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寿司店「わさびをしょう油に溶くのはとても下品! お寿司に限らず和食全般でマナー違反のカス。」

news20240202-1-001.png
1:  2024/05/16(木) 15:30:06.24
スクリーンショット 2024-05-16 233716

わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?すし店の見解は

わさびをしょうゆに溶いたら「下品」と言われ…

しょうゆ皿にわさびとしょうゆを入れ混ぜてから、すしに付ける。この食べ方をめぐって「下品」と指摘されたとのエピソードから、インターネット上で議論が巻き起こっている。
普段こうした「わさびじょうゆ」を作る人からは、「何が悪いのか」と声が上がる。一方、見た目の悪さや、すしネタによってわさびの量を調整できなくなると批判が出た。すし店の見解はどうか。

わさびの辛味と香りが飛んでしまう
京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。

理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、
「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。
https://news.livedoor.com/article/detail/19900160/

2:  2024/05/16(木) 15:31:16.37
ぼく「海鮮丼」

33:  2024/05/16(木) 15:37:37.07
>>2
あれは醤油ベースのタレだから別物

4:  2024/05/16(木) 15:31:49.58
またマナー講師か

5:  2024/05/16(木) 15:32:16.32
うるさいですね

7:  2024/05/16(木) 15:32:55.17
めんど
スーパーの寿司食うは

10:  2024/05/16(木) 15:33:34.63
素手で握ってるくせして

何言ってんだ?

12:  2024/05/16(木) 15:33:51.68
じゃあネタをペロッとめくってわさび載せて戻す方がマナー良いのか?

14:  2024/05/16(木) 15:34:30.08
こういう店には行きたくねえな

18:  2024/05/16(木) 15:35:27.13
溶かないほうが美味しいですよ
でもお好きにどうぞならいいと思うけど
勝手にマナーとか言い切って面倒くさい

19:  2024/05/16(木) 15:35:49.61
寿司は中にわさび入れるんだから醤油に溶かすわけなくね

21:  2024/05/16(木) 15:36:32.04
江戸時代のファストフードだった寿司に、そんなに面倒な作法があったとはとても思えないんだよな
蕎麦もだけど

26:  2024/05/16(木) 15:36:43.70
山からとってのせるのがうまいし醤油に山葵溶くのきれいとは思わんけど態々マナー化せんでええ

28:  2024/05/16(木) 15:36:53.74
もしかしてここの寿司屋は回転寿司みたいにデフォわさび抜きなの?

198:  2024/05/16(木) 16:08:36.82
>>28
ふだん回転すしに行ってるお客さんが手癖でワサビをしょう油に溶かしてしまったのかもしれない

30:  2024/05/16(木) 15:36:59.98
マナー違反とか言うやつが全員マナー違反

36:  2024/05/16(木) 15:38:19.36
自称マナー講師「まぁ下品!」
寿司店主「どっちでもいい」

61:  2024/05/16(木) 15:40:50.55
薬味の使い方ぐらい、と思ったけど食う前から胡椒振るやつ嫌いだしあんまり変わらないなと思った

75:  2024/05/16(木) 15:43:22.39
>>61

no title

85:  2024/05/16(木) 15:45:24.05
>>75
このあとブン殴られるんだよな

95:  2024/05/16(木) 15:46:49.35
>>85 それは無い

no title

196:  2024/05/16(木) 16:07:51.30
>>95
初めて続き見たわ

232:  2024/05/16(木) 16:16:33.21
>>196
ちなみにこのおばちゃんとセックスする

261:  2024/05/16(木) 16:27:12.88
>>232
やっぱりセックスするのか
半分エロマンガだろこれ

69:  2024/05/16(木) 15:41:56.57
じゃあ店にマナー講師常勤させとけ

125:  2024/05/16(木) 15:54:30.53
でも、あの下品なジャンクな味が旨いんだよ

126:  2024/05/16(木) 15:54:45.60
わさびの量少ないよな

157:  2024/05/16(木) 15:58:56.76
池波正太郎だかが始めたやり方だろ
それ以前は醤油に溶いてようが何も言われなかった
そもそもそんな高尚なもんでもないから好きに食べさせろ

