カレーにじゃがいも入れないって言うと「じゃあ何を入れるの？」って絶対返ってくる

ガラパゴス化を希うよ

そもそも日本のようなカレーライスって世界にもあるのか？

これ自体が日本で独自に進化した物なのに世界で日本だけと言われても

推測　気がする　だけで記事書いて金貰えんのか良いなぁ。

てめぇの好みだろ　としか言えねぇなぁ

ジャマイモ

作りたてのカレーのじゃがいもは地雷

一晩経ったカレーのじゃがいもは宝石

うんこ食ってるときにカレーの話すんなよ

豚カレーとじゃがいもは合うと思うけどなｗ欧風も好きだけど

日本の美食感覚は世界トップクラスだからな

日本でしかやってないだの海外ではこうやってるだの

言ってる奴は田舎者丸出しだってことに気づかんのかねえ・・・

ココイチ行ってもカレー臭くないとゆう不思議

2ちゃんねらーの本気に震えてろよ

週末に全力で来るらしいからな＾＾

残念だが多くの家庭用ルーはジャガイモ入れることを前提で作ってある

45

カレーの固形ルーなんかは海外にも輸出されてるし、日本に来る前から好きだったって言ってる外国人は多い気がする

その人らが言うには、日本の加工食品のクオリティは他国よりかなり上らしい

これがレトルト？って信じられない事もあるんだって

そもそもカレーを日常的に食してる国なんか限られてるだろｗ

日本のカレーなんかジャガイモ以前に独自要素多すぎるし

結構ジャガイモ入れないって人多いのな

入れた奴もおいしいと思うけど

もともと小麦がなかった時代にルーにトロみ付けるために使ったんだっけか



それよりココイチのルーって、カレーとは別の食べ物だと思ってるのは俺だけかな

普通のカレーとちょっと違う味だよね

インドだかパキスタンだかスリランカだかは知らんけど、そこら辺の人がやってるカレー屋で食ったら、

普通に揚げジャガがついてきたんだが、アレをルーの中に入れたのが始まりなんだろうな

向こうの人はべジー（菜食主義）が多いから多分、肉の代わりなんじゃね



あ、因みに勝間は色々と良い母親みたいに持ち上げられてるけど、

今は亡き愛エプで手際も悪かったし、クソ不味い判定されてたから、料理絡みの話は信じられないぞ

じゃがいもはレンチンして最後の方に入れろ

肉じゃがにカレー粉いれたらカレーなんだよ

58

ココイチの味は独特だよな

俺は苦手

好き嫌いを分析とさも正しいことのように言って



誤魔化そうとするずるい大人がいるから子供が駄目になるんだろうね

余ったカレーでカレーうどんを作るとじゃがいもは邪魔だと思う。

日本人には日本のカレーのが美味いに決まってるだろアホか

カレー屋のカレーはまずいからな

ソバ屋のカツカレーが至高

じゃがいもは普通に入れて食べる方だな( ＾ω＾)ﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛ

じゃがいもを煮崩したカレーしか認めん

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

一緒に煮込まなきゃ良いじゃんよ

帝国海軍時代にコックが気まぐれで入れてみたんじゃ



それよりスープカレーのの方が邪道なきもするな

アレ食うなら普通にカレー食いたい

カレーを語らせたら皆ちょっとうるさかろう

ひとつになんて決めていい訳がない

　　　　こんなの人の好みで変わるのに言い切るバカｗ

味覚が人それぞれ違うし好みの食感もあるだろ

唐揚げにレモンかけたほうが美味しいって奴も居るし

酢豚に入ったパイナップルが大好きって奴もいる

結局個人の好みだろ

ジャガイモの種類にもよるだろね



煮崩れるとザラザラした食感になるし



ただ、じゃがいも入れないとドロっとしない



まあ片栗粉で代用してもいいけどね

白米とジャガイモは同じ炭水化物だからね、バランスが悪くなる

ジャガイモ入れるのは昔の食糧難の頃の名残だろ

海原YOU山「カレーの定義とはなんだ？」

COCO壱のあのサラッサラだけはどうしても　どうしても

マズくはないんだけどさ

ガンパレ

基本的に日本だけって日本のカレーは日本で魔改造された

本場とは別の進化を遂げた別物だろ

ラーメンとか餃子と一緒

本場と違うから駄目とかアホかと

じゃがいもは添え物だろ

じゃがいもはうめえよ

