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【悲報】客「ラーメン一杯1000円以上?払えるか!」ラーメン屋「じゃあ廃業します」 客「ギャオーン店が潰れたキシダが悪い!」

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1:  2024/02/05(月) 22:38:59.59 ID:E8pTmk7p0 BE:483862913-BRZ(10112)
ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは限界 「1杯1000円の壁」が経営苦しめる

大好きな方がたくさんいる『ラーメン』のニュースです。
実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。

あったかいスープに、つるつるの麺。日本人の国民食とも言えるラーメン。しかし今、苦境に立たされている店が多くあります。

兵庫県西宮市で25年以上営業を続けていた「にしのみやラーメン」。豚骨や鶏ガラのスープに海老エキスを加え、白菜がたっぷり入ったあっさり系のラーメンが名物で、長年、地元の人たちに愛されてきました。

【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「カウンターどうぞ~」

【15年来の常連客】(Qどのくらいの頻度で?)「週1くらいでしょうかね。食べ応えといいますか、味はもちろんなんですけど」

【15年来の常連客】「スープが特徴的なので、とんこつラーメンとかみそラーメンでもなくて、『にしのみやラーメン』っていうジャンルで成り立ってる」

しかし、1月末に店を閉めることを決めました。

「『1000円の壁』ですかね」

一番の要因となったのが「物価高」です。

【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「スーパーでも買い物されたら値段上がってるのは感じられると思うんですけど、
僕ら店はスーパーよりも安く仕入れてきてたもので、スーパーが1.5倍になってるところを僕らは2倍になってたりするところもあるので」

オーナーの秦さんによると、チャーシューに使う輸入物の肉が、5年前は1キロ当たり約600円だったのに対し、
2023年末には約900円にまで値上がりしたと言います。

さらに…
【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「『1000円の壁』っていうところですかね。やっぱり」

ラーメン店倒産・休廃業 2023年は過去最多に

ラーメン業界で叫ばれる「1000円の壁」。この店では、物価の上昇に伴い、値上げすることもありましたが、
1000円を超えると客離れにつながるのではと、全てのラーメンを1000円以下で提供していました。
しかし度重なる物価の上昇で、値上げも限界を迎え、店を閉める判断をしました。

こうした影響などで閉店する店は多く、東京商工リサーチによると、2023年、倒産や休廃業をしたラーメン店は合わせて74件と過去最多となりました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/cb5071602abff5964c02609aacd2d7a8363fe4a0




3:  2024/02/05(月) 22:41:23.26 ID:1BKnVY7Ea
実際物価だけ上げまくって賃金上げない岸田が悪いよな



18:  2024/02/05(月) 22:47:07.51 ID:+CrE2cM60
>>3
民意だぞ😂



4:  2024/02/05(月) 22:41:41.79 ID:QTFQpwGf0
この1000円の壁ってよく言うけどウソだろ
リアルにはめちゃくちゃ1000円超のラーメンあるし繁盛してるじゃん



7:  2024/02/05(月) 22:43:29.01 ID:Fpe66gc/a
>>4
その辺は高価格という名のブランド力だな
この高価格も増えると単なる価格競争になる



14:  2024/02/05(月) 22:46:00.98 ID:7R8q5qrI0
>>4
1000円の壁を超える事ができたラーメン屋だけが繁盛しているってだけ
実際は1000円の壁超える以前から客が少なく、そんな状態で1000円に上げる訳にもいかず
客が少ない&物価高なのに値上げもできないのダブルパンチで借金抱えて閉店する店が多いって事



5:  2024/02/05(月) 22:41:56.19 ID:xBbOtCaJM
正直1000円はきついわな
暮らしの費用がどんどん上がっていってる中においては



6:  2024/02/05(月) 22:43:04.93 ID:IqJ1ECJf0
ラーメン1000円でもまぁ払うが、
それが家系とか二郎系とかだと
とたんに払う気が失せるもので



8:  2024/02/05(月) 22:44:09.53 ID:1NqVMFmn0
やっぱポッポって神だわ



9:  2024/02/05(月) 22:44:20.99 ID:sL7R6iK60
行く回数は減るわな



10:  2024/02/05(月) 22:44:31.41 ID:5wE7kiWO0
歳取って店のラーメン食べても美味しいって思えなくなったわ
どうせ美味しいと思えないなら安いインスタントラーメンで良いなった結論になった



13:  2024/02/05(月) 22:45:26.03 ID:r26qwVh80
知らんかったわ。歩いて1分の店や



15:  2024/02/05(月) 22:46:17.75 ID:OlnUvKhN0
たしかに岸田のせいで食品の値段が上がってしまってる



16:  2024/02/05(月) 22:46:50.15 ID:hF1McKia0
ってかラーメンって真面目に作ると大変だよな
チャーシューも煮卵も麺もスープもそれぞれバラバラで作らないといけない
パスタなんて市販の麺に適当にソースと具材混ぜて炒めるだけなのに



24:  2024/02/05(月) 22:50:10.17 ID:7R8q5qrI0
>>16
麺は製麺所に頼んで作って貰っている奴だけどな
叉焼もスープも少し時間や火加減間違えるとすぐ味がブレるから神経使うし手間も時間もかかって大変だろうな彼ら
煮卵もたまに茹で具合失敗するらしいし