166:  2024/05/16(木) 16:00:38.09
寿司ぐらい好きに食えよ…アホくさい

199:  2024/05/16(木) 16:08:44.74
そもそもワサビの入ってないのは寿司とは呼べん

205:  2024/05/16(木) 16:09:31.32
>>199
つまり押し寿司は寿司ではないと

246:  2024/05/16(木) 16:21:27.48
海鮮丼とかでワサビを醤油に溶くのはわかるけど、そばとか刺身でつゆや醤油にわさびを溶く意味ってある?
普通に箸でわさびつまんでそのまま食う方が楽だし美味いじゃんって思う

251:  2024/05/16(木) 16:23:45.66
>>246
蕎麦もワサビとかないだろ
蕎麦をたぐってツユにディップしてワサビを麺に乗っけてススる

354:  2024/05/16(木) 17:05:07.64
わさびって刺身以外で使った事無いわ

357:  2024/05/16(木) 17:06:19.28
>>354
ソーメン

359:  2024/05/16(木) 17:06:47.45
>>357
そうめんはおろししょうがやろ・・・

388:  2024/05/16(木) 17:20:39.73
下品なすし店だな
こういうとこには絶対に行かない


 
(´・ω・`)まぁマナー違反とか言ってくるような寿司店には一生いかないから問題ないな

(´・ω・`)ワイはわざびを醤油で溶かして食うわ!!!
  

 

 
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  1. 学マス、セルラン9位はすげーな


  2. ソースはおいしんぼ

  3. 刺身じゃなくて? 寿司ってもうワサビ入ってるやん

  4. 飯くらい好きに食わせろ

  5. わさびとか子供の食べ物じゃん

  6. 別にマナー違反ではないけど、もったいない食い方だなとは思うだけ

  7. わさびの強すぎる刺激を緩和するために醤油に溶かしてバランス取るんだよ
    溶かしたほうが旨い
    これが真実

  8. 邪神ちゃんが一桁ゲットですの〜♡

  9. いい大学行くより都内で修行して寿司職人になったほうが稼げる(平均1500万↑)
    女にもモテるしな
    包丁鞄に入れて持ち歩くから半グレにも負けない

  10. .    l"ジェンキン寿司   l
       ,、_lー-―――――‐--、/l
       i ト、ミミ ,r‐- 、``'ニ=‐、.彡リ.
       ヾ,iハ゛.´ _,,、_  i.; _,. ` 彡'i)
        `、j,'  `゚''´:.ノ i::<・ゝ) .ハン       へいらっしゃい!!
         i,   ` ,、/ i_ `` ,r'
       ,r〃'i  ,r'ヽ、 _,〉  /.
       /i:ト、;;i,  ミ=_‐_-, 'i /ヽ__
    r-‐'´i::::ハ;;ヾ、‐‐-、  ノ´/i:::'i`i‐- 、_

  11. その手でケツ拭いたりチンコ洗ったりしてんだろそっちの方がよっぽどマナー違反だろ

  12. 自分は溶かないけどそっちの方が好きってだけの話
    わさび醤油はそれはそれで旨いし糞マナーは死んどけ

    >>3
    今の回る寿司はワサビ入ってないんよ
    備え付けを自分で好きに使う形式が殆ど

  13. 武士は武士らしく、寿司は素手で食うことだ
    江戸の人間は皆、そうしている
    そして、わさび醤油などもっての他、素材の味を殺してしまっている
    わさびの辛さにすら耐えられんとは、柔になったな

  14. 寿司はもともと大衆料理だろうに
    高級店気取りたいなら貧民に対してマナー批判なんて品の無い指摘する暇あったら金持ち相手に黙って握ってろよ

  15. ルールも守ってないのに
    マナー語るなアフィクソサイトが

  16. 蕎麦つゆにワサビ溶くの否定してる奴は七味も麺の上に振るのか?

  17. >>11
    ヘ...ヘイトスピーチ...
    寿司を...奢るな——!!