海軍カレーも陸自の糧食班のカレーもジャガイモ入ってるよな･･･

最近のジャガイモが不味いのも大きい

昔と比べてジャガイモの味が薄くなった

24

インド系の人達は世界中に移民してるからカレー料理自体は世界中に伝播してるよ

そもそもイギリスがインドを押さえてたからインド料理屋としてカレー扱ってるトコ多いし、

主に東南アジアは魚使うタイプが多いし、アメリカじゃ普通にケイタリングサービスがある



ただ「カレー」って呼び方自体はイギリス人の聞き間違いだから、元祖のインド人はカレーと呼ばないらしい

出典は美味しんぼだから、信用出来ないが……

（インド系の知り合いは日本にいるせいか普通にカレーって呼ぶしなぁ）

外食したり自分で作ったり色々なタイプのカレーの味を知って

じゃがいもが入ってるのは変だと思うようになったよ

じゃがいもが溶けているカレーが大好きな人は

家庭の味補正か食経験値が低い人というのが持論

カレーは何を入れても美味い

それが真理

日本の料理なのにじゃがいも入れるの日本だけとか意味不明

>キムチを入れればいいじゃない

芋の代わりだからってゴミ入れてどうすんだよ

>家庭用でジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけ

だからこそ、人気になったと思うんだがな。日本と世界のカレーは別モノ

日本だけだからなんだよ

あんな毎日米ばっか食ってるのも日本くらいだよ

お前は日本の米は嫌いか？違うだろ？

揚げてから入れてみ？

マジで美味いから

俺はじゃがいもゴロゴロしてるの好き

86

闇鍋にはカレー粉入れればたいてい食えるって、GA始め色んなマンガやアニメで言ってた！！

自分の食べたいやり方で食わせろよ

カレーにジャガイモは入れるなっていうのはおれ何年も前から唱えてるわ。

やっと世の中がおれに追いついてきたかww あと野菜は絶対炒めるなよ。

これだけで味が上品になるから。

玉ねぎは分量の1.5〜2倍は使え。

完全に個人の好みなんだよなぁ

インドカレーでも入れるんですがそれは･･･

やめろ！またじゃがいもが怒ってしまうじゃないか！

90

普通に東南アジア（タイやベトナムとか）じゃ、普通に主食だぞ

アフリカでも水の多い地域だとコメ主食って意外にある

インドでも小麦とかよりコメのが、よく食われているんだけど？



確かに品種の大半はジャポニカ種じゃなくて、インディカ種だけどさ

76

山岡「それは自分の心の中に聞け」

じゃがいも入れないとか正気かよ！

あまりゴツいのはイヤだけどね

インドでは具材やスパイスの組み合わせが多種多様だから

アルジラやアルゴビのようにじゃがいものカレーも普通にあるんだよな

カレールウの偏った味のカレーしか作らない日本だからこそ

起こる論争だと思う

煮た肉が入ってる方が好きじゃないや

じゃがいもは食感を楽しむものだろう。それ言ったらライスや牛豚入ってる時点でニセモノだよね

＞家庭用でジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけで、しかも、1900年前後くらいから

勝間･･･

相変わらずサラっとドヤ顔で嘘を付くなあ

タイでくったカレーにはいってたけどｗ

草

どちらも美味しく頂ける方が人生楽しめると思うぞ

なんかカレーの歴史みたいな漫画読んだことあるけど

確か明治の洋食の本からカレーのレシピにジャガイモ入ってんだよな

確か北海道の開拓時代にそれしか食うもんがなくてそれの名残だった気がする

人それぞれの好みでええやろ、ワイはごっついジャガイモは入ってるの好きやで

そもそも海外を引き合いに出す意味がわからんよな

アメリカが銃社会だから日本も銃社会にしましょう！とかほざいてるのと同じ

経済評論家って誰だ？と思ったら勝間和代かよｗ

タイトルで釣るなよ

経済評論家（経済評論家

58

ココイチはベースがジャワカレーだからな

ココイチがあまり好きじゃない人って大体バーモント派だと思う

タイプとしては出汁カレーを好みスパイスの刺激がきついほど苦手

＞カレーにジャガイモを入れたのは誰よ？

日本のジャガイモ、人参、タマネギ、それに牛肉のカレーは軍隊が発祥と言われてる。当時は徴兵制があったから、日本中の成人男子が軍隊に行き、そこでカレーを始めて食べ、全国へと広まっていった。