17:  2024/02/05(月) 22:47:00.88 ID:L7HkN1vF0
こういうジャップランド的展開好き



19:  2024/02/05(月) 22:47:28.55 ID:X1Fg8DF/d
ラーメン屋なんて山程あるし勝手に潰れても知らんよ



20:  2024/02/05(月) 22:47:41.44 ID:ErOvOdrl0
ラーメン1杯、俺が高校〜大学のコロナ前までは福岡民だったからかもしれんが650円が高めのラーメンの相場だった
今北海道にいるけど、平気で800円下手すりゃ1100円とか何も無しに取られる



22:  2024/02/05(月) 22:48:54.13 ID:9HyM5hSI0
パスタ店との違い?そんなの店構えの綺麗さに決まってるだろ



26:  2024/02/05(月) 22:50:13.94 ID:jzRNScbv0
出来れば800円くらいであって欲しい



27:  2024/02/05(月) 22:51:04.81 ID:T7BZZhwg0
あらゆる物の値段が上がってるのにラーメン屋だけは値上げ許さん!って理不尽だわな



28:  2024/02/05(月) 22:52:17.61 ID:OlnUvKhN0
イタリア料理店は1500円とか超えてるけど
ネット民はあまり行かないだろけど



30:  2024/02/05(月) 22:54:23.47 ID:OlnUvKhN0
イタリア料理店はまぁ5000円くらいはもってないときついかんじ



31:  2024/02/05(月) 22:55:11.63 ID:X84wYtvL0
別に潰れて構わんでしょ。値上げして食ってけないなら世間から必要とされてないだけ



32:  2024/02/05(月) 22:55:44.40 ID:NS2EpeF40
ラーメンは原価率の良い商売!みたいなのネットのどっかで見たが大法螺も良いとこよな



34:  2024/02/05(月) 22:57:07.03 ID:OlnUvKhN0
食品の値段が上がってるのは自民が悪い
自民信者は批判を逸らすのに必死なんだろけど



37:  2024/02/05(月) 22:59:43.31 ID:OlnUvKhN0
自民のせいで色々な食品が値上がりしてる
これはだめだな



38:  2024/02/05(月) 23:01:35.50 ID:UHIGL/Rj0
一風堂久しく入ったが旨かったわ



40:  2024/02/05(月) 23:02:49.46 ID:slMLtXT20
外国人インバウンドに特化しろ
日本人は袋麺



42:  2024/02/05(月) 23:05:52.38 ID:eupGFZy80
1000円以上にしたいならご飯と何か付けてラーメン定食にすればいい



44:  2024/02/05(月) 23:10:25.26 ID:fXPc/wzr0
飲み会がそもそも減ったし健康意識の向上かな



45:  2024/02/05(月) 23:13:02.48 ID:tDqR0btVH
金曜日に近所のラーメン屋行ったら閉まってた
今日もう一度行ったら閉まってた……
雪だから早めに閉店してるのだと思いたいが時期的に危ないなぁ



48:  2024/02/05(月) 23:25:57.61 ID:NymUqjzx0
潰れた店に居抜きで意識高いラーメン屋が入るまでがセット



51:  2024/02/06(火) 00:24:23.59 ID:YuCPgdz1d
普通で大盛りをデフォルトにして一杯千円超えを納得させるしかないのではないか
まあ味もそれなりにないと選択肢も多い今千円超えは今納得させられないかも

 
(´・ω・`)ラーメンは1000円までなら余裕だなぁ、どうせトッピングで1000円超えるし

(´・ω・`)1500円とかになったらアカンけど
 
 
 

 
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  1. 結婚してないから余裕余裕

  2. 17:  2024/02/05(月) 22:47:00.88 ID:L7HkN1vF0
    こういうジャップランド的展開好き

    チョンランドにはラーメン無いのか羨ましいんだろうな
    日本コンプもここまでくるともう手遅れやねw

  3. 1000円の壁にビビって値上げせずに無理して閉店のパターン多すぎないか

  4. スーパーで生麺買ってきて自分で茹でるのが一番コスパ良いからラーメン屋は行かなくなったスマンな

  5. 採算とれないならどんどん潰れろよ多すぎなんだよ飲食店

  6. ノーマルラーメンで1000円は都心でもきつい

  7. ラーメンはセレブの食べ物だからな
    コンビニで食べ物買ってるような裕福層の食べる料理

  8. 神戸ならともかくここどこだよ
    んな地方のラーメン店で強気すぎだろ

  9. 普通に1000円いくでしょ
    貧困ジャップに生まれたことを恨むべき

  10. うちの近所も値上げしたな、850円が900円に、でも通ってるし安い方なんだな

  11. ラーメンは店の雰囲気と店長のこだわりが強すぎて気楽に食べれない

  12. 田舎だけどむしろ流行ってるのが1000円超える店だな

  13. 在日は嫌なら出ていけよ

  14. え、なんすかこのゴミ記事w

  15. 日本人は安倍ちゃんのお陰で所得が150万上がってるが

  16. 賃金上がってないって言うけど上がってる業界と上がってない業界がはっきり分かれてるだけだよな現状は

  17. よし脱税だ

  18. 自民党が悪政してるせいなんだから次の選挙では下野させないとね!

  19. ラーメン店が多すぎるのが問題なんじゃね?

  20. 岸田総理が聞くチカラを発揮した結果!!