  18. 好きに食えばええやん

  19. 自分や目の前ですりおろされた生わさびなら理解出来るが
    それ以外のワサビなんてどーでもいいわw

  20. 美味しんぼであったな

  21. 最近の寿司は米と身の間にわさび入れてくんないよな
    めんどいから入れといてほしい

  22. たっかいお寿司屋さんは、値段だけじゃなくて、一見さんお断りとか、店主の好みとかの超謎ルールがあるから、そっちの意味でも敷居が高い。

  23. 寿司なんてファストフード如きでマナーとか笑っちゃうわ

  24. 飲食業もルールがあるなら
    事前説明会開いて、うちで食べるならこういう動作でお願いしますとか
    教育実習でもすれば良いんじゃない
    最早良き日本なんて文化は変わってるでしょ
    今の世代なんて好きに食べさせろ、うるさい潰れろみたいな

  25. そもそも醤油皿を使わずそのまま上からネタにかけるから、醤油に溶かすっていう発想がない。たまにネタじゃなくシャリに醤油つけてるよくわからんやつもいるけど

  26. >>25
    それ言ったら、店主は青筋浮かべて刺身包丁振りかざすと思う。

  27. マナー違反だと思うなら最初からワサビを添えていなければ良いのでは?

  28. ファーストフードでマナーとかって意見もあるが

    成る程、ファーストフードとか店でもマナー考えない輩はそうなるんだな・・・w

  29. でも醤油に溶かした方が舌に触れる表面積が増えるから味が分かりやすくてうめえんだわ

  30. >>26
    頼むからメニューと一緒にマナー表も出してほしい。それか、サブウェイのサンドみたいに訊いてくれ。

  31. 粉わさびこそ至高
    海原雄山の舌はカスや

  32. >>32
    サブウェイですら注文が難しい!!とか言われて
    パネル準備して~って色々やらされてるから結局ユーザー側の目線に合わせるしかないんだろうね
    まぁ確かに焼き方とか増すとか初心者は難しそうだが・・・w

  33. >>32
    そもそもマナーが分からない人はそのコミュニティの対象外の人だからそこに行くべきじゃないんだわ

  34. 板前寿司江戸でぐぐったら閉店してるし、記事の日付も2021年とか
    どうしようもねえw

  35. よく自分の感想を世界の真理みたいに語れるよな

  36. >>25
    じゃあ、あんたは握ることができんのかいって言われたらどうする?

  37. 半分溶かして半分は乗せるようにする
    どっちかにするんじゃなくていいとこどりする主義です

  38. どっちがうまいかは人による

    少なくとも下品でもマナー違反でも無いのは当たり前

  39. わさび直はきつい
    ネタに脂が強ければ良いんだろうけど
    それこそステーキのわさびは溶かさないでも美味い
    こういう指摘してくる寿司屋はなんかアホくさ

  40. >>36
    閉店してるのもそうだけど店の内装も肝心の寿司自体も下品過ぎて笑った

  41. >>36
    ワロタ。言うほど大した事ないな

  42. カレーも納豆もご飯にぐちゃぐちゃにかき混ぜた方が旨いし下品な方がうまい

  43. ラーメン屋でスープを先に飲む奴を出禁にする店主よりはマシ

  44. チューブわさびか生わさびかにもよる

  45. だったら分かるように書いておけばいいだろう

  46. そのうち蕎麦もすするのはマナー違反と言いそう

  47. >>1
    わさびが実在すると思ってるカスの多いこと

  48. わさびを醤油に溶かしていいのは小学生までだよ

  49. 何で今更3年前の記事をネタにしてんだよ。

  50. 北大路魯山人曰く刺身の上にわさびを乗せるとわさびが利く
    醤油に溶かすと辛味は消えるが醤油の味が良くなる

    要はどっちにもメリットがあるから好きに食えってことだな

  51. わさびのツーンと抜ける刺激が嫌なので溶かして浸けますw

  52. 醤油だけなら汚れじゃなくて、わさびを溶かすと汚れ認定されるの納得いかない

  53. 言われんでも溶かさないよ。
    風味もクソもあったもんじゃない。

  54. ワサビとかしたほうが醤油がまとわりつきやすくなって美味しい

  55. 誰のためのマナーなんだよ

  56. キムチとか参鶏湯出す店とかそういう記事無いなそういや

  57. 板前さん達はマスクして手袋して寿司握ってくれてるの?
    お気持ちマナーどころか衛生的にアウトじゃない?

  58. もう少し世の中見よか?
    寿司ばっかじゃ馬鹿になるよ?

  59. 寿司って、江戸時代はそもそも貧乏人のファーストフードやろ?