ジャガイモ人参タマネギなのは、比較的安価で料理の幅が広く、しかも常温保存できる野菜だからじゃね。野外で調理することの多い軍隊のニーズにマッチしていたわけだ。

107

煮崩れるまで煮込むなら、大概の具材が煮崩れるよね

じゃがいもは二日目に味が染みて旨い

つか、このババアが料理下手なだけじゃねえのか

勝間か、こいつ都合が悪くなると無理やり話そらそうとするんだっけ

可愛そうに本物のカレーを食べたことが無いんですねｗ

煮崩れるってヤツはじゃがいもを炒めてないんだろ

105 109

日本のカレー自体はイギリス軍を経て、旧帝国海軍が発祥

馬鈴薯は長持ちする保存糧食材で、長い期間、航海する船には欠かせない身近な食材だった

そんな事情で海軍が入れてたのが、正式なレシピとして広まったんじゃないかって説が強いよ

目玉焼きに何をかけるかくらい不毛な議論だな

ぼくのすきな具のカレーがさいきょう！



ぼくとちがうひとは味覚障害だからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

カレーのジャガイモは辛さ調整のもの、という説を聞いたことがある

カレーを皿に盛った後で辛い場合はジャガイモをつぶしてルーと混ぜると

辛さが軽減されるので入っているとかなんとか

ばーちゃんが作るカレー糞不味かったなあ

ジャガイモが溶けてなくなってたからな

どんなに炒めろって言っても煮るから頑固だったわ

じゃがいもは煮崩れしやすい腐りやすいで入れるのを嫌う人も多いね

辛さ調節のためにじゃがいもを入れてるらしいけど、それを知らないからあんまり意味がないっていうね

お店によってはじゃがいもを別で出してその説明をするところもあるとか

日本の文化としてのカレーって調べてみると結構面白いのでオススメ

海外との違いも結構面白いから自由研究なりの課題になりそうに感じた記憶

ただしシーフードカレー、テメーはダメだ

肉・玉ねぎ・ルウ



これだけが一番おいしい

そんなもん人の好みによるだろとしか

「じゃがいも入れない方が美味しいと思った」ならともかく

「じゃがいもを入れるのは間違っている」って全否定はないわ

スープカレーにはじゃがいも必須

カレーに使うならメークイン

崩れにくい

そりゃジャパニーズ・カレーは日本だけだろ

何言ってんだこのBBAは

経済評論家の料理話とか本当にどうでもよくないか…。

>じゃがいもを入れない方がカレーは美味しい

好みだよね



>入れるの日本だけ

日本だけだからなに？

お前じゃがいも調理するのがめんどくさかっただけだろと。

なんで普通の料理評論記事にすんの？

とりあえず無印のカレーうまい

タモリカレーも確か

ジャガイモはトッピングにしてるよな

あれは合理的なのかやっぱし

そもそも日本式のカレー自体他の国ではあまり食べないのだから、この記事にはまるで意味がないとは言える



ただ俺もあんまりじゃがいもは入れたくない

じゃがいものビタミンは熱で壊れにくい言うから入れるけど

そもそも勝間は経済学を学んでない単なる税理士みたいなもんだから、経済学知らない経済評論家様（）だぞw

自転車だって流行りで乗っかってただけだから、最近使ってないらしいし、

そんな奴の料理論を信じるの？

カレーと芋が合ってないんじゃなくて芋と米の組み合わせがなんか嫌

ご飯とお好み焼き一緒に食べるようなもん

しめじがないわ、きのこは食べ物じゃないだろ

すぐ腐ったりする原因ってじゃがいもなんだよな

昔は入れない派だったが今は入れる派になったじゃがいも、うめぇ～

カレースープでも飲んでろ

じゃがいもをカレーで食べたいから入れるんでしょ

入れたくない人はとっくに入れてないよ



この経済評論家は皆が気づいていないと思ってるようだけど、

世間の人や日本人を甘く見過ぎ

経済の専門知識とは訳が違う

ドライカレーがいい

芋入れないし

勝間和代だからな。

全然関係ねぇところに１回ぶっこんで放置で「私が議論を加速させた」ってやりたいだけよ

144

コイツ自身は経済学なんて、なんも知らないよ

一応、貸借対照表は読める程度なだけで

作り方がアホなだけ

小さいジャガイモだけ別にふかしておいて

よそうときに入れればいい

一緒に煮込むとかバカかよ

じゃがいもの代わりに、大根入れても美味しい、煮崩れないし、カレーが染みてホクホク

これってアニメ自体にも言えるよな

一つの具の有無で美味さがかわる

じゃがいも入れると味がぼやけるからまずい