  21. 生き残ってるラーメン店があるのが答えでしょ
    もう需要が無いんだよ

  22. 一杯1000円は高すぎるわ
    カップ麺でも食った方がマシ

  23. 数年前から1000円のラーメン多かったら気にして無いけどサイドメニューの値上がりがエグい

  24. カレー、パスタは1500以上余裕

    ラーメンは駄目や

  25. 本当に唯一無二のラーメン、例えば俺は天下一品が大好きだから天一のためなら1,500円でも払える。そう思わせるだけのラーメンが存外少ないということだな

  26. 潰れてかまわないみたいなこと言う奴ほど実際に潰れてった結果自身が不便になったと感じたら文句言うんだよな

  27. ランチ1000円も高いとか言うんだろ?

  28. >>16
    だいたいゴミ記事しかないやろここは

  29. 豚さぁ……

  30. チャーシューが食べられないワイ、ラーメン店には行かない

  31. たまにしかラーメン食わんから千円超えても問題ないけど
    頻繁に食う奴は気にするかもな

  32. 素で800円
    トッピング盛って1000円超えなら全然許せる

  33. ナマポのワイでも食費は月6万やから

    1000以上でも余裕

  34. ラーメン豚山が火事で燃えたのは記事にしないのか

  35. ラーメンとかそもそも食べたいと思わない

  36. 豚レバー2期コナカッタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

    新キャラ杉田、種、島崎かー

  37. 全部のせだと1000円超える店は良くあるけど都内じゃ客足が絶えた事は無い
    兵庫じゃ大阪が隣なので都内と価値観が違うから安けりゃ安いほど良いと言う文化があるしね

  38. 別に1000円でもいいじゃないか(まぁ俺は普段食わんし)

  39. 全部のせだと1000円超える店は良くあるけど都内じゃ客足が絶えた事は無い
    兵庫じゃ大阪が隣なので都内と価値観が違うから安けりゃ安いほど良いと言う文化があるしね

  40. 豚レバー2期コネ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

    新キャラ杉田、種、島崎かー

  41. ラーメンはダサイ

  42. 豚最終回、記事にしないのか?

  43. 岸田全知全能過ぎだろ。安倍ちゃんかよ

  44. ラーメン1000円て令和じゃ普通だろ
    昭和生まれの低属性オッサンが文句言ってんかw

  45. 安倍晋三が悪いのであって

  46. スープとかカップ麺のやつでええんちゃうの

  47. >>45
    ぴょんが全知全能だったら日本人滅ぼされてる定期期

  48. 大体チャーシューと餃子頼むんで1500円なんか軽く超えるわ
    デブ舐めんな

  49. まぁ貧困ジャップだし
    面白いのは心まで貧困だってことwwwww

  50. 資本主義は弱肉強食
    残るところは残る、滅ぶところは滅ぶ
    そして俺はチキンラーメン食べて十分満足
    卵2個入れちゃう

  51. ラーメンの値段まで岸田に支配されててお前ら雑魚すぎやろ

  52. 今まで価格上がらなかったデフレ時代が資本主義に反してるのであって、日本を成長させるにはインフレさせていくしかない
    これから価格上げられない店や企業は潰れてく

  53. まーた海外の現状を知らん底辺を煽ってんなwwwww

  54. >>28
    ラーメン専門店、半世紀一度も行ったことがない
    潰れてかまわない

  55. 岸田「ジャップランドに於いて、ラーメン1杯1000円はそれ以上の脂肪を与えられないという意味で、慈悲である。」

  56. だったら海外でラーメン屋をやれば良いと思うの

  57. ラーメン屋が滅んでもラーメンは滅ばない

  58. 豚、二度目の異世界キターーーっ!!!
    続きが気になるんだけど二期無いのか? ジェスが街で一回転するとこは作画良かった

    ラーメン店潰れる = ラーメン = チャーシュー = 焼豚 = 豚レバ = 豚レバざまぁw
    放送時間にこの暗喩記事とか、やらかんの人間性がクズすぎるな

  59. >>56
    わかる
    チェーンじゃないラーメン屋って
    ちょっと恐くて一人じゃ入りづらいよね

  60. アメリカじゃラーメン3000円は普通だし
    日本じゃ儲からんと嘆いてるラーメン屋は貧乏人相手してるより渡米した方がいい

  61. 千円でラーメンと半チャン頼んでお釣りがあるぐらいでないともう行かない
    ありがとう安倍晋三
    所得150万上げてくれて

  62. マック1000円よりはまだ払う気になれる

  63. 自由競争で恨むのは政治じゃなく競争相手だろ
    1000円出しても食べたいと思うラーメンを作らないといけないんだよ
    対して差がないから価格競争合戦になってんだろ

  64. 別に廃業しても構わない
    だってラーメン屋いっぱいあるし…
    多すぎるからちょっと減らそ?

  65. >>4
    馬鹿ウヨ壺キムチ発狂してて草

    日清のラーメン屋さんの生麺タイプの味噌味で十分や普通に美味い

  66. >実際物価だけ上げまくって賃金上げない

    当たり前だけ、利益を得るために物価があがったわけじゃないから
    利益は増えない、だから当然賃金も上がらない

  67. トンキンが食べてる1000円前後のラーメンって全部豚の餌なんだから潰れたって困らないでしょ
    ラーメン王国として競い合ってる山形県と新潟県に1000円もするラーメン屋なんて無いし、あったらすぐ潰れるわ

  68. ポッポのラーメン600円もしてないぞ

  69. 俺は真面目に働いて貯めた貯金があるから、いざとなったらお前らゴミカスニートなんてとっとと見捨てて物価の安い海外に逃げるわ

  70. パン屋とかも潰れてんだろ
    ラーメン屋だけが特別じゃないってw

  71. >>71
    たまにこれ言う奴いるけど先が見えていない世間知らずの甘ちゃんだよな
    逃げるなら物価じゃなくて多少物価は高くても医療体制や社会保障の整っている国の方が良い
    まさに安物買いの銭失いを地で行く奴の考え方

  72. このラーメン屋は勝手に1000円切らんようにしてもう無理だから閉店してる
    1000円以上で提供しろよ

  73. ラーメン屋なんて経済関係なくひたすら潰れまくっとるぞ
    と言っても居ぬきですぐ再生するけどな、そしてやっぱりつぶれる
    倒産が最多って増えすぎてるから潰れる店も増えてるだけじゃね?