  60. 寿司なんか
    好きなように喰え

  61. >>57
    寿司屋「俺がルールだ❗️😤」

  62. わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?すし店の見解は
    2021年3月23日 19時30分 J-CASTトレンド

    ネタが古すぎ

  63. >>61
    貧乏人向けだとしてもマナーはあるもんなんだわ
    江戸では粋なことが大前提だったし

  64. やらおん
    寿司屋「醤油にわさびを溶かすのはマナー違反 汚いしわさびの香りが飛んでしまう」
    2022.01.06

    何時もの、ネタのリサイクルでした

  65. >>35
    でも店主の好みまでマナーに入っちゃうと、さすがに……。

  66. 寿司ならサビ入れて握るやろ?
    なら別途サビ出す必要ないし、醤油に溶いて欲しくないならなぜサビを別に出したんだ?

  67. 同じ古いネタを回し続けるだけの回転ずしブログ

  68. 生の魚をおっさんが素手で握ったものにマナーもクソもあるかい

  69. >>34
    正直、初めてサブウェイ利用したとき緊張した。久保ミツロウの漫画の主人公を念頭に頑張ったけど。

  70. マナー講師✕
    失礼クリエイター◯

  71. >>41
    新鮮な高級わさびのすり立てって凄いらしいね。マツコ・デラックスが、すりおろしたものをそのままパクパク食べて、ソフトクリームに添えて食べたりして感激してたのを見てびっくりした。

  72. >>45
    あれ最初に思いついた奴、悪魔だよ。「はた満」なんかは、「どうぞ、スープを最後まで味わってください」って優しく書いてあるのに。

  73. 在日共の食い方

  74. 好きに食わせろ

  75. >>69
    ここの連中はその回転寿司を食べるために来てんだろ

  76. そうやって言う店のほうが粋じゃないと言うか下品だよ

  77. >>48
    もうやってた。すするときの音が、そういう習慣を持たない外国人からすると気色悪いから、ヌードルハラスメントとか、ススハラとか言って。
    さすがに紹介VTRの方が、スタジオ出演者にボロクソに言われて、それっきり聞かなくなったけど。

  78. >>75
    へ...ヘイトスピーチ...

  79. >>51
    でも、そのお寿司屋が潰れたってことをすぐ分かれたのは面白かった。

  80. 腹に入れたら一緒だバカタレ

  81. んな事言ったら素材の良さを堪能する為に
    何も付けずに食すのが正解だろ

  82. そもそも論として、回らない寿司屋で醤油の取り皿なんてねえだろが
    パック寿司や回転寿司の常識でモノを語るな恥ずかしい

    赤酢のシャリとか漬けネタの握りとか見たことなさそう

  83. 高級店とそこらの回転ずしとかパックの寿司を同じに語られてもな

  84. マナーがどうこう頭ごなしにいうやつは礼儀が悪い気がするんだ

  85. 寿司屋で握る時にわさびつけなかったら自分でネタをめくって箸でシャリにわさび擦りつけるのか?

  86. そもそもわさびは食うためのもんじゃなかった定期
    そば屋でさえ江戸時代の奴らが食う為だたっとは思えねえつってんのに

  87. 食事のテンポが悪くなるから最初に溶かすのが正解

  88. ワサビ農家がTVに出たことあったけど、醤油で溶いて白子丼にかけるのが美味しい食べ方だった

  89. まぁ言ってることは正しいが、好きにさせろ

  90. 先斗町だしそういうポーズで食ってるんだろ

  91. ワサビ溶いてるのは老害に多い

  92. >>87
    別にネタの下にわさび入れる必要ない
    あれは出前やパック寿司で、わさびが落ちるのを防ぐためにネタの下に入れてるだけ
    俺はふつーにネタの上にわさび乗せて食べてる

  93. わさびチューブは冷蔵庫で気がついたら賞味期限切れになってるもの筆頭だわ
    普段使いしない

  94. 安いワサビは西洋のからしを混ぜてるから食い方はどうでもいい
    日本のちゃんとしたワサビなら上にのせた方が香りが良いよ
    寿司屋的には好きに食えが正解らしいな

  95. ワサビ自体が美味くないと直乗せはきつい
    安いワサビは辛みばかりが強いからワサビの固まりが来た瞬間に
    脳天に突き抜けてしまうので、醤油に溶くぐらいしか使い辛い

    多分このイメージの差が出てるんじゃね?