入れてもうまいし入れなくてもうまい

ナマステ

じゃがいもはともかく和風カレーとのたまってレンコン入れるのはマジでない

日本のカレー自体独特なものなのに

日本だけという煽り文句が滑稽だな

じゃがいもはないわ、味が落ちる

肉とタマネギだけで充分

（個人の感想です）

でもじゃがいも入れてる人が大半だからな

アンケでもそうだったし

そうか、良かったな、としか言いようがないな。

インドで入れますがなにか？

あー

うちも入れないわ

実家では入れてるけど

まぁ好みだよねｗ

評論家ってのはアレか？

自分の意見を無理にでも通したい時に使う言葉か？

タンスイカブツガーって

ご飯の量を減らせばいいだけじゃん

なるほど9条も改正すべきだな

インドでもジャガイモ使ってるけどな。

じゃが芋入れなかったら経済良くなるん？ｗ

なら入れないようにするけど。

おまいは味覚の評論家じゃないだろ

じゃがいもなしやったことあるけど、おいしくなかった

ジャガイモ入れると腐りやすくなるよ

炭水化物に炭水化物をとか言ってる奴は量調整すればいいじゃん

よくカレー作るが、まず肉と玉ねぎだけでひたすら煮込んで、ルー溶かす直前に火を通したじゃがいもやにんじんを入れれば荷崩れしないし美味しい。

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

勝間和代って政府の仕分けで堤防費削った人殺しBBAじゃねーか

タイカレー普通にじゃがいも入ってない？

"Potato Curry"でググれば山のようにレシピが出てくるんだが

じゃがいも入れるのって普通じゃない？

個人の趣向を「一般的である」「私がうまいと思ったんだから全世界どこでも同じはず」という前提での記事については、全く意味がない。

> 家庭用でジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけ

完全なる嘘。というかカレーとは何かがわかっていない。

元はタリー(定食)という言葉が語源で、東南アジアやインドなど高温多湿な気候が生んだ香辛料を使った料理全般を指すので、ジャガイモを使ったものは普通にある。

それがイギリスへ輸入され原型をなくし、更に日本に来て魔改造されたものが我々が一般に言うカレーライスであって、基本的にも何もカレーライスは日本にしかない。

じゃがいもにも色々品種があるのを知らんのか？

煮崩れしにくい品種のじゃがいもを入れればよろしい

なるほど、じゃがはトッピングの方が良いのか

それは知らなかったわ

炭水化物が過剰て…



じゃがいもには白米に不足してるリジンが多く含まれてんだよ

カレーにじゃがいも追加する事でアミノ酸スコアが高くなるんじゃねーの？

メークイーンを面取りしたうえ、バターで焼き目つけてから

ルー投入の15分前くらいに鍋に入れる。

こうすると煮崩れないけど、確かに手間がかかるんだよな。



普通のカレーなら

食えば絶対にじゃがいも入りの方が美味しいんだけど

面倒だからっていう補正が入って、じゃがいも否定派になる人が増えてると思う。

最近は炭水化物理論まで入ってきたわけねw

カレーはいっぱい食ってスタミナ付けるためのものだろ、炭水化物って。

じゃがいもは食べる時にスプーンで潰してルーに混ぜて辛さを調節する物じゃないの？

というか、試してガッテンでカレーが初日より２日目以降のほうがうまいのは

じゃがいものデンプン質がルーに溶けてうまみ成分になってるからと科学的に証明して

たんですけどｗ

カレーって言うのは味付けの話で

基本的に、カレーに合う食材なら、何を入れてもいいんだよ



日本は軍用食の歴史から来ているから、具はほぼ共通だけど

英国軍のビーフシチュー⇒醤油味にして日本軍の肉じゃが

⇒醤油の代わりにカレー粉を入れて日本軍のカレー

⇒退役した兵士が民間にカレーライスを伝える

ネットで検索

それで記事として書いちゃうともう駄目な気がするｗ

日本だけて・・日本のカレーは独自進化したジャパンカレーとして最近は欧米や

本場インドでも好評なんだがこのおばさん知らないの？ｗ

実際チェーン店もたくさんできてるしｗ

この人、自称経済評論家だろ

アニメの感想よりコメ数稼げて良かったな、管理人（）ｗ

一晩経ってじゃがいもに味が染み込んで半分崩れてからが勝負だろ！

インド人はカレーのようなものって呼んでるんだったな

福神漬け付けてる時点でもうね

しまかぜかわいい

このババア今更そんなこと言ってるの？