  74. 美味ければ1000円でも出すよ

  75. 飲食ごときで景気を図るなよwついでに観光もw

    衰退ジャップランドがww

  76. パスタ云々言ってる奴いるが、目隠しされて
    セントラル方式食わされても差分からん癖に
    何でパスタだけ市販のルー遣う前提なんだよw
    ラーメン屋は醤油とか味噌醸造しとんのかw畑作ってんのかw

  77. 増えすぎて、過当競争した挙句全て潰れるとかラーメン屋同士の問題だしな
    アホすぎる

  78. ただの供給過多

  79. >>67


    やらバイト

  80. チャーシューのないベーシックなラーメンを700円にして
    でもセットがお得ですよ?で基本みんなそれ頼むやつを1300円にしたらええやないか
    ラーメン単品で1000円は出したくないんだから単価の安い餃子+ライスを付けたらええんよ

  81. 支那そばやのラーメンw

  82. 吉村大嫌いだから家系はぜった

  83. 正直、天下一品には行かなくなったわ

  84. ベラボーに高くなったカップヌードル
    先日珍しく特売98円だったので買ったわ

    前は、パン屋の倒産が多かったけど今度はラーメン屋か

  85. 1000円以上のラーメン屋いっぱいあるんだから
    美味いのを提供すればいいじゃん
    まずいなら1000円出すわけない

  86. サッポロ一番が5袋300円くらいが500円くらいになって一時期買わなかったけどまた時々買うようになった
    値段が高くなるとしばらくは減るだろうけど他より味が良ければまた戻ってくる・・・かもしれない
    ただしカントリーマアムみたいに値段据え置きで質や量を改悪するのはやめたほうがいい

  87. >>67
    キミ在チョン?くやしさが滲み出てるぞ

  88. ラーメンとか650円くらいのころしかしらんわ
    今そんなに高いんだな

  89. 勝手に1000円でラーメン作って売れないからって
    買わない奴らのせいで潰れたってw
    絶対ケーキ3等分出来ない勢だろ

  90. >>2
    物価上がらなかったら世界の中で日本だけ貧困国になるだけだからなぁ
    今でも既に毎年倍以上の早さで欧米は物価上がっていってるから日本は完全に置いて行かれてるけど

    給料上げない会社相手に戦うべきであって物価下げたらデフレスパイラルで衰退するだけだしな

  91. ここで書きコしてる一部の方の金銭感覚には
    震えるものがある
    まあ地方民も結構いるんだろうな
    それとメンラーに頓着が無いとかね

  92. いいんだよもう
    日本は終わり
    滅びるだけさ

  93. 別にどうでもよくね?
    潰れたら他に行けばいいし

  94. 今は普通に800円からはするよな
    500〜600円台で食べられた頃が懐かしい

  95. ラーメンはこだわるかどうかの
    落差がでかすぎんねん

    業務用スープと製麺所から卸した麺でうまいラーメンになるからな

    うどんや、そばみたいに自家製を売りにしなくてもいいし

  96. 1000円の壁はずっと言われていたことだし。
    あの有名なラーメンハゲも作中で語っているし。
    まあ、しゃーないよな。
    B級グルメにどこまで出せるかと言われると、1000円超えると辛くなる。

  97. カップ麺や冷食のラーメンで満足しちゃってるから外食でラーメン屋に入ることなくなったわ
    なんかそこまでラーメンに金使わなくてもいいかなってなってる

  98. ワイも同感や
    袋麺🍜で充分や

  99. スープを長時間煮込むから、どうしてもガス代が掛かるって聞いたことある。

  100. その頃二階は5年で50億貰えるらしいがな

  101. ラーメン屋は弱男の味方じゃなくなったね
    次はVtuberの弱男離れくるぞ

  102. 物価上昇に給料が追い付いてないから、日本経済はオワコンで
    フリーレンですら青盤売り上げ枚数5千枚とかだぞ。ラーメンごときに1000円も払ってられるかよ岸田バーカ

  103. 1000円払うくらいなら最近上手くなってきた冷凍やカップラでええわ

  104. >>105
    ちょっといいカップ麺に炒飯と一品つけても千円いかないしな

  105. 都心部1000円はしゃーない
    それでも1100円以上なら割高

  106. 悪いけどラーメンとかハンバーガーは所詮ジャンクフードで値段が上がったら食わないだけ。勝手に潰れろ。

  107. そう、悪いのは全部岸田
    朝起きるのが辛いのも
    雪が降ったのも
    みんな岸田が悪い

  108. ありがとう自民党。

  109. 一部の富裕層とチャイナ相手に商売をするしかねーよ
    むしろ1杯1万5千円ぐらい取れよ

  110. 本当に千円の壁なんだろうか?
    10年くらい前は1杯400-650円くらいだった地方都市のラーメン屋ですら最近はなにか一つトッピングしたら千円超えるのが当たり前になってきてると思うけど、普通のラーメン900円台だともうキツいと?
    ただ経営が下手なだけでは?
    今時たいした工夫もせず単に昔ながらのやり方を貫きたいってだけじゃ厳しいでしょ。値上げの仕方にしてもメニュー構成にしても、店のシステムにしてもいろいろ工夫が必要でしょ