  96. >>157
    池波正太郎は溶いても良い場合もあるって言ってるんだけどね。自分が見たのは山口瞳との対談で出た話で、他でまた違うこと言ってるのかもしれんが。

  97. お前が一番美味しいと思う方で食べろ
    それがマナーだ

  98. 屋台で醤油の入った壺に各々が寿司つけて食ってたのにマナーもくそもねーんだよ

  99. わさび抜き

  100. >>84
    そもそもお高くまとった高級寿司店の食べ方は比較的新しいんよ

  101. マナー違反とまでは思わんが頭の悪い食べ方だと思われても仕方ないよね
    自分の親に恥かかせるだけだからどうでもいいけど

  102. >>95
    俺は鯖とかサンマの焼き魚とかを食べる時には、ワサビを皿の端に
    盛っておいて一緒に食べるので消費は激しい方かも

  103. 回転寿司ならお好きにどうぞ
    高級寿司なら同席した人に恥をかかせないことやね

  104. 「マナー」とは、守ったほうが良い節度ある礼儀作法のこと
    過度にマナーマナー言うことそのものも節度のないマナー違反だ

  105. >>105
    高級寿司はそもそも醤油皿ないし、セルフで醤油必要なのは食べ方伝えるぞ

  106. 魯山人も知らないとか講師よく名乗れるな

  107. 高い店は煮切り醤油塗られてることが多いし…

  108. >>105
    無知すぎて既に恥晒してるwww

  109. モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず
    自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ
    独りで…静かで…豊かで…

  110. 3か月あれば誰でも握れるやろ

  111. 高級寿司店だと握りには醤油用の皿がないし、お造りは複数の調味料が用意されてて回答は「好きに食べて」だぞ

  112. 刺身の場合
    溶くまではないにしても
    似た感じになるのは避けられなくね

  113. >>114
    刺身はそもそも醤油以外にも用意されてるし、わさびを溶いてわさび醤油にしても何も問題ない

  114. >>93
    実は昔は溶いて食べる人が多数派だったからね

  115. >>93
    それが普通だったから
    だから老舗の寿司店は好きにしろと言ってる
    新参のお高い寿司屋は溶かない派

  116. ファーストフードなのにマナーがとか言ってる奴、チーズ牛丼をクチャクチャ食ってそう

  117. >>118
    というより、飯を食わずに他人に唾飛ばしながら説教してるタイプ

  118. 寿司、刺身はわさびは溶かさずに食うけど しょうゆとわさびは順番に付ける
    つけそば、そうめんとかは逆にめんつゆに溶かして食うな
    そもそもわさび入りの寿司がある以上、自分で付けるタイプでも普通は溶かさんだろ?

  119. 何年か前に恵方巻きに大量のワサビが入っていて食って悶絶したことがあったな
    同じ目に遭った被害者多数でかなりのクレームが入ったらしく翌年から全部がワサビ抜きになったけど、恵方巻きって醬油にワサビ溶かさないとどうしようもなくない?

  120. 最初からワサビ挟んでる寿司はいざ知らず、
    刺身はワサビ醤油で食うのが普通だろ

  121. アイギスの良い所でよく挙げられる点として
    ・完全ソロで遊べる
    ・何より戦略が大事なので無課金でも十分遊べる
    とかがあるけど、個人的に一番大きいのは今回の調整みたいな
    『古いキャラを置いてけぼりにしない姿勢』だと思う
    コレほんと凄い事じゃない?

  122. 最初からワサビ挟んでる寿司かワサビなししか食ったことがない…

  123. >>9
    雇われじゃ稼げないし
    独立して開業するなら赤字のリスクもあるし
    そもそも独立して成功する前提なら他の業種でも稼げるだろ

  124. 店が客に注意するのはマナー違反じゃないのか

  125. 下品な店ですね。きちんと客の反応を見ながらワサビを調整できないって技量のなさを客に押し付けてると自白してるだけじゃん。

  126. つか、江戸時代の寿司の原点から考えたら、
    わさびは殺菌と生臭さの緩和で入れるわけだろ?