こだわるならジャガイモ別でふかして後入れにする方が旨いなんて常識だっつーの。ふつう家庭料理でそこまでめんどくせーことしないだけだよ。

小麦粉でルーを作るのも日本だけかな

味噌汁スレでもジャガイモの人気のなさ

何でお前らそんなに嫌うんだ？

カレーにジャガイモを入れないことに関する経済的な視点での考察だったら兎も角、

こんなの『カレー評論家でもないヤツの、単なる個人的な好み』だろうにｗ

こんなん誰が興味あるの？

お前ら、アニメ評論家である俺のカレーの好み知りたいか？ｗ

ジャガイモを大量に入れて米を抜けば炭水化物は増やさなくてすむ

手軽に量増やせるから食べ盛りな家庭で作るには良いとおもうけどね

195

メルマガに書いちゃいかんのか？不特定の読者あてたものではないのだし

それにメルマガがカレーの話だけとも書いてないぞ（カレーの話だけかもしれんが）

主観の相違を正しいと思こんでる奴は嫌いですわ

日本のカレーとして人気があるのに理解できてないBBAは見識が狭いので邪魔ですわ

というか料理評論家が語るなら分かるが経済評論家が語る意味が分からん。

こいつの好みの問題だろ

食べ方はなんでもいいじゃないか。美味しいか美味しいくないかだろ？

何かよく発狂してるババアか・・・

じゃがいも入ったカレー食べるならカレーと別でじゃがいも料理食べるわ

あとカレーと言えばココイチがあんなに人気な理由が判らん

>家庭用でジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけで、

カレーライスそのものがイギリスの料理を元にした日本で創作された日本独特の料理。

日本が普及させるまで炊飯した米なんて世界中で食べられていない。

単に「カレー」と言うのならば、南アジアや東南アジアならばどんな食材でも入れる



>しかも、1900年前後くらいから

この一文を見るに、そもそも「カレーライスがいつからできたのか」を知らないのでは？

あと、じゃがいも入れないと繊維質が足りなくなりそう。

じゃがいも入れない派はたっぷり生野菜サラダが必須だろうね。



勝間和代ってそのこと触れてた？

炭水化物は気にするのに食物繊維はスルーなんてありえんだろ。

どちらかというと健康のためには食物繊維を気にする方が大事。

バカ女の勝間じゃねぇか

豆の方が断然合うね

美味いはずだって思考停止してずっとジャガ食ってな(´・ω・｀)

ジャガイモの入ってないカレーなんて要らねえよ！

アホか！

ジャガイモよりニンジンをはずしたい。甘くなっちまうんで

しめじ入れるな馬鹿者

んん？ここって何のブログだったっけ？

スープみたいな水っぽいカレーより、とろみのあるカレーの方が好きだ。



日本風のカレーを食べたい時はじゃがいもを入れて、西洋風のカレーを食べたい時は入れず、本場インドのカレーが食べたい時は店に行けば良いだろ。

211

キャラ弁ブログだったよな

当初の方向性が失われてる

日本独特の料理を否定するところから入って注目を集めたい。まで読んだ。

＞日本だけ



それをわざわざ批判の理由に使うやつって本当に浅はかだと思う

世の中、アメリカだけ、アフリカだけ、中国だけ、なんてどれだけあると思ってるんだ？

コメ欄でのじゃがいも入りカレーの嫌われっぷりに驚いた

マンガやアニメに出てくるカレーって誰が見てもカレーだと分かるようにジャガイモ入ってるよね？

あれって古くさい料理なん？

なんだ勝間かよ

日本の「家庭料理のカレー」は広まり方が

「にくじゃが＋カレー粉」だったんだから

ジャガイモが入ってないと寂しい。

俺は入ってた方が好き。

ジャガイモは入れないけど移民は入れます

日本だけ入れてないから

それただお前がじゃがいも嫌いなだけだろ

評論家というのを利用した悪質な誘導だ

ホント評論家ってクズばかりだな

この評論家どこから金渡されたんだ？そんなに美味しい話だったのか？

カレーは、あまり好きじゃないから食べない

分かってないアホだな

ジャガイモはカレー味のジャガイモとして食うんだよ

くそうめーから

カレーなんて何入れてもそこそこ美味しいだろ

ゆがいたじゃがいもをバターで炒めて最後にカレーを食べるときに入れるかな

インド的には欠かせないけど、まあ入らないほうが多いか。

サブジーとしての出番が多いし。

別に、ジャガイモ入れたって入れなくったってどうでもいいじゃん…

家庭というか、個人の好みなんだし…

カレーにジャガイモをいれるのは在日文化

ここで勝間をたたいてるのは在日(笑)