  111. 普通に千円越えてるとこも多くはなった

  112. ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

  113. 原価と人件費で1kでも足りないってのはわかるんだが
    1kあったら2食買えると思うとたまの贅沢に分類されるよなぁと
    週1で食ってほしかったら原価ごと価格下げるしかないし、むしろ800円で本格ラーメンってなったら強いと思うんだよな
    日本のラーメンのどこが本格やねんってイタリア人が切れてたけど

  114. 久々にぶっ豚いったら肉のサイズがコロナ前の1/3しかなかった
    シュリンクやめてくれ値上げしてくれ

  115. 地方と都内じゃ1000円の壁への認識も全然違う

  116. 反日サイトがまたやらかしてるな

  117. 食いたい奴は食うからじわじわ上げていけばいい
    1300円とかでも払うよあいつら
    次は2000円の壁で頑張れ

  118. もう日本はダメかも
    諦めるか

  119. 物価が高いのは戦争で天然ガスが使えないのと円安なのと
    岸田はこれからやらかそうとしてるだけでまだ関係ない

  120. とりあえず、アメリカに媚びまくり
    海外に金ばら蒔く岸田を当選させる広島一区に
    原爆落として欲しい。

  121. 米国「ラーメン1杯16ドル?安い!」
    で大行列よ

  122. H「2000円が妥当」

  123. ちなみに理系系はブルーカラーもホワイトカラーも結構賃金上がっとるけどな。それでも人手不足なんやが
    能力とやる気さえあればそこそこ高い賃金で人手不足の業種なんてゴロゴロあるのにな

    最下層民ですらここ10年で賃金1.3倍くらいになってるというのに

  124. ラーメンに限った話じゃねーよ
    お好み焼きやパスタ、うどんや蕎麦までもが1000円超えが当たり前になってきてる

  125. ただのラーメンで1000円は無理だな

    特製とかチャーシュー麺とか、普通のラーメン+200円以上の価値があれば気にならないけど

  126. まあ実際マニア以外は行かなくなってるだろ
    それなりに影響出てると思う

  127. タバコと一緒だな
    どうしてもラーメン食べたい奴はたとえ2000円でも食べるだろうよ
    しかし値上げすれば大概の客は離れる当然のこと

  128. 客の選別してっからじゃねーの?

  129. 世界的な食料不足の取り合いと、年々不安定化してる国際情勢下で
    今後食材費が上がり続けるのは必至で劇的に下がる可能性はほぼ
    ゼロだろうし。
    今から安易に「俺は一国一城の主になる」とラーメン屋や飲食業
    やる人はかなり厳しい展開になるかと。

  130. 廃業されても全く困らなくて草

  131. 人気店みたいなブランドがないと基本のラーメンで1000円以上は普通に厳しいでしょ

  132. 日本人ではなく観光客専門になれば生き残れるのでは?

  133. 原発動かしたくないのも物価高に手を貸してるようなもの

  134. ラーメンって何で店も客も勘違いしたバカばっかなんだろうな?

  135. 東京はラーメン1000円くらいしない?

  136. たかがラーメンごときに1000円とかアホかと
    同じ1000円出すならまともな定食食えるだろ

  137. >>1
    勘違いしてる奴が多いけど
    物価が上がってるんじゃなく円の価値が下がって給料が減ってるだけ定期

  138. いつまで戦後すぐの肉屋が鶏ガラや豚骨の処理に困ってタダでくれてた時代の記憶でいるんだか
    とっくに良い値段つくようになってるんよ

  139. >>1
    きいてるか統一裏金党政権

  140. 悔しかったら1000円以上しても食べたいと思えるラーメンつくれ

  141. ラーメン関係なし何もしないメガネ猿が悪いです

  142. >>139
    まともな企業は給料増えてるぞ

  143. 蕎麦のが安くて健康的

  144. 海外では1杯3000円だもんな。日本で店を閉めて、先進国中華で一杯2000円で売ったら、日本では年収400万が1000万超えるわな。つまり日本で働いている人間全員が負け犬って時代になったわけだ。
    世界で一番、移民したくない国、20年以上1位の日本だけはある。

  145. マック単品に1000円出すのは嫌だけどバーガーキングに1000円出すのは良いのと同じ

  146. いや普通に都内は1000円超えてるラーメン屋だらけだろ

  147. スガキヤでええやん

  148. 1000円の壁って言いたいだけやろ

  149. >>149
    ソース

  150. ほんとに1000円の壁だな、それ以上は選択肢すらなくなる

  151. 肉が1kg900円くっそ安くて草

  152. >>150
    バーガーキングのパテ、ツヤツヤしているから魚肉まざってそうで、1000円は無理。
    フレッシュネスなら払ってもいい。

  153. アホパヨってキシダが悪い言ってるだけで大満足だから死ぬまで言い続けてくれw

  154. 物価上昇は海外要因なのに岸田のせい自民のせいとか言ってる連中はギャグなのか本気なのか
    政権交代したらたちどころに物価上昇止まるとか思ってそう

  155. ラーメンに1000円は高すぎるやろ。
    出しても580円がせいぜいや。

  156. 岸田「ギャハハハハハww上級が豊かならそれでいいんだよwww」

  157. ラーメンの原価なんてせいぜい500円くらいだろう
    1000円以下で提供している店がほとんどなのに1000円欲しいはあまえだわ

  158. ラーメンに煮卵、チャーシュー不要と思ってる
    リソース割けなればいいのに

  159. アメリカ人「ラーメンは1杯3500円ですよ?」
    岸田「弱者は全員、兵隊な。英霊にしてやるから神風してこい」

  160. カッブ麺は100円だから

  161. 賃金あげろーて平気で言うけど時給1500円になったらそう簡単には雇ってくれない社会になるぞ
    その辺本当にわかってるのか?