    でも今の時代は鮮度を保ってるわけで
    別にわさびいらんわけよ

    つまり、現代のわさびの役割は単なる客の好みでしかない。マナーじゃなくて単なる調味料なら好きにやらせろや

  127. 勝手にルール作んなカス

  128. てか、シンプルにワサビ節約させろって客を誘導してるんだろ。セコいやっちゃなーと。

  129. これが孤独のグルメか

  130. 俺はわさび苦手だから最初からさび抜きで食うわ
    大昔は時間が経っても大丈夫なように消毒用として入れてたのが現代でもそのまま残ってるだけなんでしょ?
    現代じゃ出されたらすぐ食うからわさび要らないじゃん

  131. こういうのみると、板前が自分の料理に格式つけたいって腹が見て取れるんですよね。
    学歴ないからそういうとこにこだわっちゃうと。

  132. 溶いでもいいが、味がぼやけない?
    寿司でも蕎麦でもチョイ乗せしたほうが美味いわ
    まあ蕎麦は山葵より大根おろしだが

  133. 好きに食わせてやれよ

  134. >>7
    じゃあ量減らせよ

  135. ワサビ醤油全否定?

  136. まぁこれはわざびの種類にも関わるだろ
    この寿司屋が言ってるようなのは風味が強く辛みの弱い本わさび
    醤油に溶く連中が普段食べてるのはホースラディッシュで
    醤油にでも溶かないと辛くて食べられないし元々消えて困るような風味もない

  137. 寿司でやるとシャリにわさび染みすぎて辛味がダイレクトで舌に付くんだが、
    ネタに乗せれば咀嚼して混ざる過程でマイルドになる。

  138. 砂でも食ってろ

  139. 食い方ほ押し付けんなめんどくせえ

  140. 市販のチューブわさびにも本わさびが入っているものがあるが量は多くない
    というのは本わさびはコストが高いというのもあるが
    メーカーによると下手に配分を増やすと普段ホースラディッシュの辛みに慣れた客から
    辛くないから本わさびじゃないという理不尽なクレームが来るらしい

  141. その場でおろす本わさびを使ってるならその言い分は正しい。繊細な味だもんね

    でも練りわさびや香りが強すぎる西洋わさびを使ってるならどっちでもええわ
    好きにさせろ

  142. >醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん
    皿に醤油入れてる時点で汚れてるやん

  143. 食いもんくらい好きに食わせてやれ

  144. だから基本的に外食嫌い
    持ち帰りで好きなように食う。

  145. 余談だけど、本わさびって身体にものすごい良いらしい
    毎日5g食べるだけで脳にも血管にも良い変化が現れるとか

  146. 寿司なんてジャンクフードじゃん
    ホットドッグみてーな豚の餌

  147. >>149
    可哀想な人生

  148. スモーカー「おれはタバコを信じるから、あんたはラーメンつくってろ」

  149. >>1(´・ω・`)まぁマナー違反とか言ってくるような寿司店には一生いかないから問題ないな

    お前はマナー以前だと思う

  150. わさびは溶かさない方がおいしい
    けどマナー云々言うやつはウザい

  151. >>149
    まぁ屋台から始まってはいるけどな
    江戸時代のファストフードから始まってここまであれこれ積み上げて
    今やザギンでシースーよ

  152. 閉店してて草
    弱いって
    厳しいってwww

  153. ざるそばか?わさびつゆでとくわ
    わざわざわさびつまんで食ってんの?めんどくさくね

  154. >>13
    おそらく、いつもの新しいマナーなだけなんだろうなぁとは思います。
    ともかくうちは他と違うというので目立つために新しいマナーを作っちゃんでしょうね。
    で、結局好きに食った方が一番うまいというオチになる。
    それに、こういった誰にも迷惑かかってないのにこのやり方は失礼とか言ってるのは、間違った知識で実は・・・な可能性もあるから、注意が必要な気がするなぁ。
    ちなみに、今でない昔の美味しんぼでは、しょうゆとマヨネーズ混ぜて堂々と食べるって話があり、美味いなら組み合わせ気にしてどうるという話があったそうな。

  155. >>157
    修正 しょうゆとマヨネーズ混ぜて堂々と食べる
     → しょうゆとマヨネーズにつけて刺身を堂々と食べる

  156. すりたてのワサビならわかるけどどうせ練りわさびだろ

  157. 東京遷都に置いて行かれた癖にいまだに都を名乗ってる京都さん(笑)