勝間のことだからいつもはサトイモを入れていたんだろう

日本だけ←こういう事ぬかす外国コンプレックス多いねw

レトルトの角取りしてヌメり抜いてそうなのはともかく

家庭のモタモタするくらいデンプン溶け出たカレーはクソ以下

主語がでかすぎるんだよな

カレーのバリエーションが世界でどれだけあると思ってるんだ

記事読んだら別に普通のこと書いてるだけなのに

コンプレックスとか在日がとか書いてる奴らっていったい何なの？

じゃがいもは辛すぎた時につぶしながら食うためのものだろ

うちでは炭水化物過多になるので入れない

気付くのおせぇ

好きなように食べればいい

勝間は評論家じゃなくて雀プロだろ

訂正しとけ

料理研究かとかじゃなくて経済評論家かよ

好みの問題じゃねーか

昔のジャガイモと比べて今のジャガイモはすぐ煮崩れする

生産者が作りやすいとか外食産業の要望とかから

一般消費者が扱いにくい品種が蔓延しているのかね？

煮崩れしなければカレーにジャガイモは○

俺も入れない派

トロ味を出したい時にだけ、少量すって入れるくらい

じゃがいもにカレーかけたら美味い時点でダウト

どっちも好きよ

１か０じゃないとあかんのか？

勝間和代を出さないほうが番組は面白い

別に本人が自分の読者向けに書く分にはいいけどさ、

別媒体が『記事に取り上げました！』『まとめサイトで取り上げました！』ってのは

お前ら本当にそこまで興味あるの？って思っちゃうわ。

メルマガって有名人だとこんな日記でも金取れるの？

いいじゃんジャガイモぐらい



ただし茄子お前はダメだ

ルーがでんぷんで粉っぽくなるから入れないけど、インドのカレーにもじゃがいも入るのはあるんだけどね

逆に固形ルーを使わないでエスニック風にカレー粉だけのシャバシャバの奴を作って、適度なトロミを付けるためにわざとイモを入れたりすることもあるわ

日本風のジャガイモ入りカレー

欧風のジャガイモなしカレー

インドカレーの日本人向けver



どれも上手いよ

ジャガイモを入れることによってほぼ完全食になるカレーライスは

美味しい上に手軽な栄養補給減だったんだよ

今でも自衛隊や災害炊き出しなんかで週一でカレーの日があるのはそのため

経済的視点？

どれも悪く無いだろうけど、やっぱあのボリューム感は必要だわ

煮崩れは炒める時に、じゃがいもをなるべく焼くようにすると崩れにくくなるぞ

蒸す状態になると崩れやすくなってしまう、それはそれで旨いけど

自称経済評論家がカレーの具にケチつけるのは日本だけ

この人の書いた本のタイトルを眺めてみれば、いかにあてにならない人間かわかると思うんだがｗ

じゃがいも入れていいけど

崩すのはNG

ドロドロのザラザラになる

ジャガイモはレンジでチンしてそれ単体でも食べられる状態にしてから

煮込み終わったカレーに入れる

そうすれば我が心の如く澄んだルーのままカレーを食せる

ダウト



晩倉の兄貴がジャガイモでカレー作ってた。

経済の話しろよ

何かの比喩表現かと思ったらその通りの意味だった

ジャガイモはなんにでも合うけどカレーのときは半々かな

カレーのうまさの本質って玉ねぎのおかげだと思うんだけどな

玉ねぎの甘味がカレーの辛さと絶妙にマッチしてる気がする

258

？？「本質？　ほほう、カレーの本質といったか。では聞こう。カレーとはなんだ！」

そういやカレー食ってるのってインド以外の洋画じゃ見ないな

ほぼ日本料理のカレーを世界と比べてどうこうなんて

言うことか？

日本で市販されているカレーのルーは、基本的にジャガイモ入りで設計されている。食中毒に注意して1晩寝かせること。

自分で香辛料を調合してルーを使わない場合は、ジャガイモはそれ単独でカレーにする方が無難だよ。粉吹き芋を作る要領でカレーにする。ネパール料理のアルコタルカリとか参考に。好みで岩塩とハーブを散らせばOK