  162. 外食なんてできやせんよ

  163. 賃金は政府のせいじゃないし日本政府は物価高騰抑え込んでるやん
    愚痴る間に雇用主に賃上げ交渉してこいよ

  164. 最近はラーメンとセットで小丼の一つも加えれば
    1,000円越えなんて当たり前だから気にならなくなった。
    要するに、1000円に上げて潰れるなら
    客が1000円の価値を感じなかった味だったって事。
    それは別にラーメン屋に限った話じゃなく、定食屋でもパンケーキ屋でもそう。

  165. ラーメン原価500円はないだろ
    その辺のラーメン屋ならわからなくはないけど一流のラーメン屋は贖罪にもこだわってるからあ原価800円くらいだろ

  166. ラーメン屋多すぎだし原価も上がってるしで味も価格も中途半端な店は潰れるだろうな

  167. 何でも岸田のせいにできるから、まだ余裕があるんだな

  168. >>170
    働けば分かると思うけど原価800円を1000円で出すなんて言ったらぶん殴られるぞ

  169. >>173
    は?お前ラーメン屋なの?

  170. >>162
    原価500円なら1500円取らないと利益でないけど
    異常な行列店で1000円で儲け出るかどうかレベル

  171. >>175
    なに意味不明な事言ってんだ?少しは働け

  172. >>90
    俺が学校帰りに食いに行ってた頃は中盛りワカメトッピングでそれぐらいだったわ
    もう何十年も家以外でラーメン食った事ないな

  173. 最近はギョーザとか色々つけて1200~1700円くらいのことが多いな
    以前は毎日のように食ってたけど今は月に1~2回だから気にしてない

  174. 確かに昔はラーメン一杯に千円とか
    東京八重洲口のビジネス街の中華料理屋とか
    ごく一部の立地に関係する店くらいだった
    場所代としての込み1000円超え

    今は普通にその値段で売るからな
    味にその価値があるかが全てよ

  175. つーかラーメン屋多すぎなんだよ
    10年ぐらい前に潰れたゲーム屋とカメラ屋の跡地が両方ラーメン屋って
    県道挟んで向かい合ってるのに

  176. 日高屋だけあればいいよ
    390円のラーメン最強よ

  177. ざる蕎麦なら出せるのにラーメンに出せないのはおかしい
    要するにおまえらの意識の問題

  178. >客「ギャオーン店が潰れたキシダが悪い!」
    もう店個人でどうにも出来ないとこも出てきたし、そら国の責任も出てくるわな
    『国は努力してる!』とか言われても他の国と比較すると結果を出せてないんだし

  179. ラーメン食うやつなんて底辺なんだから時給改善なんてされたらその労働者自体雇ってくれなくなるぞ

  180. >>179
    今東京八重洲でラーメン食べたら二千円しそう

  181. ラーメンとかねぎだけ乗せて五百円でいいわ

  182. 都内の新店は1000円以上ばっかだゾ

  183. もうラーメンなんてどれ食っても一緒や
    チキンラーメンで十分

  184. >つーかラーメン屋多すぎなんだよ
    確かに何か食べようとしたらラーメン屋しか見当たらんのよなぁw

    ラーメン屋が売れるというのは当然あるとは思うが
    他の料理とか他の業種よりラーメンのほうが店だすのが簡単なんだろうねぇ

  185. 岸田「下級はコオロギでも食ってろ」

  186. >>189
    ラーメン屋なんて超簡単じゃん
    定食屋とか街中華だったらいっぱいメニュー作らないといけないけど
    ラーメン屋なんてラーメンだけでいいし
    しかも一杯千円で売れる
    やらない方が馬鹿

  187. 麺とスープだけで600円にして
    あとはトッピング付けてねのほうがいいんじゃね?

  188. >>191
    ラーメンだけじゃ利益出ないからチャーハンや餃子は必要だろ

  189. ニューヨークではラーメン一杯5千円らしいな

  190. まあ1000円でもいいけど1000円↑なら価値判断の基準もワンランク上がって当然やろ
    むしろ何のために桁が繰り上がったり最大の桁の数が上がるのを防ぐために●999円!みたいな手法が大昔からわざわざ多用されてきてると思ってたんや?

  191. >『国は努力してる!』とか言われても他の国と比較すると結果を出せてないんだし

    他の国って具体的にどこなんですかね…
    「カイガイでは物価上昇してるけど賃金も上がってるから~」とか出羽守さんは言ってるけど
    少なくとも日本以外のG7では全然賃金追いついてなくてインフレ凄いんだけど

  192. >>172
    実際、そう。日本が落ちぶれたのは自民党の責任じゃなく、自民党を選び続けた日本国民の無能さが原因。中間層の平均年収がマレーシア、フィリピン、インドネシアより低いらしい。
    ラーメン千円も払えないなんてもう一度、アメリカ様に焼け野原にしてもらったほうがいいのでは?