  158. コイツの中のマナーとかしるかよw

  159. まあ、弱者男性やチー牛は回転寿司にしか
    行けないから関係ない話やぞ

  160. >>157
    ちょっと違うな、あれは雄山が合鴨だったか…?の肉に合鴨の血を使った伝統的なソースを使うより醤油で食った方が美味いと外国のシェフを大勢の前でコケにしたのを山岡が咎める形でマヨ醤油で食って雄山を怒らせたんだ
    その後に美味く食うのも良いが伝統的な食い方をリスペクトできない奴に料理を評価する資格は無いと雄山を窘めたって話でどっちかと言うと料理人の言う食い方を尊重しようぜってストーリーだった

  161. >>163
    伝統だの文化だのいうなら薪割って火おこしして
    食器も洗剤使わずに水洗いで
    どんぐりクッキー主食にしてればいいと思う

  162. うるせぇ好きに食わせろ

  163. 高級店ってサビ塗ってくれるんちゃうん?高級店じゃアカンわ。ボンビー大好き回転寿司なら良いだろうけど。

  164. 小皿の醤油にわさび事前に混ぜるくらい好きにしたらいいわ
    感度が人によって違うんだから美味しく食べられる工夫はあっていいだろ

  165. >>166
    本当にいい高級寿司店は周りに迷惑かけなければ調整されても四の五の言わない
    もっといい高級寿司店は客の好みの味に仕上げる

  166. うるせぇ。くだらんマナーが多過ぎる

  167. 3年前と戦うゲェジwww

  168. 寿司ってマスタードの方が合うと思うんだよね、ぼくちゃん

  169. 回転ずしに喧嘩売ってる?w

  170. ハイパーボールガイジに通じるものがある

  171. >´・ω・`)まぁマナー違反とか言ってくるような寿司店には一生いかないから問題ないな
    >(´・ω・`)ワイはわざびを醤油で溶かして食うわ!!!
      
    さすが髪の毛が溶けてるやつは度量が違うな

  172. >>170
    3年前と戦う?
    日本語…

  173. お前らどうせ安いチューブわさび使ってんだから気にすんなよこんなん

  174. マナー違反のカス、って言うけど
    それが周知されもせずみんながしてたら
    マナーを周知できていないマナー講師とやらの怠慢じゃないか

  175. 溶かせば均等になるからだろ
    辛さが安定する

  176. 言いたいことは分かったけど、まず素手で握るのをやめるのが先だわ
    寿司掴んだままぺちゃくちゃ喋る寿司職様人()いるけど、本当に死んで欲しいよ?

  177. ワサビ溶かれると食器洗浄機に流すの下手くそバイトがやらかす可能性が高いというのは
    マナーというより飲食あるあるだよな
    ワサビ入れた覚えないのにワサビの臭いがしてツユを使い回しただろと指摘される原因

  178. 歴史的に大したことない庶民のものでもマナーマナ―ってこいつらどっから湧いて出てきたんよ

  179. まあ少なくとも回ってない寿司屋なら(意図的にさび抜きにでもしない限り)基本的に最初から入ってるからわざわざ溶かずに済むってのはわかる
    そうでない店でそれをするなは流石に見当違いだけど

  180. 流石にそういう事はないと思うが
    「摺りためたワサビ」を出してたりしてなw

  181. わさび使い過ぎてわさび味になってしまったお寿司がつらい

  182. これはその通りだな


    ソース二度付けや紅ショウガかけまくりと同じ人種がやってると予想

  183. カレーを混ぜて食べるような輩と同類の品のなさだな
    育ちが知れる

  184. 誰が決めたマナーかどうか知らないけどどうでもいい

  185. 寿司は全部サビ抜きにして自分で好みの量を乗せるでいいよ
    醤油で溶かしたい人はそうすればいい

  186. 寿司のワサビは消毒の為に入れただけだぞ

  187. 回らない寿司だったらわかる

    廻天寿司だったらぺろぺろ以外許される

  188. わさびは、いやになった。
    しょうがで食ってる。

  189. 試せばわかるけど溶かしたほうがずっと美味い

  190. >>176
    へ...ヘイトスピーチ...

  191. つーか、ワサビ自体要るか?