>>260

>>261



何か勘違いしてるようだが、カレーもカレーライスも世界中どの国にも存在する

あまりにも世界中のどこにでも有り過ぎてて、インドがカレーの起源を主張できなくなってるレベル

「カレーの起源はインド、カレーライスは日本の料理」なんて思ってるのは日本人だけ

日本のはカレーじゃなくてカレーライスだろ

あとタイのグリーンカレーは実際にはカレーじゃない

本当はゲーンというスープ料理で、日本に輸出する際に、購買力を高める為に「カレー」という単語を無理矢理入れただけ

カレー要素は皆無

264

カレーライス自体も実は世界中どこにでもある料理



日本が発明したのはあくまで「レトルトカレー」だ

そこんとこ勘違いしてる奴が多くて困る

手間のかかる料理であったカレー及びカレーライスを、だれでも手軽に作れるようにしただけ

カレーやカレーライス自体は大昔からどこの国にも存在する

味覚障害多すぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

カレーとか底辺のエサだな笑

ジャガイモは荒れ地でも育てやすいのでコメより多くの国で食べられてる。主に主食として食べられてる国が多い。

ジャガイモにカレーをかけて食べる国が多いのが正解。カレーライスは日本食だからｗ

ネプリーグにもこないだ出てたし、好感度でも狙ってんのかねこのバアちゃんは

まあ性格悪そうだからテレビは無理なんじゃないの



せいぜいホリエモンとかタラコと抱き合わせで売ってもらえばいいよ

266

大昔って？

カレーに必要な香辛料は欧米には存在しなかったんだけど？ｗ

君の言う大昔って、１０年、１００年、大昔、って感覚？ｗ

ついでに、世界中にあるという「カレーライス」の具体例も挙げてみてくれる？ｗ

一国一種類としても１００種類はあるよね？ｗ

むしろニンジンのほうがいらない

この手の奴の○○は日本だけってのがすげーむかつく

どんだけ日本嫌いなんだよ

欧米コンプレックスの塊だな

好みと他の具材との相性の問題じゃないの？

一概に入れない方が美味しいとか不味いとかって話でもないと思う

ただ、入れると腐り易くなるから早めに食べないといけないのは確か

にんじんとタマネギだね

本格的なところはタマネギのみ

らしいが

イヤなら日本から出て行け！

オマエはイラナイ子だよ！！！

元々肉じゃがアレンジから来てるからな

肉じゃがの元ネタはイギリスのビーフシチューだったな。

日本人なのでジャガイモ入れるけどこのBBAは何人なの？

あのジャガイモが煮込み過ぎでぐずぐずになった田舎カレーが最高だろ。

インドやスリランカでもジャガイモのカレーはある。

ネパールのサブジはジャガイモのスパイス炒め煮だし、東南アジアでは豆やジャガイモは普通に入れる。

勝間和代みたいな奴は欧米と中韓しか見えてないんだろ。視野が狭い経済評論家って笑えるな。

ジャガイモが煮崩れてからが本番だと思ってたんだが今度無しでやってみるかな。

外国では芋じゃなく豆が入ってるよね

じゃがいもそのまま煮込んだら崩れるに決まってんだろアホか

ジャガイモと飯は合わない

別に日本だけだとかはどーでもいいけど確かに大きく切ったジャガイモは少々邪魔な印象だな自分も

圧力鍋欲しくなってきた

クソ評論家のチラ裏コメントはどうでもいいとして

じゃがいも入れる入れないで分かれてるんだな

カーチャンカレーがけっして美味いとは言わないが

やっぱ子供の頃から喰ってたカレーにじゃがいも入ってたから、ありだな

ああ、カーチャンカレー喰いたくなった

すごい同感なんだが。ぜったい無い方が美味いって。

スープっぽいヤツよりとろとろなカレーの方が好きなんで別にいいよ

このおばちゃんのカレー食うこと無いし食わせることもないから勝手にして

神保町なんかの有名店のカレーにはジャガイモが入ってないな

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アメリカの海外ドラマよく見るけど、

意外にカレーのケイタリング？（持ち帰り弁当や屋台みたいの）を食ってるよ、特にニューヨークモノ

あそこらへんは色んな人種集まるから、今日はケイジャン、明日はカレー、次の日ピザとか割とある

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ダウト

少なくとも欧風の老舗ペルソナとスリランカ風？のエチオピアには入ってるよ

この前、食ってきたから間違いない

こいつが世間体ばかり気にして自分を持ってないやつってのはわかった

ネパールで食ったカレーには普通にじゃがいも入ってたぞ

カレーはあのどろどろ感とごはんが混ざりあってるのが日本人にはツボなんだよな。

同じものでは卵かけごはんもそうだな

結果いい素材やスープ使っても旨いねこまんまになっちゃう

入れるのは日本だけ、てのは無知で極論だなあ

世界中で食われてるカリーのバリエーションにいちいち線引く事が無粋

今現在進行形で作ってるけどいつも別湯でしてる

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どろどろだと舌の味覚検知部分に長く残留するから味覚を感じ取り易いそうな