  193. 〇〇ガー
    自分は悪くないあいつが悪いと言う責任転嫁の弱者

  194. 1000円の壁というより、昼飯で予算1000円ならラーメンじゃなく定食食べるし

  195. ラーメン1000円なんて余裕で払えるだろ
    ガチャに金を突っ込み過ぎてるか、お前らが無能で給料を稼げないだけじゃね

  196. 「俺はラーメン王になる」な感じで開店したとこの大半が
    数年で借金抱えて消えてる現実
    飲食業はいかに利益だし続けるのが困難って証左

  197. >>203
    お前がアスペなだけ、単なる価値観の話で金の有無じゃありません

  198. >〇〇ガー
    >自分は悪くないあいつが悪いと言う責任転嫁の弱者
    そらまそこに当てはまる連中が国民には偉そうな事言ってるくせに
    自分らは脱税して逮捕もされんからなぁ

  199. たまに食べに行くって話なら1000円以上でもいいが気軽に昼飯にしたりするにはデフォのラーメンが1000円越えたら選択肢からは消えるとは思うわ
    オフィス街とかでリーマンの昼飯時とか帰宅時狙いでやってたならそこまで値が上がると他の安い飯屋に客が流れるんじゃねーかな

  200. 近所のラーメン屋一杯1300円だけど毎日40人くらい並んでるわ

  201. 1000円以上の値段にして実際に客来なくなってから閉店でもよかったんじゃね? なんで試しもせずにやめるんだ?

  202. >>209
    頭悪そう

  203. >>168
    交渉するのは組合の仕事のはずなんですがねぇ
    あれ?その組合が支持してる政党がありましたねぇ

  204. スーパーで売ってる生ラーメンの方がコスパ高くてええわ
    できたての熱々食えるし味は店と大差ない。並ばなくていいし家の調理の方が清潔だ
    店で食うやつは本物のバカ

  205. 元々原価率高くかけていた店は物価上昇はキツイやろうなぁ~。
    ワイの一番好きな店も閉店してしまったわ。
    客は入っていたけれど逆ザヤだったのかもね。

  206. こういう1000円以上するラーメンって
    たいてい肉とか卵とかがいっぱい入ってるから
    割高感はないよ

  207. 全体の物価が上がってるんやからラーメン1000円でも仕方ないやろ

  208. >>202
    ソースはダイアモンドです。私は中間層の給料がアジアでも最低レベルなので、若年層と高齢層は日本はまだタイ・フィリピンより高いです。

    日本企業の経営幹部の給料が「タイ・フィリピン以下」の衝撃、日本は出世するだけ損?
    //diamond.jp/articles/-/278144

    昭和にはソースがあっても信じられないかな?自民党に洗脳されていますでしょうから。

  209. >実際物価だけ上げまくって賃金上げない岸田が悪いよな

    運転席だけ温めて客室温めない運転手みたいだよな岸田って

  210. 全てが値上げしてんのにアップデートできない貧乏人が悪い

  211. 不味いラーメン屋が潰れてるだけだろ
    旨いラーメン屋は1杯1000円以上でも行列だわ
    もっと値上げして、客を間引いて欲しいくらいだわ

  212. 値段そのままにしたいなら海外産使いまくるか
    現地調達輸送費がないとかそのくらいだわ

  213. >>219
    いや、内部留保で社員の賃金までまわさない、日本のゾンビ企業の方が岸田より問題だろ。
    直接の上司に文句言えないからって、岸田に文句言うチー牛、かっこ悪すぎ

  214. >>86
    ラーメン屋は昔から自転車操業ばかりだから今更

  215. >別に潰れて構わんでしょ。値上げして食ってけないなら世間から必要とされてないだけ
    必要とされてないのはなんJチョンと老害やき豚だけだ( ´,_ゝ`)プッ

  216. 今日のお昼は袋麺100円未満でした
    ワイ勝利!!

  217. しかし物価は上がっているのに何故給料は上がらないんだ
    勤め先も単価上げたのに利益は減少って感じだし

  218. まぁ払えんわな
    ファーストフードに1000円出すなら別のもん食うわ

  219. >>226
    敗北者なんだよなぁ

  220. 値上げは必要

  221. 近所のラーメン屋340円だが

  222. >>214
    プロと素人が
    大差ないって・・・
    貧乏舌乙
    まあそれで満足なら
    いいって話ですね

  223. >>232
    ?バカかな?
    生麺の商品作ってるのはプロなんだけど
    しかもどこの馬の骨か分からないラーメン屋と違って大企業ないしは中小企業だ
    信頼感が違うわ

  224. 怠けてるだけだろ
    11時~14時まで働いて「中休憩」を3時間くらい取って17時~21時まで働く
    らぁめん専門店(笑)ってこんな感じだしそりゃ1000円取らなきゃ生計立てられないよねって話

    横浜の吉村屋とかは1日1000人以上、アホみたいな行列が絶えないけど休まず従業員6人とかで回してラーメンは700円前後の値段で出せてる

  225. >>234
    横浜の吉村屋は家系総本山みたいなもんだから、みんな数時間並んでも食う。
    ろくに修行していないおじさんが作ったラーメン店と比較してあげるなや・・・。まーそんな店だったら逆に、ウェイパーでスープ作って、製麺所の安い麺に、チャーシューなんて自家製せずに肉屋から卸して作れば、1000円未満でも利益出んだろ。スキルもないのに拘ってるから利益出ないだけ。