  192. マナーだのは気にしなくていいと思うけど
    キツイって人も量減らしてネタに付けて食べた方が美味しいと思うよ
    しょうゆに溶くくらいなら無しで食ってもいいし
    心配ならガリ食えばいい

  193. >>187
    韓国の文化だよね混ぜ混ぜして食べるの

  194. 美味いわさびが出るならいいんだがn

  195. >>197
    こういう奴が茶碗蒸しは元々混ぜて食べる物だったと聞いて発狂してたな

  196. わさびを醤油に溶かすのは辛さが苦手な人が行うマナー

    当然許される(´・ω・`)

  197. >>200
    苦手ならまったくワサビを使わなくてもいいのよ
    現代の流通・冷蔵技術ならワサビの殺菌効果とかなくても問題ない

  198. どうせ中国産使ってるのに偉そうにw

  199. >>200
    マナーとは他者の気分を害さない為に行う事だ
    溶かすなって言うのに溶かすのはマナー違反だな
    わさびの量を減らしてほしいとかさび抜きにして欲しいと伝える方がよほどマナーだよ

  200. おろしたて本わさびだしてくれる店ならその通りだと思う
    加工わさびだしてるなら、それで風味とか厳しく言うなと思う

  201. >>203
    店が決めたルールはマナーではないよ

  202. >>203
    人に過剰に干渉しないのもマナーだよなあ
    見苦しいとかならわかるけど

  203. わさびを直接つけると刺激が強すぎるのなら、わさびの辛味を飛ばして利きを悪くするのが正解だろ

    てかさ、味わって欲しいのは山葵じゃなくて寿司なんじゃないの?
    美味しんぼで新蕎麦に山葵がついてきた時の海原雄山を思い出すわ
    鮮度を保つことが難しかった昔の寿司ならまだしもなぁ

  204. ワサビの辛さって鼻に来るからキツイんよね
    なので溶きますw

  205. ワサビを味わいたい訳じゃないんだよなぁ
    というか元々は寄生虫対策だろアレ

  206. 自由に食べさせてよって思うけど
    わさび好きなんでこの食べ方もしてみようと思います

  207. マナーを説くなら醤油皿を共有する場合だろうけど、
    普通は一人一つだしなぁ

  208. >>203
    ぼくちんが決めたマナーww

  209. >>197
    残念ながら昔から醤油にワサビ溶かして食べるのが普通でした

  210. >>2
    劣等種族チョッパリの放射能に汚染された料理を食べると、突如として鼻血が出て、癌になるぞ
    だから、食べるのはやめたほうがいい

  211. 漫画だけど、
    美味しんぼでは溶かすの否定されてたけど、
    味いちもんめじゃお好みでどうぞってスタンスやったな

  212. すし職人って他の料理人と比べて明らかにレベル低いのに職人とか名乗っちゃって恥ずかしくないのかな

  213. そもそも、わさび抜きにしてるのがおかしい

    わさびが日本原産だから、昔からパヨが目の敵にしてたからな
    そして、いかにもパヨ意識高い系企業のくら寿司が、女性子どものために!とか屁理屈でわさび抜きにしたら、団塊パヨ経営者がこぞって追従し始めたって流れだろ?

  214. 味音痴な奴だとは思うけど、別々の物喰ってるなら干渉せんからな
    逆に鍋とか大皿で供給するなら一緒に食事しないって回避するだけや
    こっちが動だけで、相手にどうこうしろってのはナンセンスやで
    唐揚げの大皿にレモンかけちゃう奴はぶん殴るとしても
    取り皿の自分の分には何しようが自由やからな

  215. そもそも人の手で握るとかきもい

  216. この店まだやってんのかな?
    マナー講師のおもちゃにされてるだけじゃね
    一流の店でも好きにお召し上がりくださいが多いと思うけどね
    山葵醬油ぐらいの風味が好きな人もいるだろうし

  217. じいさんが幼児だったころから
    ワサビは、しょうゆに溶いて使うものだったが
    いつからこんなにウルサクなったのかね???

  218. 毎度おなじみマナー講師による商売

  219. >醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん
    醤油入れた時点で皿は汚れてるんだが?
    それとも何?わざび溶いてない醤油皿は使いまわせるくらい奇麗なものって認識?

    >お寿司に限らず和食全般でマナー違反
    最近は人が食べるもの生手で掴むのもマナー違反やで

  220. 塩派「売るなら喧嘩じゃなく寿司だけ売ってろ」

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