ガッテンでやってた

腐りやすいからっていう理由は却下。



ちゃんと芽を取り除いてさえいれば、スパイスたっぷりなカレーが腐りやすいなんてありえないから。

一体どんな保存状態なんだよ。

常温でも４～５日は平気でもつのがカレー。

今はジップロックで小分けして冷凍なんて技があるから

腐りやすいなんて御託はちゃんちゃらおかしい。

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まあ全部に入ってないとは言ってないけどな

他の有名どころだと冨士屋ホテルのカレーにも入ってなかったり

ジャガイモは後入れにしたほうがカレーの旨みが味わえるかもしれない

最初は日本でもジャガイモは別の皿で出てたんだよ

古い店に行くとカレーの中には入って無い

>ジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけ

こんな経済評論家で大丈夫か？

タイカレーは普通にジャガイモもりもりだろ

肉とルーだけでいいじゃん

柔らかくするのに時間がかかる人参と、すぐ煮崩れしてしまうじゃがいもを一緒にいれるカレーは

もともと家庭料理としては、「上手に作るには」手間のかかる料理だった。

圧力鍋の普及によってその問題点がさらに浮かび上がってきた。

そのための解決策の一つは、じゃがいも後載せ。

もう一つは、じゃがいも抜きなのだろう。

ただ、じゃがいもを入れない場合

同時にサラダなど野菜をきちんととらないと栄養バランスが悪くなる。

本来、ひと皿で完結できるところがカレーのいいところでもあったのだが。

ここまで家庭料理として定着したのはそのメリットによるところが大きい。

じゃがいもが入ってる南アジア（インド、パキスタン、ネパール、バングラデシュ）の「カレー」はふつうにあるんだが

オカンがＣＭのに感化されて、具をやたらでかく切るんだよ・・・



やめてくれよ・・・

評論家自称してるのに調べもせず妄想だけで記事書いてるのかね

カレー味の肉じゃがが最強だとまた証明されてしまったのか

この評論家バカだろう？東南アジアはみんなジャガイモ入れてるよ。

料理が下手なのを具材のせいにしてはいけない

タマネギと肉とルーで完成系

後は好みでどうぞ

まさかこの人、主婦なのにジャガイモの種類を知らないんじゃ？



ジャガイモの形を崩してルーをトロっとさせるのが好きな人→男爵

ジャガイモの形を残してすっきりした味にしたい人→メイクイーン

いるいる、海外ではやらないとかいって

日本のオリジナルを否定しまくるの

個性がないのが個性なのかね

この人の肩書きで経済評論家ってのはおかしいだろ

どっちかっていうと政府や企業で実際に役職貰ってる人



まず最初につく肩書きは「内閣府男女共同参画会議議員」だろ

飯の代わりにマッシュポテトにカレーかけたらどうかな

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だね。

あと東南アジアとかインド洋の島国あたりは、揚げたジャガイモ入れるよね。

白身魚によく合うんだあれ。

海外では～って奴はナンとかパンで食ってんの？

いちいち比較とか無意味な事すんな

日本のカレーのベース（お手本）になったシチュー、ポトフ等のヨーロッパの

煮込み料理には大抵ジャガイモ入るし

日本でしかカレーに○○は入れない



こんな食材いっっぱいあるんじゃね？

納豆とか生卵とかトンカツとか。

海外だの炭水化物だのと云々ほざくならむしろカレーを飯にかけるのは日本だけと言うべきだろ

もともと肉野菜煮込みみたいなもんなんだし

このババア頭弱すぎ

管理人はココイチなんて行ってるのかよ

ココイチとか高くて微妙だから10年ぐらい行ってないわ

インドにアルゴビってジャガイモカレーあるけど知らないのか

『経済評論家』＋『○○は日本だけ・・』

はい、信用度０のお方ですわ（笑）。

>>基本的には日本だけで、しかも、1900年前後くらいから



？？

1900年より前に日本にカレーあったの？

むしろ煮崩れた方が美味いんだが…

323

完全に地方によるんだけど、インドでも米でカレー食うトコあるよ

凄く熱そうだけど、素手で食っても大丈夫なくらいの温度なみたい

（もっとも、いわゆるドライカレーみたいのか、いっしょに煮込んじゃうから、かけるのと少し違うかも）

あと他の地域だとパキスタン移民が多いインドネシアは米で食ってたはず

インドのカレーは具材が単品なのが多くないか。

宗教的理由からか野菜と肉は区別するし。

カレー自体の種類が豊富だからか野菜も2つ3つの組み合わせがほとんどで、

北のナブラタンカレーと南のサンバルくらい？

タコクガー（笑）



日本は入れる

それ以上も以下もない。それで終わりの話だろｗ

トルコがヨーグルトに塩入れるからって、日本も入れるか？？その国々の文化でしかない。

入ってるのも入ってないのもそれぞれ良さがあるよ



個人の感覚で変わるものをここまで言い切れるって

ある意味すごいな

イモで入れていいのはジャガイモだけ

あとは百歩譲ってサトイモくらい

世界で一番旨いマッサマン・カレーをディスってんの？

あれはタイカレーか

煮崩れるまで一緒に煮るのが間違い

作り方が間違ってるだけ