  226. >>234
    普通に社会人やってれば中休憩は夜への仕込みをやってるって分かるんだがなぁ
    少人数でやってるところはそんな感じだろ

  227. >>232
    変わんねえよ
    ラーメン屋もバイトが作った業務用の麺とスープで作ったラーメンだよ

  228. 正直ラーメン屋はいくら潰れてくれても構わんよ
    ラーメン大好きな メンアンドウーマン 達がいくらでも食い支えてくれる

    支えて貰えなかったラーメン屋はどんどん撤退していい。商売下手すぎるだけだから俺がコンサル入れば潰れないけど、ラーメン屋君達はたぶん俺を見つけられない

  229. ヤフコメおじさん大発狂

  230. 原価を下げれば良いだけじゃね?
    味玉は今だと高いから別売りのトッピングにするとかな
    そーゆーサイレント値上げで1000円以下をキープ出来てる店は多い

  231. ラーメンは体に悪いだけだから高くていいよ

  232. そういや今度アニメ化するラーメン赤猫だと1800円のラーメンがあるな

  233. 2000円つかえば、そりゃいい素材でラーメンつくれるわ。
    安くて美味いがラーメンと牛丼の魅力だろう。

  234. 500円が妥当

  235. >>227
    経済停滞・インフレ・デフレが同居するという異常事態
    もともとものが売れないからデフレ圧力があったところに資源価格高騰でその分だけ価格転嫁
    日本だけ経済成長してないから負担がきつく感じる

  236. >>190
    コオロギも失敗したらしい・・・

  237. 日高屋のラーメンは380円で、素材に金かけたとしても倍の800円
    で余裕だろと思うんだが?1000円なんて儲けすぎだよ
    原価率3割で240円あれば何でも作れるだろ?

  238. >>218
    何でそんな昔の機械翻訳みたいな日本語なんだよ
    あとリンク先の内容も理解できてないじゃん
    バカなのかバカのふりしてんのか判断に迷うわ

  239. 1000円以上でやってから閉めろよ
    なんでやる前から諦めてんだよ

  240. 試しに値上げして少し様子見ればいいのにな

  241. デフォルト1100くらいでトッピング色々のせて1800くらいならまぁええかと思うけど
    確実に行く回数は減るわな

  242. 既存客を減らしてでも値段上げていくしか生き残る道はないだろ

  243. アニメゲーム業界と同じ生き残り戦略になっててヤバい
    自民党のこのままの政策だと大企業以外全部潰れる

  244. ガラ悪い店主が汚いカッコしながら客を睨みつけて
    残したらSNSで「●ね」とか言うイカレた店に
    高いカネを払いたくなる客なんていないだろう
    つーかラヲタが甘やかし過ぎなんだよ だからチンピラ店主が調子に乗る

  245. ラーメン屋なんてテレビメディアと結託して採り上げて貰えば馬鹿な庶民はコロッと騙されて食べに来てくれるからなwwww

    メディアとコネが無ければラーメン屋での起業は諦めろ

  246. 物価が賃金に影響するまで持たない店は潰れるしかないやろ
    それで、賃金に反映されてからまた、そこで丁度良い値段のラーメン店が
    生まれてくる、切り替え期は潰れてもショウガナイ
    公共の利益が有るような物は行政が守る必要があるが、普通の店は資本主義の流れで悪い時は潰れる、良くなったらまた増えてくるの繰り返し

  247. 値段じゃなくて悪玉コレステロール値で食べるかどうかを決めようぜ。

  248. >>258
    おっさんは無理して食うなよ

  249. >>147
    ドル円民主党時代の半額になってんだけど
    倍になってるやついんの?

  250. 1000円でカップラーメン3~4個食べたほうがいい

  251. 人気ラーメン店は並ラーメンでも1000円超え始めているだろ
    田舎のそこそこ有名程度のラーメン屋でもチャーシュー麺大盛りとライス頼んだら2000円だったわ

  252. パヨクはアホしかおらんの?

  253. CoCo壱でたけーたけー言ってるちんさんがラーメンに1000円払うわけない

  254. やっていけないんなら需要が無いってことだろ潰れて当然では

  255. 実際、アメリカは物価高いが
    給料はそれ以上に上がってるしな
    時給5000円だっけ?
    安部や岸田のせいというのは間違いではない

  256. おっさんはラーメン食いに行っても一杯じゃ満足できんの
    ラーメン一杯1000円でも替え麺頼んだり餃子やチャーハン頼んで1500円超えちゃう
    そんだけ出すなら家で袋麵食うかってなる

  257. 俺が行く店はラーメンとチャーハン(半じゃないフルサイズ)のセットで990円だからなぁ
    1000円ラーメンは高く感じるな

  258. ラーメンなんて100円のカップラーメンで十分だろ
    10倍の金額出しても大して変わんないっしょ

  259. 余程美味かったら1000円くらい出すけど、個人店で1000円以上の店って概ね「これだったら人気チェーン店で良いや」ってなる味ばっかなんだもん

  260. コロナ禍のおかげで外食が心底バカバカしい事に気づけた
    コスパ悪いし体に悪いし百害あって一利なしだわ
    自炊は時間取られるデメリットを指摘されるけど、長い人生の健康を考えれば自炊一択なんだわ

  261. >>266
    いやアメリカも物価高い高い喘いでてバイデンの支持率がダダ下がりなんだが
    牛肉より安い鶏肉のが大人気なんくらい

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